ポケマルとは
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- 古井亮司 | -
- 2020.03.17.
- 皆様こんにちは、
久しぶりの投稿をします。
新年を迎えまだ3月ですが、突如現れた新型コロナウイルスに危惧する中、暮らしています。貿易推進で進んできた日本ですが、こうした危機に直面した時、改めて国内における食糧生産の確保の大切さを感じています。
しかしこうした困難な中、新たな生産者として取り組む中で、いかに農業は難しいかと実感するばかりの日々を送っております。数千年以上にわたって代々伝えられながら培われた農業技術を、一度でも途絶えさせるような事があれば、それを取り戻すには再び多大な努力が必要となります。
去年の今頃は、特別栽培のイチゴをここポケットマルシェより多くの方に届けることができ、そして今年もご期待に沿えるよう、他の生産者にも声がけしながら努力に努めてまいりましたが、出品をできる形にまで大成できなかったことを、非常に残念に思っております。今後の皆様にどういった形で何が提供できるか、お知らせも出来ないままですが、ぜひその機会を迎えることができるように願っております。
日本のみならず世界全体が、大変な苦境を迎えていますが、どうかみんなの心を一つに合わせ乗り越えられることを願い、また私もその一輪となれるよう頑張っていきます。どうぞよろしくお願い致します。
古井
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- 古井亮司 | -
- 2019.07.02.
- 久しぶりの投稿をします。
今年初めよりポケマルにて特別栽培いちごを販売させていただきました。
多くの注文をいただいたこと改めて御礼申し上げます。
今回実践した化学合成由来の農薬不使用の栽培における防除について詳細を案内できればと、５月にポケマルでの販売を終えた後も、様々な試行錯誤をしてきました。その中で行き着いた結論を整理すると、他の栽培管理については省略した非常に簡潔な内容となりましたので、この投稿にて案内をさせていただきます。
その防除方法とは、水で薄めた酢（酢酸）にアミノ酸が豊富に含まれている豆乳を少しまぜ週一程度で散布するというものです。実は、ホームセンターでよく売られているアース製薬の”やさお酢”という商品を参考に作り、その効能に書かれている効果を同様に確認できたため、使用し続けました。この場合、家庭菜園用を想定して商品化されたものを大量に散布するという点が特異であり、すなわち、酢を大量に散布することによる作業者や周辺環境への影響に対する注意が、必要になってくることを最初に述べさせていただきます。
○ 酢散布防除の成分（無加温ハウス2.5a、いちご1000株、10月定植・12～翌５月収穫、週１回程度の定期葉面散布）
水 ー 19.５L
ジャパンバイオファーム アグリエー酢・クリア ー 0.５L （この希釈で酸度は約0.25％になる。）
トップバリュグリーンアイ成分無調整豆乳 ー 50mL
○ その他、気づいた点
１．豆乳は、大豆レシチンによる酢を乳化させる作用を持っており、沈殿物ができないよう混和する。
２．隣接圃場にてアブラムシなどの対策でコマレンアブラバチなどの放虫がなされ、その間接的防除効果も確認しています。
３．酢の連続散布にる食味への影響はなかったが、消臭効果による香りの減退を感じられた。一方で、いちごの甘み風味を増す効果が感じられた。
４．この防除方法は、まだ一圃場で一期のみの実施であり、状況に応じて多様な策を講じる必要が考えられます。もし試行される際に、より詳細なサポートが必要であると考えられた場合は、埼玉県在住で全国を巡っている農業アドバイザーの方の紹介をさせていただきます。メッセージなどでお問い合わせ下さい。
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- 古井亮司 | -
- 2019.05.12.
