【松島産】幻の天然クエ

▼自己紹介 佐賀県の離島、松島で海士（素潜り漁師）を始めて6年目になります。 沢山の方に感動を与えられる食材を提供するために日々チャレンジしています。　　　　　 ▼商品概要 延縄漁で釣った天然のクエです。 さばき済みのものを冷凍でお届けです。 ▼はえ縄漁とは クエのはえ縄漁とは松島周辺の海域で、サバなどの切り身をエサにし、海底がゴツゴツしていてクエが生息している場所を狙って縄を仕掛ける漁法のことです。 仕掛けて約一時間後に縄を回収します。 ▼数量、分量の目安 クエ:1/2匹 ▼（1/2匹:三枚おろし、骨、頭、カマ） ・さばき済み1/2匹をお届けします ・まるまる一匹は大きすぎるという方におすすめです ・骨や頭やカマも入っております ※食中毒の危険性があるため肝や内臓は付けておりません