▼自己紹介 福島県喜多方市の養豚農家長谷川優奈です！ 小さな農家が届ける小さな幸せをコンセプトにした、クラインガルテンはハーブ飼料とひまわりの種で育てたオリジナル豚会津ひまわり豚の生産をしています。 ▼商品概要 会津ひまわり豚の人気部位、ロースとバラ肉のセットです。 どちらもスライスです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 LWD(ランドレース×大ヨークシャーの雌にデュロックの雄をかけた)品種です。 臭みがなく、歯応えがありながらも柔らかさもあるお肉です。 ロース、バラ肉、どちらもシンプルな味付けでも美味しく召し上がっていただけると思います。 ローススライスは生姜焼きなどの炒め物 バラスライスは旬野菜などを巻いた野菜巻きや肉じゃがなど ▼数量、分量の目安 ロース　スライス　500g1パック バラ　　スライス　500g×4パック ▼栽培/生産方法、こだわり 生後約80日の時に、体型や健康状態などから子豚を厳選。密飼いをさけるため1頭あたり１平方メートル以上を確保した環境で飼育しています。 餌はハーブ飼料に購入したひまわりの種を粉砕して混ぜたものを給与。ハーブ飼料は肉の臭みを抑えること、腸腸内環境を整えて豚が健康に育つことを目的としています。ひまわりの種は脂肪中にオレイン酸の量を増やして 旨味のある豚肉にする目的で給与しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・ご注文をいただいてからカットして発送します。 ・納品などのご希望は事前にご相談ください。 ・原則〜10:00までのご注文は当日カット発送です。10:00以降のご注文は翌日カット発送になります。 ・冷蔵で発送します。 ・生食用ではございません。しっかり熱を通してからお召し上がりください。