- 皆様こんばんは（長文失礼いたします）、
この度2月よりポケットマルシェにて、イチゴとジャムを販売させていただいております。全国から大変多くの方々より、ご注文をいただきありがとうございます。
以下に3点のお知らせを、この場にさせていただきます。
１．イチゴは、予告なく数日前に出品を取り止めました。
農薬不使用という農法を、独自に初めての挑戦という形で取り組んでいます。多くの専門家や技術者より、4、5月の気温上昇と共に病害虫が発生するだろうと言われてきました。5月を迎えた今、イチゴの樹勢はすこぶる良好ですが、ハウス内温度が40度を超える状況となり、今後イチゴの実はジャム用として収穫します。一方、この農法の防除効果の検証を継続し、その有効性を実証し続けていきたく思っております。今回の栽培記録は、改めてポケマルにも紹介させていただきます。ぜひお目に留まった生産者の皆様にも減農薬、無農薬の一助になればと願っています。
農法などと言いつつ内容はいたってシンプルで、一読で実践できるようなものですが、全国を巡回する農業アドバイザーに、有償サポート体制構築の相談もしています。
２．本日新たに40ｇ入りのミニジャムを出品しました。
ジャムをインテリアの飾りのように演出したり、コレクションしたりと、この度のジャム販売を通して、学ぶものがありました。今までは、ジャムはパンにぬって食べるだけのものと考えていましたが、そうした楽しみもあるのですね。乙女座の者として乙女度がアップした気分です。40ｇというとパン2、3枚で使い切るぐらいの量ですが、ぜひイチゴを食べられた思い出としていかがでしょうか？
ちなみにラベルのちぎり絵は、イチゴを食された方が絵はがきとして感想を送っていただいたものを転載しています。
３．ジャムづくりワークショップの開催をします。
今回のイチゴジャムの製造に携わっていただきました、コレサ（core・sa）の幸田和代さんによるジャムづくりのワークショップを行います。出来たジャムは瓶詰にしてお持ち帰いただけます。近隣のゲストハウスに泊まりながら、ワークショップに参加するオプションも用意しました。当日イベント後に、コレサにてマクロビオティック料理の夕食を食べたあと、コレサ前の清流で蛍観賞をし、ゲストハウス宿泊、そして翌朝もコレサにて朝食を提供させていただきます。
詳しくは、メッセージ等にてお問合せください。
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ジャムづくりワークショップ@コレサ
日時：6月29日(土)14時～17時
場所：core・sa ／兵庫県神崎郡市川町上牛尾 1901-2
講師：幸田 和代
参加費：3,000円
※ゲストハウス宿泊オプション+10,000円(蛍観賞とマクロビ料理の夕食と朝食付き・定員5名)
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今後とも無農薬野菜の栽培や加工品開発を行っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。
古井 亮司
- 古井亮司 | -
- 2019.05.08.
- たろちゃん 様、
投稿ありがとうございます。
独自の食品由来の防除でイチゴ栽培を
去年10月より始めましたが、5月になった今まで無事に育て続けられました。
これからも露地トマト、ニンニクや白ネギなどの無農薬化にも応用していく予定です。
またポケットマルシェで引き続き案内出来ればと思います。
どうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 古井亮司 | -
- 2019.05.03.
- たろちゃん 様、
投稿ありがとうございます。
一月前に比べ、現在は少し小粒揃いとなっています。追肥による効果が出れば、紅ほっぺは、まだ大粒が期待できそうです。
どうぞよろしくお願いします。
古井
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- Yoshi
- 2019.05.01.
- 古井様
29日に発送して下さった🍓昨日届きました。
ありがとうございました。
こんなに甘いイチゴは初めて❗と言いながら美味しそうに食べていました。
本当に美味しかったようで、食べ終わってから"おじさんにお手紙書く。"と言って書いたものです。
写真では見えにくいですが、"ありがとう おいしかったよ"と書かれています。
ありがとうございました。 - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.05.02.
- Yoshi 様、
かわいいお子様達の写真ありがとうございます。絵も描き楽しい連休をお過ごしのようですね。
またどうぞよろしくお願いします。
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- ゆめぞう
- 2019.04.26.
- 届いてすぐに完食してしまいました。
かぶりついた時の程よい柔らかさ、溢れる果汁、丁度良い甘酸っぱさは、今までスーパーで買っていたものでは味わうことの無かった美味しさで衝撃的でした。
本当に美味しかったです！
ごちそうさまでした！ - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.26.
- ゆめぞう 様
お喜びいただけよかったです。
またどうぞよろしくお願いします。
素敵な連休をお過ごし下さい。
- 削除
- アイ
- 2019.04.19.
- 写真をとり忘れてしまい恐縮ですが、とても美味しく頂きました。練乳などなくてもとても甘い熟した素晴らしい苺でした。なかなかスーパーではお目にかかることない秋姫も食べれて大満足です。また注文させて頂きたいと思います！
- 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.20.
