石川県能美市

吉川香里 | mama's farm 吉川農園

お試し!珍しいメロンジャムで作ったメロンダックワーズ4個/簡易包装クリックポスト

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  • 送料:198円
  • 配送方法:クリックポスト

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで当日~5日

▼商品概要
夏の太陽の光で大きく甘~く育った当園のメロン果肉をたっぷり使った贅沢なジャムにして、ダックワーズに仕上げました。
自家製メロンジャムと、そのジャムを引き立てるメロンクリームの2種類の味。
季節を超えて召し上がっていただきたい、こだわりメロンのお菓子です。

メロンのお菓子を作りたいと思ったきっかけは、
お客様に1年中当園のメロンを楽しんでもらいたいという想いです。

当園のアールスメロンは7~8月のみ販売していますが、
11~12月にも「メロン有る?」とお問い合わせをよくいただきます。
「冬はメロンを作れないんです、ごめんなさい」と説明をしつつ、
そんなご要望にお応えできるように、メロンのお菓子を開発できないかと常々思っていました。

しかし、メロンジャムは他の果実と違いとても難しいものでした。
色や香り、とろみなど課題が多く、いろんな方に相談しながら試作を重ね、やっと仕上がったジャム。

お菓子屋さんとコラボをしてどのようなスイーツにしたらメロンの風味を活かせるか、色々と試しました。
どら焼き、カステラ・・・色々試した結果、ダックワーズが一番マッチしてメロンを感じるお菓子でした。

こうしてメロンを楽しんでいただけるお菓子【メロン・ダックワーズ】が完成しました。
是非、この機会にお召し上がり下さい。


※消費期限:約3週間/到着時はこの日数よりやや短い場合があります。


※本品にはメロン果肉が含まれている為、お口の中でイガイガ、ピリピリと感じる場合があります。
メロンに含まれる「酵素」の働きによるもので、20 ~ 30 分で違和感は落ち着きますが、熱めのお湯で口をゆすいでいただくと和らぎます。
なお、感じ方には個人差があります。

▼数量、分量の目安
30g×4個(メロンジャム味2個、メロンクリーム味2個)

メロンジャムはあっさり、
メロンクリームはやや甘め、
二つの味をお楽しみ下さい。


▼栽培/生産方法、こだわり
世の中にメロンジャムをあまり見かけない理由は、製造そのものが難しいからだと思います。
その壁にチャレンジして、納得がいくジャムに仕上がりました。
メロン果肉をたっぷり使えるのも生産農家ならでは。
是非お召し上がりいただきたいです。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クリックポストで発送します。
ダックワーズの厚みが規定の厚み3㎝箱にギリギリとなり、プチプチなどのクッション材も入れられません。
型崩れする可能性がありますので、ご了承の上、ご注文下さい。

食品表示

原材料名:
卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、
粉砂糖、薄力粉、メロン、ナス、ペクチン、
レモン汁、メロン香料、クチナシ色素(緑)、バター、マーガリン、酸化防止剤、水飴、ミルクペースト

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  • 保存方法:消費期限:約3週間/到着時はこの日数よりやや短い場合があります。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 最終出荷予定日:2021年06月01日
  • 最終注文受付日(目安):2021年06月01日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

吉川香里さんのコミュニティ

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ももんちゃん
2021.05.09.
母の日のプレゼントとして注文させて頂きました。素敵な包装もしてもらい、もちろんお味もおいしかったと母に喜んで貰えました。ありがとうございました😊
商品 : 好評!【メロン農家のメロン・ダックワーズ10個入】 | 2,980円〜
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.05.11.
ももんちゃん様
コメントありがとうございます♪
返信遅くなり失礼しました。
お母様に喜んでいただけて、親孝行のお手伝いがちょっとできたようで私も嬉しいです。
またご縁がりますように^^
htsu
2021.04.29.
メロンジャムは珍しいので、購入しました。どちらもとってもおいしかったです。プチプチなしでも大丈夫でしたよ。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.05.06.
htsu様
コメントありがとうございます♪
返信大変遅くなり失礼しました。
お口にあいましたようでよかったです♪
またご縁がありますように^^
あやあや
2021.04.02.
芽キャベツ、甘くて美味しいです。お弁当に茹でて、マヨネーズで沢山食べてます。また、来年でしょうか?購入させて頂きます。
私は趣味で畑をやってるのですが、芽キャベツ、何回かチャレンジしてみましたが、大変難しい作物ですね。身がならないまま、茎が腐ってしまいました。大変なお仕事だと思いますが、体に気をつけて頑張ってください。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.04.03.
あやあや様

