秋田県山本郡八峰町

山本太志 | -但馬漁業

船長お任せいいかげんセット(マイカ、カレイ、マダイ等その時獲れた魚)

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海次第でお届け!

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厳冬の日本海から春の陽気に包まれてきました。
冬を超え、安定して漁に出られるようになりましたが、今年はまとまった魚の量が少なく、単品での出荷が難しいです。
そこで、いろいろな魚を組み合わせて皆さんにお送りすることにしました。
量が多い方、少ない方もいらっしゃるかもしれませんが、その時の値段に応じてその日獲れたものをお送りします。
「この魚はちょっと・・・」という方は事前にNGを出してくだされば助かります。
その日に獲れたものですので、ノドクロやボタンエビ、ガサエビなんかも入っている人もいれば、真鯛やカレイの方もいると思います。
全て私がいいかげん(GOODな加減)に入れますのでご容赦ください。

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  • 保存方法:お早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
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出品者に質問

山本太志さんのコミュニティ

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maechanson
2021.04.06.
写真を撮ってないのですが かなりの量が入ってました。甘くて 美味しいです。冷凍して 食べる時に解凍しても刺身で 食べれるので しばらくの晩酌には 困らなそうです😊
はつみん
2021.04.02.
太志さん、こんにちは
今回のヤリイカ、より一層なべっぴんさんでしたね😍
その日は、写真撮るのも忘れて、お刺身で美味しく頂きました
勿論定番のさつま揚げも作りましたよ👌
今回は旬の新玉ねぎもたっぷり入れました

今日はパエリア米で炊いたリゾットを、イカに詰めて、洋風なイカめしにしてみました

トマトソースで頂きました

ヤリイカは柔らかいので、リゾットと良く調和して、口の中で蕩けるようでしたよ

今回もごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
明日から4月となります。
ヤリイカも大分いなくなってしまいました。
今日を持ちましてヤリイカは今季終了となります。
今年も沢山のご注文を頂き誠に有難うございました。

4月からは鮮魚セットを販売予定です。
どうぞ宜しくお願い致します🙇‍♂️
細川孝子
2021.03.28.
#ヤリイカ と #種ごと丸ごときんかん のクリーム煮!
So Good💛💛💛

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
何故細川さんはこんなにも凄いメニューを思いつくんでしょうか??
ヤリイカって万能なのは分かっていましたけど、ここまで出来ると可能性は無限ですね!
細川孝子
2021.03.25.
#ヤリイカ の天ぷら!
油が跳ねても何のその(ง •̀ω•́)ง✧
無上の美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
これは間違いなく鉄板の旨さ。
私は絶対飲み過ぎちゃいますね😭
細川孝子
2021.03.25.
#ヤリイカ の下足 とワタと卵のバター葱炒め!
マイブームの冷凍レモンのすりおろしを散らせてー
超美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
盛り付けが プロですね。
下足の食感とネギの甘みがめちゃくちゃマッチしそうですね!
細川孝子
2021.03.25.
ヤリイカソーメン!
冷凍レモンのすりおろしと伊豆の本生わさびで!
超美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
普通に料亭の料理ですよ〜😭
素晴らしすぎます〜😅
ぴーちゃん
2021.03.24.
箱いっぱいにヤリイカが詰められてました。
早速、刺身にしました。
あま〜い!皮が綺麗に剥がれて新鮮なのがわかります。
おすすめのバター焼きも作りました。
バター焼き、美味しい過ぎます。
リピート決定です。
ごちそうさまでした。
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
ありがとうございました😊
ヤリイカは今季は終了となります。
また来年よろしくお願い致します🙇‍♂️
皮がスルッと剥がれるのは気持ちいいですよね😊
ぴょっ
2021.03.19.
小ぶりでしたが、やらかくて美味しいイカでした。ありがとうございます。
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.31.
小ぶりな物もまた味があって美味しいんですよね〜😊
また来年よろしくお願い致します🙇‍♂️
おり
2021.03.18.
何をしても美味しいイカでした。
両親にもお裾分けしたところ、とても満足してくれました。