- アイ 様、
あきひめの甘さをお楽しみいただけ
よかったです。またぜひともよろしくお願いします。
古井
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- lupi
- 2019.04.16.
- 先程届きました！大粒なイチゴが傷みもなく届きました！
ありがとうございました！ - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.17.
- lupi 様、
投稿ありがとうございます。
無事届きよかったです。
またぜひよろしくお願いします。
- 削除
- もるもる
- 2019.04.13.
- 配達梱包も丁寧で、
とても柔軟に対応していただきありがとうございました！
口に一口入れた瞬間からじゅわっと広がる甘みに、
一粒、また一粒と手が止まらないです！
今回初めてポケットマルシェを利用させていただきましたが、
とても満足しました！
今度はまた、実家の家族たちにもプレゼントしてあげたいなと思います。
また、よろしくお願い致します！ - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.15.
- もるもる 様、
お喜びの言葉が聞けてよかったです。ハウスの中の温度が高くなってきましたが、甘さが変わらないようにイチゴを育てています。是非とも実家のご家族様へもよろしお願いします。
古井 亮司
- 削除
- 古井亮司 | -
- 2019.04.12.
- ジャムの販売にあたって、長文の投稿失礼致します。
いつもイチゴの注文をいただきありがとうございます。桜の季節も終えようとしていますが、新生活を始められた方も多いのではないでしょうか？
新たな変化に対応しようと、大変気を使いストレスも感じやすくなります。
イチゴにはそうしたストレスを緩和する作用があることはよく紹介されていますが、糖分そのものも同様の作用があります。
イチゴジャムという糖度を上げた保存食品は、日常よく食する機会があると思われますが、そんな潜在的な効果があるのかもしれません。
この度ジャムの販売を開始するにあたり、せっかく定植後農薬を使わず作り続けたイチゴだからと、合わせる素材もこだわりました。
2種類のジャムを作る中で、一つ目は有機メープルシロップに浸けたものとなります。カナダ、ケベック州のグレードAのものを使っています。シナモンとバニラビーンズで香りづけしています。「琥珀中に閉じ込められたルビーの宝石」をイメージしてイチゴの形を残しています。
もう一つは、北海道産のてん菜糖を使用したジャムとなります。非常に熟したイチゴの赤みがしっかりとのったジャムとなります。(イチゴをパンの上で潰すのが面倒な方は、こちらがおススメです。)
共に、ペクチンは使用せず素材にこだわった少量生産ならではの、高価格な仕上がりとなりました。
ジャムの完成に至っては、隣町の市川町に拠点を置くcore・saの幸田和代さんにお世話になりました。いつもマクロビ料理やスイーツなどをいただき、またそうしたライフスタイルを学ばせていただいています。core・saには愉快な同志たちが集まっています。
近々ゲストハウス宿泊付きのジャム作りワークショップなどが企画されそうです。こちらでも案内する予定ですので、ぜひこれを機会に遠方からでも、お越しいただければと思っています。
お越しいただけない方は、ぜひポケマルでジャムをお試し下さいm(_ _)m
古井 亮司
- 古井亮司 | -
- 2019.04.10.
- 勝 様、
お喜びいただけよかったです。
春めいた陽気の合間に訪れる寒気にあてると甘みが増すようです。
ジャム販売も始めました。
またどうぞよろしくお願いします。
- 削除
- Murakami Haruka
- 2019.04.09.
- お花見パーティに持参したらちびっこが大喜び。あまりに美味しくて実家の両親にもおくりました。ごちそうさまでした！！
- 古井亮司 | -
- 2019.04.10.
- Murakami Haruka 様、
お花見にご実家へとイチゴをいただかれて大変よかったです。イチゴジャムの販売もはじめました。
またよろしくお願いします。
- 削除
- Yuka
- 2019.04.08.
- 頼んでからすぐ、とっても綺麗なイチゴが届きました。
ありがとうございます。
今日、早速食べました。
今年、初イチゴで、凄く甘くて美味しかったです。
ネオニコチノイド系の農薬を知ってから、果物は食べれなくなってしまいましたが、無農薬のイチゴがあって嬉しかったです😄
大切に食べたいと思います。 - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.10.
- Yuka 様、
お喜びいただけよかったです。
イチゴのみならず、他の作物でも今後無農薬化が進むのではないかと予感しております。
またイチゴのジャムの販売もはじめました。
ぜひよろしくお願いします。
- 削除
- ちまちま
- 2019.04.07.
