▼自己紹介 ◯一年間かけて大切に大切に育てた土佐文旦。年末に収穫して、シロップ作りに最適な状態になるまで、じっくりと寝かせます。完熟する一歩手前で絞った果汁の風味を逃がさぬよう低温で加工処理、はちみつと北海道産てんさい糖で丁寧に贅沢に仕上げました。