春に旬を迎える原木しいたけは、春子（はるこ）と呼ばれます🌸 そして春も終盤、陽気にすっかりなれた頃、藤の花が咲く時期のしいたけは藤子(ふじこ)と呼ばれます🌼 当園のある栃木県矢板市の気候だと、ちょうどGWの風物詩となる藤子ちゃん♪ 4月の気候次第では出ない年もありますし、終了時期も読めません。 そんな気まぐれ藤子ちゃん。 生育温度が高いため、藤子は春子のプリプリの肉感と比べるとやや柔らかく(プリ、くらいかな…🤔) また、気をつけてはおりますが虫の発生も多くなってきますので、予めご了承下さい。 ただ、その分！！ お求めやすい価格になっておりますので、たっぷり食卓に並べていただきたいです。 春子と同様に、干し椎茸に加工する生産者が多く、藤子は量も多くないのであまり生しいたけとしては市場に出回りません。 通常は、当園でも干し椎茸にしておりますが、今年はご注文下さった分だけ、干さずに生しいたけでお届けします！ 旬ものもラスト！出終わり次第、気まぐれに終了となりますので、気になる方は是非お急ぎ下さいね😊 ご家庭用として、簡易包装でお送りします！ 傘の開き具合はバラバラな詰め合わせになります。 選別が甘めなので多少の型崩れ、原木とのこすれ等の軽いキズはご了承下さい。 沢山入っておりますので、食べきれない場合にはカットして冷凍すると、いつでも使えて便利です（使うときは解凍せず、そのまま加熱調理して大丈夫です）。 また、良いお天気が続くようでしたらスライスして天日干しすれば、美味しい干し椎茸に挑戦できますよ(^o^)