- 古川さんこんばんは🌃
丁寧に梱包していただき、ほとんど潰れなくきれいな状態で海を越えた我が家に届きました😆
ここまで大切に届けてくれた宅配の方々の気配りにも感謝です😌
新鮮でスッキリした甘さのいちご🍓を週末堪能しました🎵
いちご狩りに行った気分を味わえ、満足😁
ありがとうございました - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- ちまちま
- 2019.04.07.
- 古井さんのはずが、古川さんになっていました😅
- 古井亮司 | -
- 2019.04.08.
- ちまちま 様
お喜びいただけよかったです。
ハウス内の温度も上がってきましたが、
イチゴ達がバテないよう管理していきます。
またどうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- Aki
- 2019.04.07.
- すごく甘くて美味しいイチゴありがとうございました！
みずみずしくて歯ごたえが大変新鮮そのもので大満足でした！ - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.08.
- Aki 様
お喜びいただけよかったです。
お写真を見るところ傷みがいくつか確認されます。プレミアムパックにおいては補償サービスがあります。ご希望の場合は、ぜひメッセージなどでお知らせください。
またどうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- Yoshi
- 2019.04.03.
- 先ほど到着しました🎵
箱を開けた瞬間、先に甘い香りがして
次に丁寧に並べられた立派ないちごがジャジャーン‼️
朝から幸せな気持ちです。
なんとかGW前まで栽培管理いただけるとのお知らせ。
是非お願いします。 - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.03.
- Yoshi 様、
あきひめを送らせていただきましたが、無事にお届けできて良かったです。
暑さに弱いあきひめが気持ちよく育つよう、これからも温度管理に気をつけます。
この数日の寒波で紅ほっぺも甘みが増しています。またどうぞよろしくお願いします。
- 削除
- Sana Mish
- 2019.03.31.
- 3/30に届きました！！
出荷前から丁寧に連絡をしてくださり、とても安心して待つことができました！
届いた時は冷蔵管理で『いちご入ってるよシール』も段ボールに貼ってあり、フタを開けるとピカピカのあきひめと紅ほっぺ。
潰れているいちごは一粒もなく、大きくて甘くて最高のいちごが最高の状態で届きました！！
今年はいちご運がある方でしたが古井さんのいちごが1番美味しかったです‼︎‼︎
特にあきひめがたまらなく好きです！
優しくて長く続く甘みは他のいちごでは感じたことがありませんでした！
紅ほっぺも市販のものより大粒で甘みが強かったです！
とっても美味しい状態で届けてくださりありがとうございました！！ - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.04.01.
- Sana Mish 様、
イチゴをよく食べられる方に喜んで頂けるのは、とてもありがたい事です。あきひめも時々指定でご注文いただきますが、甘くて大きいのをお届けできるよう心掛けています。
またどうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 古井亮司 | -
- 2019.04.01.
- めぐ 様、
可愛らしい写真ありがとうございます。
またイチゴ食べたいとねだられた時は、
どうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 古井亮司 | -
- 2019.04.01.
- あか 様
お喜びいただけてよかったです。
まだまだ大粒のイチゴ出来ています。
またどうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- まの
- 2019.03.28.
- 10時過ぎに無事に受け取りました。
ありがとうございました‼︎
加工用、冷凍いちご用に注文したはずが、ヘタを取りながらついついいただいてしまいました。
あきひめも非常に甘みが強く、大変美味しく、息子の手もとまりません。
親子2人で今月は古井さんのいちご三昧でした。
いつも、美味しいいちごをありがとうございます‼︎
ちなみに、いちごは洗ってヘタを取ってから冷凍するで良かったのでしょうか…？
- 古井亮司 | -
- 2019.03.29.
- まの 様、
度重なる注文をいただきありがとうございます。そして、ぜひ今後とも商品としてのご希望などございましたら、お聞かせください。
冷凍後の使用目的によっては、ヘタを取った方がいい場合もあると思います。
例えばシャーベット用でしたら、ヘタなしで冷凍をした方が良いかもしれません。
またよろしくお願いします。
- 削除
- ベリチョコ
- 2019.03.28.
- 山間の空気と想いと一緒に、
色の濃い沢山の🍓無事届きました✨
いちご狩りでいただく様な熟した濃い味です。
梱包のままトレイに移し子供達帰宅まで冷蔵庫へ🎶
ありがとうございました！
- 古井亮司 | -
- 2019.03.29.
