今が旬。産地直送島らっきょう

▼自己紹介 沖縄本島最南端の糸満市で野菜と卵を生産しています、園芸ファームなかむらと申します。野菜は極力農薬を使用しない農法、卵は鶏がなるべくストレスをかけないように平飼いで養っています。 ▼商品概要 日本各地の沖縄料理店でグランドメニューとして人気の野菜、島らっきょう。10月ごろに少しずつ植え付けを行い、今月から収穫、出荷を開始しています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 島らっきょうの産地、伊江島から種を分けてもらい、植え付けしております。味は少しピリ辛でお酒にある食材です。 食べ方としては薄皮を剥いで、塩づけかキムチづけ、個人的にはてんぷらが最高です。 ▼数量、分量の目安 1キロでお届けします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬を使用しない無農薬、有機栽培です。有機JASは取得していません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 現在は常温ですが、5月ごろからクール配送の予定です。納期に関しては発送状況により、遅延の可能性があります。