福岡県うきは市

森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご

【母の日ギフトにも】【塩で絶品☆卵かけご飯】 山もりたまご【返金・割れ保証付き】

単品本日あと4点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:700円
  • 配送方法:日本郵便 - ゆうパック

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで当日~10日

◆◆実績◆◆
西日本鉄道観光列車
うきは市ふるさと納税卵部門売り上げ 1位。

◆◆該当される方は覗いて行ってください♪◆◆
①食へのこだわりが強い方
②家族には安心安全な食べ物を食べてほしい
③卵の概念を変えたい

◆かる~く自己紹介◆
自分の子どもに安全な食べ物を食べて欲しいという思いから、
脱サラをしました。
私たちは『我が子に安心して食べさせられる物』を作っています。

詳しい内容はプロフィールでご覧いただけます。

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山もりたまごは安心安全を『真剣に』考えた結果 1日500個しか生産できません。その5つのこだわりポイントをお伝えいたします♪
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◆こだわりポイント①:飼い方 ◆日本で5%の飼い方!

平飼いとはひろびろとした小屋の中で飼育する方式の飼い方です。
日本で5%しかいません。

自由に動き回れる環境を作ることで鶏自体が健康に育ちます。


◆こだわりポイント②:えさ◆遺伝子組え飼料は一切不使用

飼料はメーカーに生産方法を全て確認して納得したものを使用しています。

遺伝子組え飼料は一切使用しておりません。

魚粉の中には保存料が含まれておりますが、
私たちの地域は海がなく安定してお魚が手に入りません。
今は通常の半分に減らして与えています。


◆こだわりポイント③:脱・薬剤 ◆

成長剤・ホルモン剤・抗生物質・添加物は使用しておりません。
保健所により必ず投与するように定められたワクチン【ニューカッスル病(ND)予防】 の1種類のみです。


◆こだわりポイント④:鶏の菌活?いや、発酵活⁉◆

私たちの農場は鶏舎・飼料の中に発酵菌がたくさん住んでいます。

鶏も人と同様、腸内環境を整えることがとってもとっても重要なんです!

飼料には山奥で自然に生まれた強い菌を混ぜて飼料全体を発酵させています。


◆こだわりポイント⑤:1日でも鮮度を持たせたい◆

山もりたまごは洗卵をしません。

卵の殻にはクチクラ層という膜があるため呼吸ができるんです。

その膜を洗ってしまうと呼吸ができなくなるため、卵の鮮度が落ちやすくなります。

◆こんな方に山もりたまごはおすすめです◆
①卵かけごはんが大好きで毎朝卵かけごはん!という方
②家族には安全な食べ物を食べて欲しいという方
③卵って生臭くてちょっと・・という方
④サラダやお料理に生卵or半熟玉子をよく使う方

◆おすすめの食べ方は卵かけご飯 そして相棒は塩⁉◆

山もりたまごの特徴はなんといっても卵特有の生臭さが全くないことです。
卵かけご飯の際は、ぜひ塩で食べてみてください!


◆注文数と目安◆
下記の中からお選びいただけます
1パック【10個】
2パック【20個】
3パック【30個】
5パック【50個】
10パック【100個】
日の当たらない風通しの良い場所に保管ください。
冷蔵庫で保管する必要はありません。
※冷蔵庫に一度入れてしまうと霜がついてしまいますので、
以降は、必ず冷蔵庫で保管ください。

◆注文に際しての注意点◆
一日の生産量に限りがありますので、即日発送は出来かねます。
またできる限りその日に採れた卵をお送りしたいので発送日に関しては
即日発送または1週間程発送に時間を要する場合がございます。
予めご了承ください。

◆梱包に関して◆
卵の注文で良くある 『卵が届いたけど割れていた』。
がっかりしますよね。

でも安心してください。

梱包は動かしても卵のケースが揺れないように緩衝材でしっかり梱包します。
万が一割れていましたら、新品と必ず交換いたしますので、ご安心ください。

◆安心の返金保証/割れ交換保証♪◆
山もりたまごは品質・味ともに自信がありますので、
万が一品物に納得いただけない場合、返金させていただきます。
ポケットマルシェさんのサイトから手続きをお願いします。
https://poke-m.zendesk.com/hc/ja/articles/360016468653-返金してほしい

