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干満の差がある瀬戸内ふのり!たっぷり4袋160g限定”大箱”サラダ向き

石野智恵

広島県呉市

石野智恵 | 有限会社石野水産
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ふのり素干し40g4袋 
2,400円
(税込)

商品説明

ちりめん屋海藻シリーズは定評の品質!! 鉄釜炊きひじきに、ネバしゃき濃いアカモク等人気商品に 今年からラインナップされたふのり(布海苔) ふのりといえば障子に紙を貼るくらいしか思いつきませんが 最近テレビ等で注目度急上昇という事で販売スタート が、、よく考えると石野水産らしさがない 今は大根や、ネギなどたまーに野菜が出るので セットにしたいんですが、箱が小さすぎました という事で送料はちょっと上がりますがお得な大箱 結石、胆石など体の石を溶かすという効果を期待して食べる方も多いようで 注目を浴びている海藻です 創り方収穫時期などは 春の限られた10日ほどの期間にのみ岩場で収穫(毎年収穫する岩は決まっています、しっかりと汐が流れ汚れが少なく干満の差が激しい瀬戸内ならではしっかりと日光が当たる場所)天然水で水洗いし、素干し 煮干しではないため風味がしっかりあります。 サラダなどでもしっかり海の幸として存在感のある一品です 【食感・味等】 これといった味はなく、食感はねばねばが苦手という方にも粘りは少なめ こりこり、春雨風食べやすいです 今年は従来通り磯の香りしっかり目で作っています そのまま味噌汁に入れてもOKですし 磯の香り苦手という方は水に戻してから 【食べ方】 定番 お味噌汁、うどん等にいれて(汁の味を吸います) 定番2 みずもどしして刺身のつま彩に、サラダで、かきあげなど ◎お得情報◎ 現在 パッケージ等が未完成なのでお買い得になっています。 夏はちりめん、冬はひじき、春はアカモクその時期の旬の物だけを作っています! 今回は収穫時期が短くほとんど市場流通しない ふのりもセットにしてみました。 ふのりというと刺身のつまの赤いのを想像されますが 地元で好まれるのは食感風味も強いそのままの素干し さっと茹でると緑に色が変わり こりこりの食感は独特。 鉄釜薪炊きひじきはこの度地元新聞でも大きく掲載されました。 昔ながらの鉄釜薪炊き そして水洗いなど丁寧な製法で磯臭さなくサラダでもぺろりと食べられる! ちりめん屋らしくひじきとちりめんのソフトふりかけ どれも取り寄せる価値ある品 #加工品#海の幸#お試しサイズ
保存方法
全て保管は常温 賞味期限 乾燥ひじき1年 ふのり180日
産地
広島県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
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注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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あり

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