シーズン中にまたイカが食べたくなると思いますので、その時はまた注文したいと思います。
商品 : ヤリイカ  | 2,916円
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.19.
ヤリイカはそろそろ終末期となります。
また9月からですのでよろしくお願いします😊
れいさくら
2021.03.08.
刺身、イカ納豆、イカ耳と下足のから揚げ、子持ちイカ焼きを七味マヨネーズで頂きました(o^^o)
とても美味しいと好評でした!
今日、残りのヤリイカもいただきます!
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
ナイスチョイスです👍
私もいつもお造り、イカ納豆、ゲソミミバターで食べます。
まず、間違いないです👍
れいさくら
2021.03.08.
昨日、新鮮で大きなヤリイカが届きました♪
有難うございます(≧∀≦)
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
これはいい色ですね😊
梱包する時はいつも色が上がってるんですが、お届けする時にまちまちになっているので気を遣っちゃいます💦
どらみ
2021.03.04.
本当に新鮮で綺麗でビックリしました‼️
イカ刺しとバター醤油焼きをしてたべました。
大満足です。
今日は、刺身とさっと煮にして残りは孫にお裾分けをします。
また お願いします。
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
バター焼きは鉄板の旨さです。
私食べたくて良く作るんですが、いつも嫁と息子にほとんど食べられちゃいます😱
よねママ
2021.02.25.
山本様

この度はありがとうございました!
お手間もかけてしまって申し訳なかったです。
本日、無事に到着致しました。
待ちに待ったいか!
良いいかで嬉しくなりました(*^^*)
まずは、お刺身で活きが良いので
少し厚くしました。
身がしっとり柔らかく、美味しかったです!
どうぞまた、宜しくお願い致します♪
ありがとうございました!

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
そうなんですよ。本当に柔らかくて美味しいんです。
まだ今月中は大丈夫だと思います!
またよろしくお願いします🙇‍♂️
りか
2021.02.25.
男前なタラ届きました!
白子はもちろんですが、肝パンパン━(゚∀゚)━!
早速蒸して肝ポン酢です。←魚は身より肝と頭が好きな私。
今季は色んな所からタラを何本も買いましたが、一番状態が良かったです!!
荒天の中、本当にありがとうございました。
来季も是非ともよろしくお願いします。
機会がありましたら、他の物もお願いしようと思います(*´∀`*)
商品 : タラちゃん(オス3歳) | 4,536円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
是非他のお魚もよろしくお願い致します🙇‍♂️
私は毎日飲み過ぎるのでタラの肝は大好物です。
二日酔いにてきめんに効きますよ!!
みずも
2021.02.25.
待ってましたー。捌いて 今日はイカ刺し ゲソとミミは、バター焼きにしようと 思います。ありがとうございました

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
少し白かったですね🙇‍♂️
これは大量のサメと一緒に入ってしまった為、どうしても擦れて変色しちゃうんです。
味はめっちゃ美味いんですけどね😊
細川孝子
2021.02.22.
アスパラガスと #ヤリイカ のジェノベーゼペンネ!
菜花を添え、桜の花の塩ずけを彩に乗せてー
Yum-yum💛Yum-yum💛

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

細川孝子
2021.02.22.
また、ポチ( >_< )
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
沢山のお買い上げ、そしていつも素敵な投稿ありがとうございました😊
さて…次は何を出品しようか迷っております😓
細川孝子
2021.02.21.
#ヤリイカ 焼きソーメン
#ヤリイカ、#キャベツ は細切り、ソーメンと炒め合わせて、マヨネーズとソースで味付け、最後に #アオサ をたっぷりかけるー
C’est bon💙💙💙

