岩手県陸前高田市

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所

よねさき牡蠣(大、規格外500gずつセット)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪

単品

本日あと10点

2,700円(税込み)

大500g+小500g

別の分量があるかチェック

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
この商品は、配送に3日以上かかるエリアにはお届けできません
  • 北海道1,026
  • 北東北810
  • 南東北810
  • 関東886
  • 信越918
  • 中部1,026
  • 北陸1,026
  • 関西1,134
  • 中国1,242
  • 四国1,242
  • 九州1,458
  • 沖縄1,879
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~5日

【自然の恵みの賜物 広田湾米崎産の牡蠣】
岩手県陸前高田の広田湾米崎産は、三陸産の中でも最高品質と東京卸売市場でも評判です。
この真牡蠣(かき)の特徴は、加熱しても縮まなく、プリプリの食感で、口の中に入れた瞬間に溢れる磯の香りと甘み、そしてクリーミーで濃厚な味わいは、生産者直送でしか味わえない殻付きならではの逸品を贅沢にむき身にしました!

気仙川と海の恵みをそのままに、活きた牡蠣をから直送いたします。

*** 加熱用だからこそ、食の安全性に心配がなく、安心してギフトにもお使い頂けます。***

※加熱用 サイズ大(15粒±α)と規格外品500gのセット品になります。
※十分な加熱が必要(食品の中心温度85℃以上で1分間以上の加熱)
※参考:内閣府食品安全委員会が作成した『食中毒を防ぐ加熱』(http://www.fsc.go.jp/sonota/shokutyudoku_kanetu.pdf)
カキフライの場合は14g程度のものであれば3分間、25g程度のものでは3.5分揚げると中心温度が85℃以上になるとあります。また、ゆでた場合は16g程度のものは3分間で中心温度が85℃以上になるとあります。尚、電子レンジを使用する場合は加熱ムラがあるのでご注意ください。


また、牡蠣は、季節で味が変わります!
10月〜11月:まだ身入りが浅いが日に日に味が濃くなる
12月〜 3月初旬:牡蠣の旬。牡蠣らしい味わい
3月中旬〜5月初旬:最も身入りが良く濃厚な味わい
5月中旬〜7月中旬:産卵のため卵化し、クリーミーな味わい
7月下旬〜9月:放卵や放精し、身が痩せて水っぽく塩味が強い

この時期ならではの味わいの違いをぜひ楽しんでください‼︎

続きを見る
  • 保存方法:※消費期限 発送日含め6日以内 ※加熱用ですので生食は不可ですのでご注意ください。 ※生ものなので、お早めにお召し上がりください。
  • クール区分:冷蔵
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

出品者に質問

大和田信行さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

大原乙女
2019.04.23.
早速牡蠣フライと、牡蠣のオイル漬けを作りました😊美味しくいただきました!ありがとうございます。
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.24.
投稿ありがとうございます😊

発送伝票の不具合でちゃんとお届け出来るか心配でしたが、ちゃんと届いて良かったです!

オイル漬けとても美味しそうですね❣️
ついついつまんでしまいますよねー(*´Д`*)
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.21.
22日〜24日にかけて、大阪へ出張いたします。
出張期間のお届け希望日に応えることが出来ませんので、申し訳ありませんがよろしくお願い致します。
すでにご注文のあった方には改めてご連絡致します。

大阪へは、オーストラリア式バスケット(養殖カゴ)のメーカーSEAPA社主催のシングルシードのセミナーに参加の予定です。

日本全国の先進的なシングルシード養殖を行なってる生産者との情報交換と交流は、私にとってかけがえのない財産になり、今後のより良い牡蠣の生産に活かしていきたいとおもってます^ ^

牡蠣シーズン終盤で申し訳ありませんがよろしくお願い致します!

