▼自己紹介 ご覧いただきありがとうございます！ 琵琶湖の北西部で　米・多品目野菜・花農家をしています。ほとんどの農産物は比良山系の伏流水と　近江牛の堆肥を使って作っています。地元中心で販売させていただいています。 ▼商品概要 当園産の　大納言小豆を炊き上げ　長野県産ミルクジャムと合わせた　無添加あんミルクバターと　みずかがみ(近江米)を原材料にして　グルテン、アルミフリーのベーキングパウダーなどと合わせたパンケーキミックスのセットです。 農産物の六次産業化への取り組みとして 地域のお土産物になるように　また年齢層問わず飽きのこない長く販売が続けていける物を！と　家で子供達に作っていたレシピから　試作を繰り返し加工品先の会社様の高い技術力で2020.春に完成しました。 おかげさまで　もうすぐ発売から1周年を迎えます。 数回の改良を経て　地元の道の駅を中心にお声掛けいただき安定した販売をさせていただいております。 再びコロナ感染拡大により　主な販売先の道の駅への来客者数が減り　出品させていただきました。 特にあんミルクバターは　無添加ですので　賞味期限も短く設定しております。 ▼品種・味の特徴・食べ方 パンケーキミックスは　全量に対して　卵2個・牛乳90cc・サラダ油20ccと混ぜ合わせ　やや小さめに弱火で焼く あんミルクバターは　パンに塗ったり　白玉にかけたりしてお召し上がりください。 Instagram #ないとうさん家のパンケーキ　#ないとうさん家のあんミルクバター　で調理例を見ていただけます。 ▼数量、分量の目安 各1個のセットなど ▼栽培/生産方法、こだわり あんミルクバターの小豆は　当園　手摘み天日干しの大納言使用。 米粉には　当園の近江米みずかがみ一等米を使用。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） あんミルクバターは　冷暗所で保存し開封後は　冷蔵庫に入れて早めに　お召し上がりください。