Pocket Marche

備前市坂根で農業をしているかんなさんち(森安さんち)のお米です。

お試しサイズの3合(450g)のアヒルのお米です。
「白米」1袋と「玄米」1袋を入れています。
玄米は雑穀米のように少し白米を炊くときに混ぜていただくと、プチプチした食感が
いつものお米をより美味しく召し上がっていただけます。
もちろん、白米食・玄米食も安心してお召し上がりいただけます。

◎アヒルのお米◎
アヒル農法で栽培された「アヒルのお米」は化学肥料・農薬を不使用。田植え１週間後に放されたアヒルのヒナは田んぼの中の害虫や草を食べ、田んぼの中を泳ぎ回ることで除草、稲の根張りを良くし、また排せつ物は天然の肥料となり元気な稲を育ててくれます。

◎幻のお米　朝日◎
品種は朝日。コシヒカリのルーツであり味が良くファンが多い。しかし草丈が高いことから倒伏しやすく、粒が落ちやすいため作り手が減少。「幻の米」とも言われている。大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味です。
また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれ、米飯の他、おむすびや寿司（握り寿司、ばら寿司など）、カレーやチャーハンに適しています。中心部分に心白が少ない品種ですが、米としても使用されます。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。クロネコＤＭ便でのお届けになります。