なおぴょん
2019.04.21.
もう一袋で牡蠣のグラティナータ作りました
美味しさが凝縮され美味しかっです!
お客様お招きしたディナーでしたがとてもよろこばれましたありがとうございました🙏💕

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.21.
またまたステキなお料理で、美味しそうです❣️
あまり知らないのですが、グラティナータってグラタンぽいやつなんですね!勉強になります^ ^

レモンもかわいいカットで、見た目も楽しいです。
お客様もさぞかし喜ばれたでしょうねー❣️

とても素敵にお料理していただき、嬉しく思います。ありがとうございました😊
なおぴょん
2019.04.21.
牡蠣を白ワインで洗って、玉ねぎとニンニク、パセリのみじん切りとパン粉、オリーブオイルを混ぜたものを牡蠣にマリネしてオーブンで焼きました。よねさき牡蠣ならではのお料理だと思います。ゴールデンウィークにお願いできたらいいな💕
なおぴょん
2019.04.19.
アップは迫力の美味しさです!
ありがとうございました。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.20.
アップの写真もすごく迫力ですね!
プロの撮影なんじゃないか?と思うくらいですよ❣️
ありがとうございます😊
なおぴょん
2019.04.20.
もう一袋あるので楽しみです💕
なおぴょん
2019.04.19.
とても美味しい牡蠣フライでした。
プリプリ、旨味たっぷり💕
家族もとても喜んでいました
ご馳走さまでした

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.20.
わー❣️盛り付けがお店みたく素敵で、どれも美味しそうです^ ^

とても美味しそうに、お料理していただきありがとうございます😊
牡蠣の大きさもわかりますねーw

ご注文ありがとうございました❣️

サザエさん
2019.04.19.
中サイズでしたのに、大変立派な牡蠣にびっくり。大きいのに決して大味ではない味の濃さ。オイル漬けを作って毎日少しずつ堪能しております。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.20.
投稿ありがとうございます😊
牡蠣シーズン終盤なので、どれを剥いても身入りが良いので、中サイズでも大きく感じるかもしれませんね!^ ^

もうすぐ卵化のために味が変わってくるので、一番美味しい時期も、もうすぐ終わりです。

今ならではの味わいをお楽しみください❣️
ちえぽん
2019.04.12.
大和田さんはじめまして😊
この度は美味しい牡蠣を送って頂き
ありがとうございました!
実家に送って頂いたのですが、
父も母も大喜びでした😊
規格外の牡蠣を注文させて貰いましたが、
大満足な大きさだったそうです!
今実家ではお米の種まきの真っ最中。
栄養満点の牡蠣を届けられてよかったです😄
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.13.
投稿ありがとうございます😊
ご両親様にも喜んでいただき光栄です❣️

もうお米の種まきの時期ですかぁ。だいぶ暖かくなってきましたよね。
美味しいお米ができるように、良い芽がが育つといいですね❣️
Tess Mouline
2019.04.11.
Lサイズだから大きいだろうとは思っていましたけど、想定外の大きさにビックリしました。
カキフライにしたら、コロッケと間違えてしまうくらいの大きさです。
しかも、めっちゃ美味しかったです。生産してくださる皆さんに感謝です。
今回も、ありがとうございました。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.13.
投稿ありがとうございます😊
大サイズは、普通のお店になかなか出回らないサイズなので、びっくりしたかと思います^ ^

喜んでいただき、私も嬉しいです❣️

本当に、ご注文ありがとうございました。
りーちゃん
2019.04.09.
今日届きました(´ω` )!!
なかなか手強い貝殻で、開け方は下手ですが、とにかく美味しすぎてあっという間になくなってしまいました♡
幸せすぎです〜💗💗💗剥き身も4つオイル焼きにしていただきました(o'ω`o)!!!家族も皆美味しい美味しいといただきました(´ω` )!!
ありがとうございました!😊💗

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.09.
無事に届いて良かったです❣️
ご家族様にも喜んでもらえて良かったです。

お店で剥いてるの見ると簡単そうだけど、牡蠣を剥くのは意外と難しいですよね(^^;

コツはナイフを動かすんじゃなくて、手首を左右に動かすと自然に貝柱が切れますよー^ ^
りーちゃん
2019.04.09.
途中からやり方を思い出してきてスッと貝柱が取れるようになりました((o'Д'o))!
最初はなかなか難しくて綺麗にできなかったのですが…笑
本当においしかったです😭💗幸せすぎます💗😭
Ayumi Matsuda
2019.04.09.
遅くなりました。牡蠣のオイル漬けを作りました。大きな牡蠣が沢山でぷりっぷり✨
作っている最中から食べたくてたまりません😅我慢するのが大変でした。
ありがとうございました。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.09.
投稿ありがとうございます😊
ぷりぷり具合が伝わってきますね❣️