- ベリチョコ 様、
投稿ありがとうございます。お子様達とお召し上がられたでしょうか？
またよろしくお願いします。
- 削除
- まりあみかえら
- 2019.03.28.
- こんにちは😃
イチゴは大好きですが、出来るだけ安全なものを、と思い注文しました。
今日届き、早速頂きました。みずみずしくて美味しかったです❗️
練乳ではなく、アガペーシロップを使いました。
写真をなしですみません。
また注文させて頂きます。ありがとうございました❣️
- 古井亮司 | -
- 2019.03.28.
- まりあみかえら 様
お喜びいただきよかったです。
アガペーシロップという身体にいい甘味料があるのですね。また試させていただきます。
ぜひまたよろしくお願いします。
- 削除
- Murakami Haruka
- 2019.03.27.
- ものすごくおっきくて、しゅっと身体に染み渡る新鮮な甘さの美味しいイチゴがたっぷり届きました。本当においしくて幸せです！(夜なので写りが悪くてすみません！)ありがとうございました！
またリピートします。
- 古井亮司 | -
- 2019.03.28.
- Murakami Haruka 様、
お喜びいただきよかったです。ラップに小分けして冷凍されるのでしょうか？まだしばらく収穫は続きますので、ぜひともよろしくお願いします。
- 古井亮司 | -
- 2019.03.23.
- Yoshi 様、
投稿ありがとうございます。
来月以降も品質を保ちながら出荷できるよう取り組んでいきます。ぜひまたよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- ぴろりん
- 2019.03.20.
- 先程届きました🍓丁寧に詰めてありました。どの子も摘んだままの綺麗な状態でしたよ！さっそく、家族でいただきました。
えっ！何！お店で買うのと全く違う！本当に美味しい！感動ものでした。
ご馳走さまでした〜〜😊 - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.03.21.
- ぴろりん 様
投稿ありがとうございます。
美味しさという感動を詰め込んで、これからもお届けします。どうぞご家族皆様で、またよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- Haruna
- 2019.03.16.
- 今回、はじめてポケマルを利用しました。
配送の連絡から梱包まで、とても丁寧で随所に心遣いがみられ、購入してよかったなぁと思いました。
とても甘く、美味しいいちご、こどもたちも大喜びでいただきました！
生産者の方と直接の購入、安心して食べることができる素敵な仕組みですね。
ありがとうございました！ - 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.03.16.
- Haruna 様
投稿ありがとうございます。
パック詰めを省略し箱にそのまま入れるという事で、出荷作業時間を短縮できますが、その分より確実にお客様にお届けできるように梱包に気をつけています。
SNSやブログなど不慣れな私ですが、イチゴをとおした出会いを大切にしていきたく思っております。
またどうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- まの
- 2019.03.15.
- 今回もありがとうございます。
先程受取り早速開けてみました！
古井さんの梱包方法改善の努力の甲斐があり、いちごは無事でした‼︎
開けた時に私まで嬉しい気持ちになりました。
まだまだ農薬国の日本の農業が少しでも変わるよう、願わずにはいられません。
頑張ってください！
いただきます^_^
追記
新鮮なうちに生でいただくのがベストですが、規格外などがあるのであれば、スムージーやジャムのための冷凍いちごもあれば嬉しいです。
- 古井亮司 | -
- 2019.03.16.
- まの 様
イチゴが無事届きよかったです。
一歩ずつですが、これからもよりよいイチゴをお届け出来るように改善や工夫を続けて参ります。
出荷基準に満たないイチゴは、現在収穫量のうち1割程度で発生しております。その多くは私の朝食に他のフルーツ、シリアルに豆乳をかけていただいています(^_^)a
冷凍イチゴでの販売も含め、多様なニーズにお応えできるようこれからも出品していきますので、その際はぜひともよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- かげぽろり
- 2019.03.11.
- 当方の要望にお応え頂き有難うございました。
お陰様で週末に来ました孫に食べさせることが出来ました。
いちごは傷んだものもなく美味しく孫も喜んでいました。 - 商品 : 特別栽培イチゴ 900g （紅ほっぺ・エコノミーパック) | 1,699円
- 古井亮司 | -
- 2019.03.12.
