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環境保全米「つるぎの麓」5㎏白米です。

品種：コシヒカリ

栽培地：富山県魚津市鉢地区　剱岳源流　最上流の棚田で栽培

肥料：地元養鶏場の鶏糞使用（富山県魚津市）

農薬：初期除草剤１回のみ使用。（３成分）
　　　殺菌剤・殺虫剤不使用

山間部で栽培しているため、今年の猛暑時も夜間の気温低下とこまめな水管理によりクールダウンさせ、無駄なデンプン放出を抑えた栽培です。
お米の食感はもちもちとしつつ、しゃっきり炊くことが出来、ふっくらキラキラつややかなお米です。