販売終了
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商品説明
▼自己紹介
小山だちょう園よりお届け【産地直送】
▼商品概要
オーストリッチミート(ダチョウ肉) 2P 計1000g超
▼品種・味の特徴・食べ方
馬刺し?ユッケ?イメージするとわかりやすい!
牛・豚・鶏と比較しカロリー・脂質はもっとも少なく、女性やスポーツをする方には嬉しい、タンパク質・鉄分が豊富に含まれています。
スジ肉は特にコラーゲンがたくさん(#^.^#)!!
さらに、脂質を燃焼させるときに必要不可欠なビタミンB群を多く含み、鉄分の含有量が多いので、貧血や骨粗しょう症の予防にも一役かうといえます。
煮込み料理に最適な部位で、参鶏湯・赤ワイン煮・カレー・生姜煮込み
どれもおいしい!!
下ゆでし、アクを取り除いた後のお出汁は是非使ってください。
圧力鍋を使用すると時間短縮になります。圧力鍋で30分
スジがとろとろになり、コラーゲンたっぷり(*^。^*)
唇がテカテカになっちゃうかも??
解凍方法:袋のまま冷蔵庫にて半日・ボウルに氷や保冷剤を入れ1時間。
ドリップはキッチンペーパーでふき取ってください。
カット方法:半解凍or全解凍後、食べやすいサイズへカットしてください。
スジの部分は硬いので、指の怪我にお気を付けください。
(スジ付ブロック肉)
ダチョウ肉の中で、一番コラーゲンを含む部位になります。1羽あたり1kg程度しか取れない貴重な部位です。たっぷり時間をかけて煮込むと、スジ部位がとろとろになり、お肉は繊維に沿ってほぐれます。
▼数量、分量の目安
2P 計1000g超
▼栽培/生産方法、こだわり
生産・加工・販売を手掛けており、地域資源(小麦・桑の葉・オカラ)を配合して、ホルモン剤・抗生剤等の薬品は使っておりません。
使わなくても、当園のダチョウさんは元気いっぱい(^o^)
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
別途、送料ヤマト運輸(クール便60サイズ)最小がかかります。
納期指定できますので、お申し付けください。
- 保存方法
- 保存方法:-18℃冷凍保存してください。 賞味期限:商品ラベルに記載しております
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日時について、基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
- 注文から発送まで
- 1~2日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)











- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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