◆もっともっと知りたい方はぜひプロフィールへ!!◆
プロフィールには、
経歴
なぜ養鶏を始めたのか?
調理例など
こちらを載せていますのでこちらもご覧ください~♪

続きを見る
  • 保存方法:生食で3週間。以降は加熱して召し上がり下さい。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

森 智寛さんのコミュニティ

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まっちょ
2021.04.08.
本日、50個全て無事に届きました✨ありがとうございます😌
届いて早速どんぶりで卵を2個入れたTKGを粗塩で食べました👍
とっても美味しかったです🎵🎵🎵
ありがとうございました😌
商品 : 【母の日ギフトにも】【塩で絶品☆卵かけご飯】 山もりたまご【返金・割れ保証付き】 | 1,000円〜
森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2021.04.08.
まっちょさま
この度は、ご注文いただきありがとうございました^^
無事に届きました様で何よりです。
また、到着早々、ご感想ありがとうございます~!☺

粗塩良いですね!
塩で食べるTKGにハマってしまうと気づけば食卓に色々な塩が並んでいることでしょう・・笑(私がそうでした😅)

沢山食べてください!

卵で繋がるご縁に感謝します。
そらちゃんママ
2021.04.01.
無事に届きました🙂
丁寧に梱包された「たまごさんたち」はきれいなお肌でキチンとならんでいました🎵
「山もりたまご」さんの熱い想いやこだわりのお話を知ってから、ただなんとなく日常に食べてた卵について、とても興味を持ちました。
生で食べるのがちょっと苦手だった私ですが...おすすめの「たまごかけごはん」が美味しいことにびっくり💕
うすいレモンイエロー色の黄身と白身と炊きたてごはん。とても優しい色と味の「たまごかけごはん」になりました。
生卵独特のにおいもなく、ほんとに美味しかった〜♪
安心安全なたまごを孫たちにも食べさせてあげたいと思うほどです。
ごちそうさまでした😊

森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2021.04.02.
そらちゃんママ様
ご感想の投稿ありがとうございます!
注文いただいた際にメッセージを頂いている時点でそらちゃんママさんは良い方なんだろうなーというオーラをひしひしと感じておりました。笑

生で食べるのが苦手な方が生で食べられるというご感想は、自分の中でもかなり上位に入る程、嬉しいお声です^^

飼料に関しても、直接飼料が子どもの口に入っても害がないような飼料を可能な限り選んでいます。その分手間とコストが掛かってしまいますが、我が子に安心・安全な食べ物を食べさせたいという想いから生まれた卵ですので、曲げられない信念です。

私の想いが少しでも、皆さんに伝わっていると思うと、
とても幸せな事だなと感じます。
本当にありがとうございます。

これからも研究してまいりますので、引き続き応援ください^^

卵で繋がるご縁に感謝いたします。

この度は、本当にありがとうございました!
ももすけ
2021.03.24.
2回目です。周りの人たちも次々にファンになっていきます。またお願いします。
森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2021.03.24.
ももすけ様
再度のご注文ありがとうございます^^

ファン作りにまで協力いただいているとは・・。
ありがとうございます!!

ファンの方に失望されないように、これからも発信してまいります。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします!
ももすけ
2021.03.07.
写真なくてごめんなさい。でも、本当に本当に美味しい、美しい卵でした。鶏の育て方も素晴らしいと思います。また購入させていただきます。
商品 : 【安心の返金・割れ交換保証付】ぷるっぷるの白身が美味い!山もりたまご | 2,000円〜
森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2021.03.08.
ももすけ様
投稿ありがとうございます^^
お口に合いました様で幸いです。

近くであればぜひ来てください!と言いたいところですが・・。
少しでも身近に感じていただけるようにこれからも発信していければと思っています。
気になること、知りたいこと等ありましたら、いつでもご連絡ください。
鶏と一緒にお待ちしております^^

卵で繋がるご縁に感謝いたします。
はるるん
2021.02.27.
丁寧に対応してもらいさらに、とても美味しい卵でした。本当にレモンイエロー色でした。とりあえず、目玉焼きと卵ごはんで頂きました。大事に食べてまた注文します!
商品 : 【安心の返金・割れ交換保証付】ぷるっぷるの白身が美味い!山もりたまご | 2,000円〜
森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2021.03.01.
はるるん様
この度は、ご注文ありがとうございました^^
また、ご感想の投稿につきましても合わせて御礼申し上げます。

今の時期は葉物野菜を多く与えているため若干オレンジ色に近くなっておりますが、その色の変化も含めてお楽みいただけると幸いです♪

お口に合いました様で何よりです!