オイル漬けを作った後の我慢も大変ですよw
ついつい食べちゃいますよねー^ ^
あんみつひめ
2019.04.07.
遅くなりましたが、この度もありがとうございました!
ぷりっぷりで美味しい牡蠣、堪能させていただきました😃

子供も牡蠣が大好きになったので、これからもお世話になりたいと思います。
ごちそうさまでした🍴
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.09.
投稿ありがとうございます😊
パスタ美味しそうですね!
お子さんが牡蠣好きになってもらえたのも嬉しいです❣️

ご注文ありがとうございました😊
るみれぶん
2019.04.06.
お出かけ前の忙しい時に、お願いをして送っていただきました。
今日はは私と娘2人の合同の誕生日のお祝い。
おかげさまで大満足の誕生日祝いになりました。
ありがとうございます。

牡蠣の大きさと味に、「大きい!美味しい!」の叫び声。
昆布を敷いて蒸し牡蠣にしました。
熱を入れても大きいままでした。
今までで食べた中で、1番美味しい牡蠣だとみんなが同じ意見でした。
本当に美味しかったです。
ごちそうさまでした。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.07.
投稿ありがとうございます😊
お二方の誕生日に間に合って良かったです。

昆布締めの蒸し牡蠣いいですねー^ ^
桜模様の器も素敵で蒸し加減も良さそうで美味しそうです❣️

美味しく食べていただき、本当にありがとうござした╰(*´︶`*)╯♡
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.04.
友人の結婚式とお得意先へのご挨拶の為 、4/5〜4/7にかけて東京に出張の予定です。
また4/22〜24も大阪へ出張の予定です。

そのため、上記期間は一時的に注文受付を停止します。
先に注文を受けたものは5日までに発送します。

4/7に帰宅後に注文受付を再開する予定でおります。

申し訳ありませんが、よろしくお願い致します。

茶太郎
2019.04.04.
ぷるっっぷるー😍
ゆきちゃん
2019.04.04.
こんばんは❗牡蠣届きました。早速牡蠣とほうれん草のクリームシチュー作りました❗牡蠣の美味しいこと!幾つでもするすると入っていきました🎵明日は牡蠣フライにします。ありがとうございました💕
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.04.
投稿ありがとうございます😊

喜んでいただき、私も頑張り甲斐があります。

今ならではの味わいをご堪能ください❣️
きーさん
2019.04.02.
遅くなりましたが
牡蠣鍋で美味しくいただきました❤
身がぷりぷりで家族から大好評で
また頼んでと言われました😊
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.02.
投稿ありがとうございます😊
ご家族様にも大好評とのこと、とても嬉しいです❣️

今月末まで出荷予定なので、また食べくなったら、よろしくお願い致します!
あじちゃん
2019.04.01.
大和田様

本日夕方牡蠣受け取りました!
先週あまりに美味しくて、すぐに食べてしまい寒くなってきたので、牡蠣鍋が恋しくて…速攻の到着で嬉しかったです。
🌸の見物から帰宅後、鍋の準備をして配達を待ち、大きな牡蠣を投入して…超美味しい牡蠣鍋を頂きましたーなんて味が濃いんだろうと感動しながら😊パクパクパク。🌸見物で冷えた身体に栄養が染み込んだようです。

明日は、牡蠣フライと炒め煮にしてみまーす(^^)

美味しい牡蠣をありがとうございました😂

春とはいえ寒の戻りで寒いですね。どうぞお身体にお気をつけください。又お願いしますのでよろしくお願いします。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.02.
無事に届いて良かったです❣️
花見良いなぁ。私も今週末に友人の結婚式で東京行くので、ギリギリ桜がみれるかな?

桜の花見で冷えた後に鍋は、さらに美味しく感じそうですねー!(*´Д`*)

ご注文と投稿ありがとうございました😊
みかん
2019.04.01.

