春の蔵出しりんご（訳あり・加工用）

▼商品概要 品種：ふじ ▼品質規格 当農園の基準で【訳あり・加工用】としております （キズ、変形、病害の被害、つる割れなどあります） 変形で可食部が少なかったり、一部カットが必要な個体がございます ▼品種・味の特徴 ＜味＞ これからの季節に合うような甘さ、酸味のバランスが良いと多くのお声を頂いております。 ▼数量、分量の目安 約3キロで9～12玉入りです。 玉の大きさで入り数が違うだけで量は一緒です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 特別栽培（節減対象農薬削減・化学肥料不使用） 化学肥料は使用せず、日本農林規格・別表２で有機栽培に使用可能な農薬をメインに、化学農薬は8割削減で栽培をしております。 ▼保存とお召し上がり前の注意点 到着後は冷蔵庫または涼しい所で保存をお願いいたします。 ボルドー液（白い粉状）や、すす病など黒いシミ等が残ってる場合、発送前に拭き取っておりますが、付着が残っている場合は水かぬるま湯で洗い流してからお召し上がりくださいませ。 私のりんご作りは美味しさだけでなく、人の心に残るような美味しさのその先の味を見据えています。 1つの方法として化学合成された資材は極力畑に取り入れない特別栽培で管理しています。 気候（寒暖の差）も大切ですが、土壌の環境も味質に大きな変化をもたらすことは、経験で学びました。 選果状況で規格を調整して発送をしており、栽培基準のご指定は対応ができませんのでご了承くださいませ。 栽培基準にだけ価値を求めず、お客様、自然環境、生産者が一体となりフェアな商品作りを目指しております。