【春の恵みの味わい♬】自然栽培べっぴんやさいの『葉にんにく』

『やさしい　の中に　やさい　あり』 それが　べっぴんやさい♡　です!! ☆自然にやさしい　やさいづくり ☆ひとにやさしい　やさいづくり ☆食卓にやさしい　やさいづくり ～やさしいを大切にやさしいやさいづくりしています～ ★今までご購入されたお客様からのお声で最も多いのが、『べっぴんやさい』のお野菜たちは「そのままの素材の味が一番美味しくて、逆に味付けはいらない!!シンプルが一番!!」と感動の声、僕たちも感動しています♡ （畑には肥料も農薬も施してないからこその野菜本来の味わいなんです♡） 僕たち夫婦の想いでもある『べっぴんやさい』は見た目だけじゃなく、内面からキラキラ輝く優しさで、唯一無二で個性的、ありのままの自分らしさを見つけるためのキッカケになる小さなアクションを積み重ねていくことの大切さがお客様に伝わっているのかな?と思っています。 味付けしちゃダメではなく、よりシンプルに味わってほしい!! 素材の味わい、それぞれ違う顔があるお野菜たちをぜひ食べてみませんか? ★「寒さ暑さも彼岸まで」という言葉はやっぱり当たりますね！ そんな中の春の芽吹きの味わい『葉にんにく』です🎶 本来にんにくとして結球するまえの、若い葉が元気な春限定のお野菜です♡ にんにくの風味を楽しみながら、葉から丸ごといただけます！ 麻婆豆腐や炒め物などに旨みが増して、元気になること間違いなし！ ぜひこの機会にお楽しみくださいませ♬ 【栽培方法】 ありのまま×唯一無二（個性的）×シンプルで、野菜本来のチカラが味わえる、自然に寄り添う畑には何も施さない自然栽培です。土が健全であることが美味しい野菜につながるので、いつも土を触り、香りを身体で感じています。 全ては一粒の種から始まり、当たり前であることは当たり前ではなく、「食べることは生きること」に、ただその「食べること」も実は当たり前でないことに気づかされ、どんな方にも美味しく召し上がっていただけるようなお野菜づくりを目指しています。 もちろん草取りや草刈りは人力で、除草剤は使っていません。 自然の雨と、天候に応じて山水を汲み上げ野菜を育てています。 自然栽培には有機JASのような認証制度がないので、正直かつ誠実をモットーにしております。 今までご購入いただいておられるお客様からもお喜びのお声や、またシェフなどの料理人さまからも絶賛いただいております。