広島県安芸高田市

住吉真一 | 株式会社コッカファーム

とまとポン酢

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▼自己紹介

▼商品概要
広島県安芸高田市で生産されたととまとを100%使用して作ったポン酢です。
水洗いしてとまとのへたや皮を手作業で取り除き、煮込みます。その後ミキサーにかけ種を取り除いたのちに、再度じっくり煮込んでいきます。
そうしてできたトマトピューレに、酢や広島レモン果汁、安芸高田大前醤油等を加えて加熱し、ようやくとまとポン酢の完成となります。

▼品種・味の特徴・食べ方
とまとの甘みと酸味、酢が程よく効いて、いろいろな食材によく合います。
・ドレッシング感覚で生野菜やサラダ、お肉料理にも最適です。
・ハンバーグやから揚げ、しゃぶしゃぶ等に是非どうぞ。
・お肉を煮込む際の隠し味に、またカレーに直接混ぜて頂くと、カレーの旨味と深みが増やします。

▼数量、分量の目安
200ml

▼栽培/生産方法、こだわり

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)

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  • 保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。開封後の取り扱い:冷蔵庫で保存してお早めにお召し上がりください。
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

住吉真一さんのコミュニティ

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マァミ
2021.04.10.
住吉様

 こんばんは。
本日到着しました。
早速、夕ご飯で使わせていただきました。

 ポケマルコラボです😆
同じ広島の門林さん家の牡蠣🦪を焼いたので、トマトポン酢をつけて食べました。
 ポン酢ほど酸味が無くてとても食べやすいように感じました。
 魚介類やお肉、お野菜などいろいろ使えるポン酢ですね。
 この調子だとすぐになくなってしまいます。
飲んでも美味しかったです😆
 ごちそうさまでした。
商品 : とまとポン酢 | 579円

住吉真一 | 株式会社コッカファーム
2021.04.12.
こんばんは。
誠にありがとうございます。
お口にあってうれしいです。
今年も温トマトをつくります。
今畑を耕して置いています。

どうぞ宜しくお願いいたします。
マァミ
2021.04.12.
住吉様

こんばんは。
とまとポン酢、飲めますね〜。私だけですか?
また、購入させていただきますのでよろしくお願いします。
住吉真一 | 株式会社コッカファーム
2021.04.12.
飲めます。
私も飲んだことがあります。
二本も対応できます。
ぜひ宜しくお願いいたします。

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