みかん
2019.04.01.
とても 大きな牡蠣フライができました 潮の味がして 美味しかったです
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.02.
ありがとうございます^ ^
とても美味しそうです❣️
東北の牡蠣は塩分が少し高めと言われてます。
なぜかわかりませんが、三陸沖で、親潮と黒潮が混ざるのが関係してるのかもですね。
アサヒナ ヒロコ
2019.03.31.
規格外でも大粒のカキがいっぱい。。早速夕飯にレンコンとキノコとで中華風に豆板醤・醤油麹で味付けし美味しくいただきました。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.04.01.
レンコンとキノコの中華風良いですね❣️
自分も後で作ってみようかなー。

ご注文ありがとうございました😊
miki
2019.03.30.

先日届いた牡蠣たち、到着した日にみんなで頂きました!
今回は牡蠣の殻開けに手こずりすぎて写真撮れずに、すみません。

生まれてはじめて、牡蠣を殻からこじあけ、中に鎮座しているぷるぷる光り輝いてる生牡蠣をいただきました。海の味がいいアクセントで牡蠣の甘みが引き立って、なんともいえないおいしさっ。
何より思ったのは、牡蠣の殻を一つ一つ剥いてくださり、時には怪我までして、おいしい牡蠣を届けてくださる生産者さんのありがたさです!!ありがとうございます!!!

前回お願いしたのに、やっぱりその大きさにびっくりした牡蠣の大サイズは、ぷるぷるして、焼いても縮まず、大きくても大味ではなく味わいがあって・・・・前回食べそびれた妹は、こんなにおいしい牡蠣が一口でなくならないなんて、なんてしあわせだ~っと感動しながら食べていました。

規格外サイズも規格外??と不思議に思うくらい立派で・・・

おいしい牡蠣づくしで、家族でわいわい楽しく満喫しました。
すてきなおまけまで頂いて、本当にありがとうございます!!
時期によって牡蠣の味わいがかわるみたいなので、また時期をずらして注文します。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.30.
ありがとうございます。
喜んでいただきとても嬉しいです❣️

牡蠣の殻開けは、意外と難しいでしょ?
でもコツを掴めば一日でそこそこ綺麗に剥けるようになりますよ^ ^
綺麗に剥けるとすごく嬉しいですしw

剥き方ガイドがあれば良いんですけど、また作成中でして(-_-;)

自分で剥いた牡蠣は、一味違うかと思います。
私たち生産者への感謝ありがとうございますね😊
そういう気持ちをいただくと、本当に頑張った甲斐があり、とても嬉しいです❣️

4月末まで出荷するので、また食べたくなったら、よろしくお願い致します(*´∀`)♪
エミナミエ
2019.03.27.
無理を言いまして昨日届くように発送していただき、ありがとうございました😊
無事ひきとりました。

シンプルに酒蒸ししましたが、んまい😆
加熱しても縮まない牡蠣は初めてです🎵

今日はフライにし、残ったらオイル漬けにします😊

怪我した左手の具合はいかがですか?

無理せず美味しい牡蠣を作ってください😊
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.27.
こちらこそご注文ありがとうございました😊

酒蒸しやワイン蒸し、美味しいですよね❣️
オイル漬けも長持ちするし、のこりのオイルもパスタに使えたりとバリエーションが広がりますよね。

怪我の心配ありがとうございます。なんとか痛みは治まってきて、だいぶ良くなってきました。
tacu_k
2019.03.26.
大和田様
昨夜、牡蠣が到着し、今夜から数日牡蠣三昧の食卓になりそうです。
本当に美味しくて、至福の時を過ごさせて頂いています😋 また、おまけで頂いた生牡蠣も感動ものですした☺️
明日は鍋かソテーを妻に作って貰おうと思います❗️
おかげさまで今週は素敵な1週間となりそうです。
磯の匂いがいいですね、大和田様の仕事場から届いた感じがしてまたいいですね。
取り急ぎ御礼まで^_^
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.27.
ありがとうございます😊
牡蠣三昧で美味しそうですねー❣️
嬉しいお言葉は本当に心に響きます。

