▼商品概要 樹上完熟！食べごろのおいしいブルーベリーを殺菌消毒し十分に乾燥後、特殊冷凍技術を用い、マイナス30度で急速冷凍、風味や美味しさをそのまま閉じ込めています。この特殊冷凍は簡単に言うと「冬眠」させる技術です。 また、急速冷凍後に真空状態にすることで、安心、安全、安定した品質が保てます。 少し解凍しそのまま召し上がっていただくか、デザートやスムージーなどにも活用できます。 大きさは中粒〜小粒。直径約22mm程度。100円玉の大きさをイメージして下さい。 ブルーベリーはアントシアニン（抗酸化物質）が多く含まれる為、アンチエイジング、美容に良いと言われています。 大切な方へのご贈答用にも大変喜ばれています。 業務用としてもお使いいただける十分な量です。