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
ヤリイカはそれ単体でもとんでもない出汁が出ますからね〜。
細川孝子
2021.02.18.
#ヤリイカ と #釜揚げひじき と #ブロッコリー のアヒージョ!
Tres bien💚💚💚

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

細川孝子
2021.02.18.
赤いのは、自家製梅干しを乾燥したもの(✋٠∀٠)<デース
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
で…でた〜😆
ブロッコリーとヤリイカの甘さがチョー合いそう!というか細川さんやる事に間違いないです😍
勝ち虫
2021.02.17.
昨日着きました。いい品物ありがとうございました。調理しがいがあります。
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
とんでもございません。
こちらこそお待たせしてしまい大変申し訳ございませんでした🙇‍♂️
英造
2021.02.17.
山本様
昨日届きました。
めちゃくちゃ美味しいです!!!
山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
ありがとうございます!
何よりお待たせしてしまい申し訳ございませんでした🙇‍♂️
ぶんぶんた
2021.02.16.
荒波の中、ありがとうございました!
初めてタラをさばきましたが、身の厚み、白子の驚きの量に圧倒されました!
白子は本当にクリーミーです。身と白子の残りはまた明日。捌いた残りはあら汁にして残さずいただきました!
商品 : タラちゃん(オス3歳) | 4,536円

山本太志 | -但馬漁業
2021.03.14.
2月は本当に大変でしたよ😱
全然出漁できなくて泣いていました。
お待たせして申し訳ございませんでした🙇‍♂️
山本太志 | -但馬漁業
2021.02.15.
明日の気圧配置944hpa???
記憶にない!というか経験にない!!
波の高さ8メートル…
どうなるんだろう??
船が心配で寝られないけど、多分高潮で波が岸壁を越えるから近づく事も出来ないだろうな…😓
とにかく船が無事であって欲しい。

ちなみに、一番怖いのが高潮。大気圧が大幅に下がる為海面が1.5メートルほど上昇します。それに波の高さが足されたら…明日は経験した事のない津波クラスの波になります。

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.10.
今日は年に一度の漁師の祭、船魂祭。
海上安全、大漁満足を祈念して大漁旗を掲げますが…
とにかく時化が治まってくれ〜😭
今日で16日連続時化で休み…
そりゃ風も強いから旗もたなびきますよ…

細川孝子
2021.02.09.
#ヤリイカ とセロリの炒め物に冷凍 #マイヤーレモン すりおろしと #新物あおさ を一番出汁につけただけのあおさ餡をかけて、桜の花の塩漬けを彩りにあしらう!
超美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.15.
素晴らしい…今度ポケマル食材でコンテストしたらどうですかね?
無茶苦茶美味い料理が沢山出来そうです😋
細川孝子
2021.02.15.
全く産地の違う食材のコラボって、面白いです。日本の産地を神経衰弱しているようなーって!笑笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)ʬʬ
山本太志 | -但馬漁業
2021.02.07.
困ってます…
本当に困ってます…😭
先月25日からただの一度も船を出せません😭しかも11日くらいまで時化が続く予報です。
どうにもならん…誰か助けて😭😭
HANABUIBUI
2021.02.07.
今 自分に出来る事はないのですが、
お互いなんとか。少し余裕ができたら
お願いします。楽しみに辛抱します。
しい
2021.02.09.
時化が続くと、漁師さんにとっては本当におつらいですよね。。生活もあるのに、、((T_T))早く時化が終わるのを祈ってます。
こちらは、ゆっくり待ってますので、遅くなっても、いつでも大丈夫です(^_^)
山本太志 | -但馬漁業
2021.02.09.
すみません…今日も休みです😭
必ずや順番にお送りしますのでどうかお待ち下さいませ🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️
細川孝子
2021.02.06.
#ヤリイカ エンペラと #寒締めほうれん草 のバター醤油炒め!
So Good💛💛💛

