原材料には自社定置網で水揚げした沖獲れ天然かすべのみを使用し、 自社加工場で加工しております。 かすべとはエイのことで、身はカレイに似たふわっとした食感です。 骨は軟骨なのですべて食べることができます。 煮つけにするとそのふわふわの身と、軟骨のコリコリ感が相まって大変美味しくお召し上がりいただけます。 皮付きの場合は、特に煮物などの調理に最適です。 皮付きのまま煮付けると、残った煮汁で煮凝りを作ることができ、そのままお酒のつまみや、新たなお料理にお使いいただくこともできます。 ぜひチャレンジしてみてください。 皮付きのまま包装しておりますので、むき身よりお安く設定しております。 もちろんお好みで開封後に皮を剥いて、から揚げなど、むきかすべとして調理していただくことも可能です。 1パック１Ｋｇ入っており、食べ応えも抜群です！ 通販ならでは、北海道産かすべを、ぜひお買い求め下さい！ ※返品交換について ・食料品につき、お客様のご都合によるご返品はご対応できかねますのであらかじめご了承ください。 ・商品には万全を期しておりますが、万が一不良品・誤品配送があった場合は商品到着後２日以内にご連絡ください。返品や交換など誠心誠意対応させていただきます。またその際に発生する返送料は弊社で負担します。 ・誠に申し訳ありませんが、到着後２日を過ぎますと返品や交換のご要望はお受けできなくなりますので、あらかじめご了承ください。 ・一度開封された商品 (開封後不良品とわかった場合を除く)、お客様の責任でキズや汚れが生じた商品の返品や交換はお受けできません。 ※大変お手数ですが、商品到着後中身のご確認をお願いいたします。

食品表示

商品名：真かすべ切身　 原産地：北海道稚内市宗谷 原材料：真かすべ 保存方法：冷凍 内容量：1kg お世話になっております。 8月休業期間の発送・お問合せについてお知らせいたします。 誠に勝手ながら、下記期間中は 商品の発送、お問合せへの回答をお休みさせていただきます。 ご迷惑をお掛け致しますが、 何卒ご了承下さいますよう宜しくお願い申し上げます。 期間 8月6日～8月22日 ※休業前最終発送日は8/5日とさせていただきます。 ※期間中にお問い合わせいただきました件に関しては、 　8月23日より順次対応させていただきます。 マルトウ石井　山川拓哉