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商品説明
▼自己紹介
▼商品概要
根から片栗粉が作られるとても貴重な山菜です。（現在の片栗粉はジャガイモなどから作られています）
写真のような大きさに育つまでに７年～８年かかり採取するときは来年のために根は残してきます。
養分が十分に蓄えられると葉に赤紫色の模様が出てきます。
薄く衣をつけて天ぷらにしたり、さっと湯がいて酢味噌やゴマダレ、三杯酢などでお召し上がりください。
ほんのりした甘みのあるアクがほとんどない山菜です。
通常は箱根の旅館･ホテル、都内料亭などに納品しているものです
▼品種・味の特徴・食べ方
天ぷらやお浸し、和え物でお召し上がり下さい
▼数量、分量の目安
１５０ｇを２袋
▼栽培/生産方法、こだわり
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
- 保存方法
- 冷蔵庫の野菜室で立てて保存し出来るだけ早くお召し上がり下さい
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金（送料）
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 3~8日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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