- かげぽろり 様
お孫様との週末に、イチゴを食べていただきありがとうございます。エコノミーパックでの発送でしたが、無事でよかったです。
またどうぞよろしくお願いします。
- 古井亮司 | -
- 2019.03.11.
- マーちゃん 様
お孫様との団欒に再びイチゴを添えていただきありがとうございます。かわいらしいお洋服にイチゴとお似合いですね。
またよろしくお願いします。
- 古井亮司 | -
- 2019.03.10.
- りえ 様
素敵な写真ありがとうございます。
長い旅路を終えて箱から出てきたイチゴたちを見れてよかったです。
またどうぞよろしくお願いします。
- 削除
- かえで
- 2019.03.08.
- 痛みが多くちょっと残念でした。
- 商品 : 特別栽培イチゴ 1.1kg （紅ほっぺ・プレミアムパック) | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.03.08.
- かえで 様
この度プレミアムと銘打ちながらご期待に添えない結果となり申し訳ございません。
本商品既に同様の包装で数便送らせていただいていますが、本日分よりプレミアムパックは、より大きめの箱に最大2個の重なりでほぼ平坦な詰め合わせに変更しております。
またエコノミーも含め価格そのままで全便クール便にて発送しています。
まだまだ完全とは言えませんが、今回既に購入いただいた数便の皆様には、希望があれば再送、もしくは次回エコノミーパック価格にてプレミアムでの発送のサービスとして対応させていただければと考えています。
またよろしければ、メッセージなどでもより詳細な状況お知らせいただければと思っています。
よろしくお願いします。
- 削除
- 古井亮司 | -
- 2019.03.04.
- この度たくさんの注文をいただく中で、到着時の傷みについてもお知らせをいただいております。送り届けたイチゴの傷みをみて、私の心も痛みを感じています。
梱包したあきひめを一般道と高速道路で各1時間の走行テストしましたが、短時間の運転では影響は確認できませんでした。
しかし高速道路上の継ぎ目や路側帯への乗り上げ時に、5〜10センチ程度の上下に激しい揺れを感じました。これを繰り返せばイチゴに傷みが発生することは、容易に理解できました。
改善策として、エコノミーパックとプレミアムパックの2種類の出品に改めました。
エコノミーパックは、従来の1kgから900gへ減量し、緩衝材を厚くしました。価格を少し下げています。
プレミアムパックは、ダンボールサイズを大きくし緩衝材も詰めながら、1.1kgの内容量としています。価格はそのままですが、送料を上げております。
また無農薬の特別栽培ということで、興味を持たれているお客様も多いかと思われます。今期の栽培が順調であれば次期において増産し、同時に栽培方法についても無償公開しより多くの方々が生産し消費できるようになればと願っております。
今後も問題発生などによりご迷惑おかけする事もあるかもしれませんが、誠実に対応して参りますので、どうぞよろしくお願いします。
- 古井亮司 | -
- 2019.03.04.
- 各出品や投稿内容に誤字脱字が散見されるかと思われますが、修正されないままのものもあります。ご了承願います。
- 古井亮司 | -
- 2019.03.04.
- のすけ 様
美味しくいただかれたお声を聞き嬉しく思っております。ありがとうございます。またよろしくお願いします。
- 削除
- まの
- 2019.03.03.
- とても美味しくいただいております！
ありがとうございます^_^
箱を開けた時にイチゴがかたより、押しつぶされてしまうのは残念ですよね…
せっかくの大切ないちごを配送会社がもう少し丁寧に扱うよう、お願いしたいものです(T-T)
- 古井亮司 | -
- 2019.03.04.
- まの 様
写真の投稿ありがとうございます。
紅ほっぺにおいても、箱側のイチゴに振動の影響が見られることを確認出来ました。改めて対策を講じ、少しでもいい状態でお届け出来るように改善してまいります。
どうぞ、またよろしくお願いします。
- 削除
- 古井亮司 | -
- 2019.03.02.
- 皆様、連日の注文いただき誠にありがとうございます。「あきひめ」と「紅ほっぺ」の2品種で出品して来ましたが、あきひめに関しては、今後紅ほっぺのオプションとして受け付けるようにしました。
繊細なあきひめの発送に改善策がとれた際には、再出品しますので、どうぞよろしくお願いします。
- 削除
- Sana Mish
- 2019.03.02.