殻付き牡蠣を剥くのは難しかったでしょうか?
剥き方ガイドはまだ作成中でして^^;
コツが分かると綺麗に剥けるようになります。

ご注文ありがとうございました!
4月末頃まで販売してるので、また食べたくなったら、お願い致します❣️
すえちゃん
2019.03.25.
2度目の注文になります。
今回もプリプリの牡蠣が届きました。
今日はたっぷりセリを入れた牡蠣のお雑煮にしました。
故郷の味です。ごちそう様でした。

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.27.
セリのお雑煮いいですねー!
故郷の味ならなおさら美味しいですよね❣️

仙台近辺はよくセリ鍋を食べるとか聞きますね。

4月末頃まで販売してるので、また食べたくなったら、よろしくお願い致します^ ^
あじちゃん
2019.03.25.
早速今日配達されたそうです。早々とありがとうございました😊毎年広島から一斗缶で牡蠣を取り寄せている兄ですが、プルプルで肉厚の美味しそうな牡蠣が届いたと喜んでいました。又連絡致しますが次回も宜しくお願いします
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.27.
ありがとうございます😊
広島は、小さいものから大きいものや、新しい養殖方法など、やはり日本一の産地だけに色々な面で進んでいて素晴らしいと思います。見習う事は沢山あると思ってます。

でも牡蠣は産地独特の味わいがあるので、いろんな産地の牡蠣を食べ比べると面白いですよ^ ^

4月末まで販売してるので、また食べたくなったら、よろしくお願い致します❣️
ろーずまりー
2019.03.24.
びっくりする程大きくぷりぷりな牡蠣が届きました。
これが規格外?と言った牡蠣です。
届いた当日は書きフライで、
今夜は小麦粉をまぶしてバター焼き、きざみ海苔とポン酢で頂きます🍴🙏
美味しい牡蠣をありがとうございました😊
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.24.
こちらご注文ありがとうございました😊

岩手の牡蠣は大粒が特徴なんですよ❣️

といっても、実は純粋な規格外品だけだと、1日で極少量しか出ないので、小サイズや中サイズの傷物なども入ってますw
なので大きく感じるかもしれませんね^ ^
あじちゃん
2019.03.23.
牡蠣飯でーす。出汁が出てご飯食べ過ぎてまーす😝

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.24.
いい感じで美味しそうです❣️
これは食が進みますねーw

最初から炊き込むと固くなるので、ふっくらしてることから、下茹でしたのを炊き上がりに入れたのですね!^ ^
あじちゃん
2019.03.23.

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.24.
鍋美味しそう❣️
ぷりぷりなのがわかりますね^ ^
あじちゃん
2019.03.23.

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.23.
そのままでお酒のつまみになりそうですね❣️
(*゚∀゚*)
あじちゃん
2019.03.23.
味が濃くてふわふわと夫。今夜は牡蠣飯と牡蠣鍋。笑顔でーす
あじちゃん
2019.03.23.
初めてのポケマルからの商品が届きました。大粒でビックリ‼️早速サッと煮て牡蠣飯にします。煮たのを一つずつ試食。プリプリで新鮮で美味しかったですよー。生姜がくっついてますが煮たのも送信しまーす

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.23.
無事に届いて良かったです❣️
牡蠣ごはんにされるんですねー^ ^

今が一番ぷりぷり感があって味も良いと思います。茹でたてはさらにぷりぷり感が増すので美味しいですよね。

ご注文ありがとうございました😊
かえで
2019.03.21.
本日受け取りました。またまた立派なカキでカキフライにマリネ燻製と楽しみです。おまけのカキは日本酒のお供です。ありがとうございました。
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.21.
無事に届いて良かったです!
シングルシードを剥く際には、殻が硬いのでお気をつけて下さいね。
ペンチや調理バサミで先端を壊しておくと安全ですよ^ ^
Ikuo Kanno
2019.03.21.
今月末に勇退される上司に送りましたが、
大変喜んでいただいてカキフライや牡蠣めし、舞茸ソテーなど楽しまれたようです。大ぶりに驚いてらっしゃいました。ありがとうございました❗
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.21.
上司様にも喜んでいただけましたかぁ😊
いろんなお料理で楽しまれたのですね❣️

