ちへいの長いも

春掘りの自然栽培長芋です。 農薬・肥料を使わないで育てました。 種芋も同じ方法で育てられたものです。 今年は変形の芋が多く、なるべく食べやすい様にカットし真空パックにしてお出しします。 「味が濃く甘味がある」 「素手ですりおろしても痒くなりにくい」 長芋に対してアレルギー症状が出てしまう方々にも「ちへいの長芋ならおいしく食べられる」とコメントいただいたこともあります。 皮が気にならない方は洗う前にコンロなどでヒゲ根を炙って落とし、皮ごとすりおろしで食べたり、調理していただけたらと思います。 生食はもちろんポテトサラダやカレー、素揚げ、お味噌汁にいれるのもおすすめです。 ※配送用段ボールはリユースのものを使用します。