▼自己紹介 こんにちは宮城県南三陸町で漁師をしてます。54月5月は籠漁解禁で漁をしてます。よろしくお願いします。 ▼商品概要　 籠漁で収穫したつぶ貝です。収穫後ボイル下処理後冷凍します。唾液線は除去しておりますので解凍後は水出て洗いそのまま食べれます。 ▼品種・味の特徴・食べ方 青つぶ貝(エゾヒメボラ)です。解答後すぐに食べれます。お好みの大きさにスライスしてお醤油で食べます。ガーリックバターのソテーも美味しいです。その他調理用としてどうぞ！ ▼数量、分量の目安 ▼栽培/生産方法、こだわり ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）