コメントありがとうございます♪
返信遅くなりました。。。

芽キャベツを美味しくお召し上がりいただき、よかったです!
芽キャベツは今シーズンは終了し、次回は12月下旬です。
また来年もぜひ(*^^*)

ご自身でもお作りになられたのですね~。
私も挑戦してから3年はうまく作れなくて、小さかったり、傷みがあったりと、悔しい思いをしました。
また頑張りますので、よろしくお願いします(^-^)/
よねママ
2021.03.30.
吉川様

この度は、ありがとうございました!
早速、天ぷらにして頂きました♪
初めて頂いたのですが、柔らかくて
びっくりしました。
お味も、キャベツというより?クセのない
山菜のような?いや、でもキャベツだわ‼️
というような、初めての味わい、家族で
美味しく頂きました😆
明日は焼き、焼きしてみようと思います。
レシピや、暖かいメッセージも付けて下さり
こちらもありがとうございます😆
また宜しくお願い致します!
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.03.31.
よねママ様

コメントありがとうございます♪
天ぷら美味しいですよね~~
「クセのない山菜」初めていただいた表現です(*^^*)
キャベツの仲間だよって言わないと、わからない位ですよね。
来シーズンの芽キャベツは12月下旬から始まります。
今回はシーズン終盤の品でしたが、
一番美味しい1~2月にもぜひまたお召し上がりいただけたらと思います(*^^*)
ヒグ
2021.02.23.
吉川様こんにちは(^^)

昼食頃に沢山の野菜が到着しました♪
柔らかそうな芽キャベツは大きいですね❗️

お菓子はおやつに、ドイツパンとバーニャカウダは夕食時のおつまみにします❣️楽しみです。

少し新鮮野菜を昼食サラダにし、瑞々しく美味しく頂きました。
ご馳走さまありがとうございました。

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.23.
ヒグ様
こんにちは^^
コメント&お写真ありがとうございます!

ランチ前に間に合ってよかったですね~~
キレイに盛り付けしてくださり、嬉しいです♪
夕食もお楽しみくださいね(*^^*)
ごんたぷに
2021.02.21.
こんにちは。昨日届きました。早々にお送りいただき、ありがとうございます。来週実家帰省するので、実家の家族と味わいたいと思います😊
休日のブランチ&スイーツセットも気になります😋
商品 : お試し!珍しいメロンジャムで作ったメロンダックワーズ4個/簡易包装クリックポスト | 1,123円

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.21.
ごんたぷに様
コメント&お写真ありがとうございます!
ご実家の皆さまと素敵なティータイムを♪

休日のブランチ&スイーツセットも、是非またどうぞ~。
ドイツパンとバーニャカウダソースが相性ピッタリです^^
なあこ
2021.02.18.
大きなブロッコリーは何もつけずとも美味しいですが、カリフラワーのソースをつけるともりもり食べられて、あっという間になくなりました。ダックワーズは甘すぎず、食べると優しい気持ちになります。パンは焼くとクルミのような香ばしい香りがたまりませんでした。
ごちそうさまでした。
商品 : 休日のブランチ&スイーツセット(ドイツパン、ソース、メロンのお菓子、野菜) | 3,499円
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.20.
なあこ様
コメントありがとうございます!
返事遅くなり、失礼しました。

お届けした品を一つ一つ味わっていただき、優しい気持ち、ハッピーな気持ちになってくださったことは、私が目指していたことなので、とっても嬉しいです!
これからも組み合わせをアレンジして出品していきますね✨
ありがとうございました!
しおり
2021.02.16.
プレゼントとして、購入しました。
生産者様に伝えたら、プレゼントの様に素敵にラッピングもしていただきました。
相手も初めて食べる味で、濃厚で上品で、とても美味しかったと、言ってもらえました。
ありがとうございました。