傷物や小ぶりの規格外でも今時期は身がパンパンなので、大きく感じるのかも知れませんね^ ^

大や中はもっと大きいので、もっとびっくりするかも⁉️

ご注文ありがとうございました😊
あずき
2019.03.19.
自宅用とは別に大阪にも届けてもらいました。  中粒と言いながらもかなりの大きかった!! 加熱してもこの大きさよ!!!と嬉しい反応があり、送ってよかったと思いました。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.19.
関西にも有名な産地がたくさんある中、食の文化のある大阪の方にも喜んでもらえるのは本当に嬉しいです😂

本当にご注文ありがとうございました❣️
あずき
2019.03.19.
大粒、中粒、小粒の牡蠣がたっぷり入っていて、最高に美味しかったです。 アヒージョ、時雨煮、ダイコンおろしを使って南蛮風!!! 牡蠣を加熱しても、ぷりぷりの大きさで感動でした。
また、お願いしたいと思います。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.19.
ありがとうございます😊
いろいろなお料理にされたんですねー(*゚▽゚*)
ダイコンおろしの南蛮風がとても気になります^ ^

私は、今時期が最高に美味しいと思っています!
また食べたくなったら、お願いしまーす❣️
ばり
2019.03.18.
早速カキフライでいただきました。
プリプリした身でとても美味しかったです!また牡蠣に飢えた頃にお願いすると思います!
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.18.
嬉しい声ありがとうございます😊

今時期が、最高に味が良くぷりぷりしてるので、食べたくなったら、ぜひまたお願い致します❣️
Ikuo Kanno
2019.03.16.
美味しくいただきました。プリプリで大きく最高でした。ただ大きいせいか、開梱した際に10個ほど中の袋から出ちゃってました❗
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.16.
美味しく食べていただきありがとうございます😊


袋から出てしまっていたとのこと、大変申し訳ありませんでした。
開梱時に、袋破けてたのでしょうか?

梱包時に細心の注意をしてるのですが、袋綴じ時か、運送時のなんらかの衝撃で破けたのかもしれませんね。

今後、同じ事がないように気をつけたいと思います。
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.15.
めっちゃ殻が硬い牡蠣を剥こうとしたら、滑って手のひらに牡蠣ナイフを少し刺してしまい、病院に行ってきました(T-T)
簡単な治療と、抗生物質と痛み止めを貰ってきました。

考え事をしていて注意散漫でしたね。

少し痛むので、2、3日程、出品をお休みします。

ご注文、いただいた分は随時発送致します。
もし、遅延が発生するようであれば、改めてご連絡致します。

申し訳ありませんがよろしくお願い致します。

相場克彦
2019.03.15.
はじめまして 相場漁業嫁です

手の方は大丈夫でしょうか
私も刺してしまう事あるので
思わずコメントしてしまいました

しばらくジンジンするんですよね>_<
お大事になさって下さい
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.16.
相場漁業様

ご心配ありがとうございます😊

同業者の方でも、たまに刺してしまう事があるみたいですよね。(T-T)

ちょっとジンジンしてますが、痛み止めなどでなんとか大丈夫です^ ^

お互い、ケガには気を付けて頑張りましょうね!
大塚栄子
2019.03.16.
大丈夫ですか😱
化膿してしまうと、治りも遅くなってしまうので、無理せず、ゆっくり治してください。
そして、また美味しい牡蠣、おねがいします🙋
完治した頃にまた注文しま〜す😋
お大事にして下さい😊
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.18.
ご心配ありがとうございます。
だいぶ痛みは引いてきました^ ^
今はキズパワーパッドで早く治るのを期待してます。

牡蠣の注文を再開しました!よろしくお願い致します♪( ´θ`)ノ
あづみ
2019.03.15.
大きな牡蠣届きました!あまりの大きさに母とテンション上がりまくり(笑)早速カキフライにして頂きました。火が通っても身が縮むことなく大きいままで、とっても美味しく頂きました。
子供達も大きさと美味しさに大興奮で楽しい食卓になりました!またリピートしたいと思います!
ご馳走様でした!
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.15.
喜んでいただけて、ありがとうございます😊