またのご注文、心よりお待ちしております。
この度は、卵で繋がるご縁に感謝いたします。
Kei
2021.02.17.
一個も割れずに届きました🥚
クッション材もキチンと入っており、とても丁寧な梱包でした。
黄色い黄身は珍しいかったです。
とても美味しいかったです。
また注文させていただきます。
ご馳走さまでした。

森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2021.02.17.
Kei様
この度は、ご注文ありがとうございました^^
また、コメントの投稿ありがとうございます!

今の時期ですと、人参ジュースの絞りカスを近隣の方から頂き、飼料に混ぜておりますので、少々オレンジ色ですが、基本的に着色はしておりませんので黄色の黄身になります♪

卵の下はミートソースですかね?^^
美味しそうです♪
我が卵ながら見ていて食欲が湧いてしまいました・・。笑

改めて、卵で繋がるご縁に感謝いたします。
これからもどうぞ山もりたまごを宜しくお願いいたします。
またのご注文、家族一同お待ちしております。
くろ
2021.01.25.
いつも美味しく山もりたまごを頂いております。
始めは市販の卵よりも黄身が白くて驚きましたが、味がとても濃くて美味しいです。
卵かけご飯や目玉焼きも好きですが、ベーコンと一緒に炒めたりしても卵の味がきちんと感じられて好きです。
つい何度も頼んでしまいます。
商品 : 【安心の返金・割れ交換保証付】ぷるっぷるの白身が美味い!山もりたまご | 2,160円〜
森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2021.01.26.
くろ様

いつもご注文ありがとうございます!
投稿大変嬉しいです。
ベーコンと卵の相性は某ジブリアニメなんかでもあるように、
最高ですよね・・。笑

私は卵の白身だけをベーコンと焼いて、
生の黄身をベーコンに絡めて食べるのが大好きです!

これからも、くろさんの食卓の彩りとなりましたら幸いです。
投稿、誠にありがとうございました。
この度のご縁に感謝いたします。
くらら
2020.12.15.
たまごとどきましたー! さっそく おすすめのお塩でいただきました!お醤油じゃなく お塩をおすすめしてもらえた理由がよくわかります!塩でより黄身のまろやかさが強調され、クリーミーな味には臭みもなくペロリと食べちゃいました!飼料も少しずつ変えてるみたいなのでまたご注文したいとおもいます~っ
商品 : 【安心の返金・割れ交換保証付】ぷるっぷるの白身が美味い!山もりたまご | 2,160円〜

森 智寛 | 山もり養鶏場@山もりたまご
2020.12.16.
くらら様
この度はご注文いただき、ありがとうございました!
また初めてのコメントも大変嬉しいです!合わせて御礼申し上げます^^

卵に関しまして、お口に合いました様で幸いです。

仰るとおり飼料によって実は味が微妙に変化いたします♪
特に私どもの飼育方法は飼料を一つ一つ混ぜておりますので、
飼料の割合が日によっても変わりますし、あえて完璧に混ぜすぎない事で
何より鶏自身が
『今日はちょっと腹減りまくってるから穀物多めにたべたいなぁ・・』といったような感じで日によって嗜好が変わるため、個体によっても食べる物が変わったりしています。

さらに、福岡県うきは市は農産物の豊富で四季折々の野菜果物がたくさんあり、その廃棄品等をいただき鶏の飼料として活用しております。

今ですと人参や葉物野菜の葉・柿等が多く、あっさりしていながらもコクがあるといった印象があります。

さらにさらに!
今の季節ですと鶏さんも冬支度をしているためいつもより飼料を多く食べるので、『大寒たまご』と言われるように卵の栄養も豊富になるそうです。

すいません。
卵愛が強すぎましたのでこの辺にいたしますが・・。

ぜひまたくらら様の食卓のお供になれますと大変光栄です。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。

この度はありがとうございました。

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