ポケマル/ポケットマルシェ

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販売終了
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お試し!珍しいメロンジャムで作ったメロンダックワーズ4個/簡易包装クリックポスト

吉川香里

石川県能美市

吉川香里 | mama's farm 吉川農園
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
ダックワーズ30g×4個(メロンジャム味2個、メロンクリーム味2個)
1,123円
(税込)

商品説明

▼商品概要 夏の太陽の光で大きく甘~く育った当園のメロン果肉をたっぷり使った贅沢なジャムにして、ダックワーズに仕上げました。 自家製メロンジャムと、そのジャムを引き立てるメロンクリームの2種類の味。 季節を超えて召し上がっていただきたい、こだわりメロンのお菓子です。 メロンのお菓子を作りたいと思ったきっかけは、 お客様に1年中当園のメロンを楽しんでもらいたいという想いです。 当園のアールスメロンは7~8月のみ販売していますが、 11~12月にも「メロン有る?」とお問い合わせをよくいただきます。 「冬はメロンを作れないんです、ごめんなさい」と説明をしつつ、 そんなご要望にお応えできるように、メロンのお菓子を開発できないかと常々思っていました。 しかし、メロンジャムは他の果実と違いとても難しいものでした。 色や香り、とろみなど課題が多く、いろんな方に相談しながら試作を重ね、やっと仕上がったジャム。 お菓子屋さんとコラボをしてどのようなスイーツにしたらメロンの風味を活かせるか、色々と試しました。 どら焼き、カステラ・・・色々試した結果、ダックワーズが一番マッチしてメロンを感じるお菓子でした。 こうしてメロンを楽しんでいただけるお菓子【メロン・ダックワーズ】が完成しました。 是非、この機会にお召し上がり下さい。 ※消費期限:約3週間/到着時はこの日数よりやや短い場合があります。 ※本品にはメロン果肉が含まれている為、お口の中でイガイガ、ピリピリと感じる場合があります。 メロンに含まれる「酵素」の働きによるもので、20 ~ 30 分で違和感は落ち着きますが、熱めのお湯で口をゆすいでいただくと和らぎます。 なお、感じ方には個人差があります。 ▼数量、分量の目安 30g×4個(メロンジャム味2個、メロンクリーム味2個) メロンジャムはあっさり、 メロンクリームはやや甘め、 二つの味をお楽しみ下さい。 ▼栽培/生産方法、こだわり 世の中にメロンジャムをあまり見かけない理由は、製造そのものが難しいからだと思います。 その壁にチャレンジして、納得がいくジャムに仕上がりました。 メロン果肉をたっぷり使えるのも生産農家ならでは。 是非お召し上がりいただきたいです。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) クリックポストで発送します。 ダックワーズの厚みが規定の厚み3㎝箱にギリギリとなり、プチプチなどのクッション材も入れられません。 型崩れする可能性がありますので、ご了承の上、ご注文下さい。
食品表示
原材料名: 卵白、グラニュー糖、アーモンドプードル、 粉砂糖、薄力粉、メロン、ナス、ペクチン、 レモン汁、メロン香料、クチナシ色素(緑)、バター、マーガリン、酸化防止剤、水飴、ミルクペースト
保存方法
消費期限:約3週間/到着時はこの日数よりやや短い場合があります。
産地
石川県
配送方法・送料
送料:0円 (全国一律)
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
最終注文受付日
2021年5月01日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
0~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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