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.17.
しおり様
コメント&お写真ありがとうございます!
お届け先様に喜んでいただけて、しおり様のお気持ちが伝わり良かったですね♪
私も嬉しいです~
またどうぞよろしくお願いします^^
なあこ
2021.02.07.
丁寧な梱包ありがとうございました!
大きなブロッコリーは茎が甘くて何もつけずともいけますが、バーニャカウダをつけると止まりませんでした😊笑
パンもトーストするとナッツのような香りがたまりません✨
ご馳走さまでした!
商品 : 休日のブランチ&スイーツセット(ドイツパン、ソース、メロンのお菓子、野菜) | 3,499円
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.07.
なあこ様
コメントありがとうございます!
お口に合ったようでよかったです^^
ブロッコリーは畑にもう無いと思っていましたが、風雪に耐えてゆっくりじっくり育った大器晩成の縁起のいい子(?)がいましたので、是非味わっていただきたくてセットに入れました。
パン、バーニャカウダも喜んでいただけてよかったです♪
キョンキョン
2021.02.07.
箱を開けて思わず、わっーと声をあげてしまいました🤭
葉物野菜の新鮮な事❗️
丁寧に梱包されている品々を見て、生産者の皆様のお人柄を感じました。
パン、ソース、お菓子、美味しい物ばかり✨✨
程良い甘さのメロンダックワーズ、また注文しました。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.07.
キョンキョン様
コメント&リピートありがとうございます!
とっても嬉しいです^^
メロンのお菓子は販売してまだ3か月ですが、地元でも好評で毎月予定数を上回る売れ行きです。
こうして全国の皆さまにその味をお届けできるポケマルがあり、キョンキョン様と知り合えたことに感謝しています♪
たえちん
2021.02.06.
バーニャカウダソース、芽キャベツ、黒パン。
滋養のある最高のご馳走でした。
くるみのパンは明日、楽しみます。
わがままを聞いていただきありがとうございました

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.07.
たえちん様
コメント&お写真ありがとうございます!
美味しくお召し上がりいただいたようでよかったです^^
冬は野菜たちもじっくり育つので栄養満点、滋養があります。
「あ~美味しかった~」と食後にポロっと出ちゃうような品をお届けできるよう、これからも頑張りますね。
しらたま
2021.01.31.
ダックワーズ目当てで購入しましたが野菜も新鮮で、バーニャカウダソースやパンもとっても美味しかったです。
ごちそうさまでした。
また頼みます(*^^*)
商品 : 休日のブランチ&スイーツセット(ドイツパン、ソース、メロンのお菓子、野菜) | 3,499円
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.02.01.
しらたま様
メッセージありがとうございます!
喜んでいただけてよかったです~~^^

真冬なので野菜の種類が少ないのですが、工夫して出品して参ります。
バーニャカウダソースも単品でご購入できるようにしますので、またどうぞよろしくお願いします^^
SUN
2021.01.09.
昨日届きました!
メロンが大好きなので楽しみにしていましたが、とても美味しく、大満足です✨
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.01.10.
SUN様
メッセージありがとうございます!
お口にあってよかったです。
こちらは大雪で、昨日からビニルハウスの雪かきに追われています。
壊れないように手を尽くし、春からメロンを作れるように頑張りますね。
またどうぞよろしくお願いします^^
おでん
2020.12.31.
あまりの美味にリピートして今いましたが、ほんとうにおいしいの一言です。ご馳走様でした。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2021.01.02.
おでん様

返事遅くなりすみません!
リピの品も美味しいと言ってもらえて、ほんっっとうに嬉しいです!!
大晦日からの雪で、雪中で更に甘くなっていますよ~~。
またどうぞよろしくお願いします(^▽^)/
ぷりしら
2020.12.19.
本日ポストの中に入っておりました。クリックポストでも問題なかったです。
早速コーヒーを淹れてダックワーズをいただきました。
袋をあけるとメロンのい〜い香り
クリームの方はグリーンのきれいな色で見ても楽しめてしかも美味しい❗️
ゆっくりとした時間を過ごすことができました。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.20.
ぷりしら様
メッセージありがとうございます!
お口にあったようでよかったです~^^
リラックスのお手伝いができたようで、ちょっとお役に立てたかしら?
またどうぞよろしくお願いします。
おでん
2020.12.19.
とにかくシャキシャキして本当に瑞々しく美味しいキャベツ!!あまりに美味しくてすぐに1玉無くなりました・・・
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.20.
おでん様
嬉しいお言葉ありがとうございます!
すぐに1個ペロリ^^
この「とくみつ」はハマるでしょ?
早速次回のご注文もありがとうございました!
りらち
2020.12.15.
とってもとっても美味しかったです!ダックワーズとメロンが好きな娘がペロッと食べておいしかったぁー。また買って♪ていうてます(*^^*)ごちそうさまでした!
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.15.
りらち様
メッセージありがとうございます!
お嬢さんにも喜んでもらえてよかったです~(*´∀`)
バラ売りもできますので、またどうぞよろしくお願いします。
吉川香里 | mama's farm 吉川農園
2020.12.05.
近くの小学校の6年生116人と一緒に育てた大根。
給食残渣や剪定した枝などを炭にした堆肥を加えての栽培です。環境問題も同時に勉強できましたね。

種まき、間引き2回、収穫と計4回来てくれました。

収穫は11月中旬に終わりましたが、マスクしていてもわーわーキャーキャーと賑やか♪
やっぱり外で活動するのっていいよね!
商品 : やみつきキャベツと葉野菜のセット(おまけ付) | 1,180円

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