一口サイズのミニブロッコリーです。 一般的なブロッコリーは小房に切ると、 日に当たっていない箇所は黄色く色ムラができますが、 ミニブロッコリーは全体におひさまがあたり、 全体が緑色でかつそのぶん栄養価も高くなります。 またミニサイズなので小房に切り分ける手間がなく、 箱から出してすぐに茹でて召し上がることができますので、 忙しい方や飲食店様は食材の下処理や洗い物の手間を減らせますし、 ご高齢の方は包丁で手を切る危険性を減らせます。 一般的なブロッコリーと違い捨てるとこなくすべて食べられるので、 食材の無駄やゴミが出ません！ お手入れ簡単、お手軽ブロッコリーです。 食べきれない分はさっと湯通しして冷凍庫に入れておけば、 必要な時に熱湯に入れて加熱すればいつでも食べられます。 ご注文をいただいてから収穫しますので、 少々お時間いただきますが、 必ず採れたてをお届けしますので、 鮮度のよいブロッコリーをお楽しみください。 当農園は、 太陽光を利用した土壌消毒や防虫ネットの利用による害虫防除技術を利用して農薬使用量の削減に取り組んでおり、 それが評価され、 神奈川県のエコファーマー認定を受けております。 またそういった安心・安全だけでなく、 鮮度の良さもうちの特徴です。 ご注文をいただいてから収穫し配送しますので、 採れたてをめしがっていただけます。 ブロッコリーは鮮度の落ちやすい野菜の一つですので、 採れたての差を実感していただけることと思います。 ご注文お待ちしております！ ※エコファーマーとは、農薬や化学肥料の使用量を少なくして、人や環境にやさしい農業を行うと認定される農家です。

2020年2月2日追記

お届けしたミニブロッコリーは葉を取ったり切ったりせず、すべてお召し上がりください。ミニブロッコリーについている葉はやわらかいので、葉もお召し上がりいただけます。 つぼみはもちろん、茎も葉も全て捨てるところなくお召し上がりいただけますので、調理に手間はかかりません！