これでも東京中央市場向けの選別から外れたものなんですよw

規格外は、その日の水揚げや作業員のレベルで、中身が変わります^^;
でも純粋な規格外だけだと、あまりモノが良くないので、小や中などを混ぜてあります。

それでもこの時期は、小さくても身入りが良いので大きく感じるかもですね❣️

また食べたくなったら、ぜひよろしくお願い致します。

リピーターの方には、少しですが増量サービスするようにしていますので^ ^
tacu_k
2019.03.14.
大和田様

大変美味しい牡蠣を頂き有難うございました。
一つ一つ市販されているものより、身が大きく美味で感動しました😆
天候が悪い中、予定通りお届け頂きましたこと重ねて御礼申し上げます。
また、申込させて頂きます❗️
商品 : よねさき牡蠣(規格外品500g)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 980 円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.15.
お客様からのご注文をできる限り希望日にお届けしたいのですが、悪天候が続くと、本当に気が気でありません(>_<)

今回は早めに波風が落ち着いてくれたのでなんとか発送できました!

天候だけでなく同業者からの疎外などいろんな制約もある中で、お客様に喜んで頂けるのが、頑張れる原動力になっております!

また食べたくなったら、ぜひお願い致します!
リピーターの方には少しですがサービスしていきたいと思ってます^ ^

本当に、ご注文ありがとうございました😊
たまお
2019.03.14.
美味しい牡蠣をありがとうござます😊
商品が到着して早々にカキフライを作りました!
こんな大きな牡蠣フライ始めて食べたかも…
写真撮り忘れましたがとっても満足しましたー
まだまだあるのでオイル漬けにしてあります!
今度はパスタにでもしようかと思ってます🙆‍♀️
また注文させてくださいねー👍
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円
大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.15.
ありがとうございます😊

規格外といっても、純粋な規格外だけだと、身入りが悪かったり、傷物だけになってしまうので、小サイズや大や中の外套膜がすこし切れたものがはいってます。なので身が大きく傷物と思えないかもですね^ ^

うちの兄は、いろいろと容量が悪くて周りからいじめらたりしてたのですが、牡蠣の選別は日本一と思ってます。
その兄が選りすぐって、選別したので、規格外でも、他の牡蠣には劣ってないと思います!

本当にありがとうございました❣️

また食べてくなったら、よろしくお願いいたします。その際には少しサービスします!^ ^
あかいとりい
2019.03.13.
昨日届いた時間が遅かったので、本日までお預けでしたが、早速カキフライや牡蠣のバター焼き、牡蠣豆腐などたくさん楽しんでしまいました💡
肉厚で加熱しても全然縮まないので、とても美味しかったです😋🍴
今度は生食用の牡蠣もぜひ食べてみたいです!
商品 : よねさき牡蠣(規格外品1㎏)加熱用だから安心❣️ぷりぷり濃厚♪ | 1,620 円

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.15.
投稿ありがとうございます❣️
お返事遅れて申し訳ありません´д` ;

牡蠣づくしで色んな味を楽しんで頂き、ありがとうございます。
私もとても嬉しいです😊

また食べたくなったら、よろしくお願い致します❣️
Yuki
2019.03.13.
ごちそうさま遅くなりました

届いてすぐに

カキフライとオイル漬け作りました😊

次の日はアヒージョ🍷


カキフライを先に味見してた娘が

ソースを付けて食べようとした

男子たちにひと言

このカキフライ

何もつけない方が美味しいよと‼️

確かに❣️

タルタルやソースが必要ないほど

牡蠣の味が濃く

身がプリプリ💕❤️

とても美味しくて幸せでした

ありがとうございました😊

大和田信行 | 大和田牡蠣養殖所
2019.03.13.
ありがとうございます😊

牡蠣づくしですねー❣️

娘さん、わかってらっしゃる!
まずは何もつけずに揚げたてが味わうのが一番美味しいと思います^ ^

その後、ソースやレモンなどで、自分好みの味を楽しむのも良いかと。

お写真は、盛り付けも素敵で、とても美味しそうです


本当に美味しく食べていただき、ありがとうございました❣️