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.15.
ヤリイカのエンペラは反則です❤️
箸が止まらん💦
細川孝子
2021.02.15.
一番よく動くとこだからうまいんですかねー?
細川孝子
2021.02.04.
#ヤリイカ 焼!
フライパンに油をしいて、ゲソを焼き、水溶き小麦粉をお玉1杯回しかける。
卵を1つ割落とし、白くなってきたら裏返してフライ返しで抑えて黄身を潰す。最後に、醤油をかけて両面をこんがり焼く!
ソースと青のりをかけても良し!
yummyー🧡🧡🧡

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.04.
今度今日のようなごんぼほり会しますので、その時にでもお話ししたいですね!今日はありがとうございました。
細川孝子
2021.02.04.
了解!!(*•̀ω•́ฅ)
細川孝子
2021.02.06.
twitterにも同時投稿してます!
@ta08ka01
ご参考まで
細川孝子
2021.01.31.
#ヤリイカ ソーメン!
薄めた出汁醤油と、おろし生姜と共にー
超佳味ー💜💜💜

ご馳走様でした🙏🙏🙏

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.15.
返信が大変に遅れてしまい申し訳ございません🙇‍♂️🙇‍♂️
ヤリイカってチョビっと醤油付けるよりドップリ浸かった方が好きなんですよね〜。
塩分気になるのにいつもやっちゃいます💦
細川孝子
2021.02.15.
出汁は薄目でお願いいたします!
山本太志 | -但馬漁業
2021.01.29.
いつ皆様ありがとうございます🙇‍♂️
またまた爆弾低気圧の到来で波が9メートルになっています…津波クラス😓
またしばらく出られそうにありません。
どうか皆さん気長にお待ちくださいますようお願い致します🙇‍♂️

カンカン
2021.01.30.
山本様


お世話になります

秋田県沿岸は明日の夜まで
暴風雪と大雪ですね

どうぞお身体をご自愛下さい


敬白
はつみん
2021.01.28.
太志さん、こんにちは
毎日荒海の中、ありがとうございます
今年も太志さんのヤリイカ頂けてありがたいです
何時もは2日で届くので、今回は3日かかり、少しどきどきしました😂
ひたすら下ごしらえをし、部位ごとに分けて
すぐ使うものはチルド、後は冷凍にしました

昨日は大好物のイカ天
山のように作ったのに、即完売🤣
今日はリクエストのイカ飯に、母がよく作ってくれた里芋との煮物
ヤリイカは火を通しても、余り固くならない上に、甘みが強くて
スルメイカより好きなイカです
作りたいものが渋滞中ですで、冷凍したものもすぐ無くなりそうです

今ツィッターでは、ヤリイカ祭りになってたりしますよ😂
太志さんのヤリイカ人気ですものね👌
今年もご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.04.
はつみんさん、細川さんといつも素敵な投稿に頭が下がります。
3日もかかったのはどういうことでしょうか?おそらくは冬の嵐で届かなかったということでしょうか?
こちらは停電で丸二日厳寒の中耐えました。
はつみん
2021.02.04.
太志さん、さっきまで20時に会いましょう見てました。久々に太志さん見れて良かったし、漁師さんの話はいつ聞いてもすごい!農家の方ばかりの車座や、クラブハウスになってるけど、漁師さんの話沢山聞きたい。すっごい濃い!キャラも話も🤣
細川孝子
2021.01.28.
#ヤリイカ のゲソの網焼き!
#伊豆の本生わさび でー
実に美味ー❤️❤️❤️

ご馳走様でした🙏🙏🙏
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.04.
これも美味しいですよね・・
他のイカにはない独特の触感。柔らかすぎず、硬すぎず・・
3月を過ぎると固くなります。
細川孝子
2021.01.28.
#ヤリイカ の細造り!
柚子皮と #伊豆の本生わさび をあしらってー
So excellent❣️❣️❣️

ご馳走様でした🙏🙏🙏

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.04.
もう料亭ですね。
さすがです。はつみんさんとともに専属料理長をお願いします。
川島 寛
2021.01.28.
山本さん、ありがとうございます