- 届きました！
箱を開けるといちごの香りがぶわ〜と広がり、視覚的にも山盛りのいちごを見て感動しました！
大粒のいちごたち我慢できずにパクっと食べると葉の近くの芯のとこらまで甘く酸味はほとんど感じず、優しー甘さでとっても美味しかったです！
形も口に運びやすい長細い形でパクパク食べてしまいます！
大粒のいちごなのでやはり下の方は12個くらい潰れていました！
先に潰れいちごから食べましたが止まらなくなりバクバク食べてしまいました！
また食べ終わった頃に注文する予定です。
こんなに美味しいいちごをありがとうございます！ - 商品 : 特別栽培イチゴ箱詰め1kg （あきひめ） | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.03.02.
- Sana Mish 様
到着時の写真投稿ありがとうございます。
いちご狩りでよく見かける「あきひめ」を採れたてそのままで直送出来ればと、出品し続けました。
今回一旦「紅ほっぺ」のみ出品として、そのオプションとして「あきひめ」の注文を受け付けることにしました。
今後とも、あきひめも引き続きご購入いただけるようでしたら、どうぞよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- Jun Takashima
- 2019.02.28.
- 無事届きました。ありがとございます。
- 商品 : 特別栽培イチゴ箱詰め1kg （紅ほっぺ） | 1,800円
- 古井亮司 | -
- 2019.03.01.
- Jun Takashima 様、
素敵な写真ありがとうございます。どうぞまたよろしくお願いします。
古井 亮司
- 削除
- Humi Nagao(秋山 育子）
- 2019.02.23.
- 今朝、届きました。
箱を開けると甘い香り。いたみもなく綺麗な状態です。
まず大粒を相方と一個づつ食べました。「あまっ！」
ナマ食が一番ですね。ありがとうございました。
- 古井亮司 | -
- 2019.02.24.
- 秋山 育子 様
投稿ありがとうございます。
朝日をうけたイチゴたちを見て、無事に着いてよかったと安心しました。運送時の揺れを軽減できるように、先日より梱包用の箱をより平らなものに変更しました。今後とも採れたて新鮮さをそのままお届けできるように努めてまいります。どうぞよろしくお願いします。
- 古井亮司 | -
- 2019.02.17.
- ゴンチ 様
お写真アップありがとうございます。写真の写り具合かもしれませんが、いくつかのイチゴに運送中の振動などの影響が出ているように見受けられます。
出荷時にはひとつずつ品質を確認しながら箱詰めしています。しかしながら特に”あきひめ”は甘さと引き換えに繊細さを持ったイチゴのようで、今後とも梱包についてより工夫をして行きたく思っております。どうかお気づきの事などありましたら、是非ともお知らせください。
ご主人様とどうぞ末永くお幸せに。
古井 亮司
- ごんち
- 2019.02.17.
- 頂いた限り傷んでは無かったと思います🐶
そう写ってしまったのならごめんなさい💦🐶
- 古井亮司 | -
- 2019.02.17.
- ごんち 様
おいしくいただけているようであれば何よりです f^_^;) どうぞまたよろしくお願いします。
古井 亮司
超えるイチゴには出会えませんでした。
本当に美味しかったなーと今でも思っております！
大変な時期ですが体を大切にしてくださいね。
メッセージありがとうございます。
イチゴをここで販売していたのがつい去年のこととは思えないぐらい、目まぐるしく時間が過ぎて行っています。イチゴを食べた方に会うたびに、また食べたかったと残念がられ、私も気をもんでいます。出品できるほどの量ではないですが、畑の一角に茂みに隠れるようにイチゴが拡がっています。野鳥たちが食べに来るのではと心配していましたが、気を使ってくれているのか、今のところ無事です。
6月の梅雨前には、ニンニクを収穫します。直径8センチを超えるものを厳選して出品予定です。農薬、化学肥料不使用の特別栽培となります。数量は限られますが、生ニンニクを葉つきで束ねたものをお届けします。そのまま日陰に干せば、魔除けにんにくにもなりそうです。食べてもよし、干してもよしと、コロナ対策にいかがでしょうか？
また7月以降は、ミニトマトを中心に夏野菜を少し詰め合わせたセット販売を計画しています。ぜひともこちらもご利用いただければと思います。
どうか、お体に気を付けてお過ごしください。
古井