令和2年度産の特別栽培米コシヒカリです。 コシヒカリの味に負けない濃い味のおかずが合います。 味が濃いので、冷えてもおいしいです。おにぎり、お弁当にどうぞ。 肥料は有機肥料のアミノ有機Ｐを使い食味が格段にアップしています。 「アミノ有機P」とは 植物の葉（松・笹・ビワ・梅・イチジク・栗・桃・柿）から抽出した酵素原液を基にして糖蜜・オカラ・嫌気基礎等を混ぜ合わせ複合発酵法の技術で生成された天然素材100%の有機肥料です。 白馬は標高が高く、昼夜の寒暖差と美しい山々から流れ出る清らかな水によって、お米のうまみ（デンプン）が乗ったおいしいお米を生産しています。 しろうま農場はJGAP認証農場として、農薬・肥料の管理など、食の安全や環境保全に関する多くの基準をクリア。さらにお米自体は『信州の環境にやさしい農産物認証』を取得している安心、安全なお米です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

2021年4月19日追記

・農薬：長野県地域比５割減 ・化学肥料（窒素成分）：長野県地域比５割減