甘いヤリイカ、ご馳走さまでした
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.02.04.
この時期は大量のサメと同梱してしまうため、どうしても色が出づらくなってしまいます。が、すごく甘いはずです。
またよろしくお願いします!
Reina Omori
2021.01.27.
山本さんから多分5キロはあるとご連絡を頂いていて...
どんなものがくるのか楽しみにしていました🤣
届いてみると本当に驚く程おおきく立派なタラでした!
なんとか捌く事ができ、まずは鱈ちりにして頂きましたが、
身もふっくらダダミもとろとろクリーミーで〆の雑炊まで
最高に美味しかったです😆
今日は白子ポン酢と天ぷらにして楽しみます✨
身は子供達にも食べさせたいと思います☺️
今年もありがとうございました!
商品 : タラちゃん(オス3歳) | 4,536円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
三日三晩楽しんで下さい!
是非昆布締めを〜!
私も作って冷凍してますがやめられません😆
本当に美味しい旬の魚です。
ただコロナで全ての魚の値段が駄々下がりなのが悔しいです…こんな美味いのに…
お魚さん達に値段を付けてあげて下さい!魚が可哀想です😩
茶太郎
2021.01.27.
たかしさん!

なにひとつ捨てるものかとイカスミパスタ、こればっかりは鮮度が命、本当に美味しくないとできないですもんね!

結構たくさんあるなぁと思っていたのは受け取って間もなくだけのこと、あっさり食べきりそうです笑
メッセージでも大騒ぎしましたが笑、ほんとに感謝ばかりです、ありがとうございます。

また寒いうちにお願いすると思います、
ごちそうさまでした🙇‍♀️‼️
商品 : ヤリイカ  | 2,916円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
何をやっても美味しいと思いますよ😊
私は食べ過ぎて他の物が食べられなくなるんでイカ納豆で我慢してます。
でもホイル焼き…バター焼き…嗚呼イカ飯…
嗚呼…😭
茶太郎
2021.01.27.
取られちゃうやつですね😂
あ、明日はイカ飯にしようっと🥰
ましろ
2021.01.26.
本日届きました!
発送までの間今年の鱈はいいと教えていただきとても楽しみにしていましたが本当に大きな鱈が届き、白子だけで1.3kgありました!
今日は一部を白子ポン酢にして、明日タラ鍋にしようと思います(*´꒳`*)
それでもまだまだいっぱいあるので色んな料理に変身させたいと思います✨
また他の商品でもお世話になるかと思いますので
よろしくお願いいたします(つω`*)
商品 : タラちゃん(オス3歳) | 4,536円

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
今年のタラは腹の膨れ方おかしいくらいです。
日本海側のタラは太平洋側の物より身が美味しいと言われます。是非昆布締めをお試しください。
けろたん
2021.01.20.
鮫ご馳走さまでした❗
今回は大成功で、骨格標本が出来ました❗
鮫も上手にさばけて、鮫皮も記念に採っておくことが出来ましたー🌠
本当にありがとうございます🎵
骨格標本は、ここから更に乾燥させていきます。
まだまだ油断できませんが、出来に大満足です❗

山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
へぇ~。こうなるんですね。
サメ自体が小さいからでしょうね。歯があまり分からなかったのではないでしょうか?
なかなかサメの頭のみのご注文はなかったので驚きましたが、うまくいったのであれば嬉しいです!
けろたん
2021.01.27.
シュモクザメ、トラフザメは、サンタさんから貰ったものがあるのですが、また全然、違う歯を持ってるので子供が作業するにも危なくなくて、良いんです‼️
アブラツノザメは、息子が作ったのですよ❗
裏側から見ると、綺麗に歯がならんでいて、感動です❗
山本太志 | -但馬漁業
2021.01.27.
素晴らしいお子さんですね😊
うちのバカにも爪の垢煎じて飲ませたいですよ😓

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