【農薬・化学肥料不使用】自然農法で育った紫菊芋

青森県八戸市南郷地区より、MOA自然農法で育った紫菊芋の出品です。農薬、化学肥料を使用せず、MOA自然農法のガイドラインに従い、有機肥料のみで育てております。 「MOA自然農法ガイドライン」に記された基準とルールに従って、行われる栽培(農法)の事を、MOA自然農法と呼びます。具体的には、農薬・化学肥料に使用（依存）しないで栽培する農法です。 MOA自然農法を実施する際には、生産者としての栽培ルール（農薬・化学肥料を使用しないことなど）を守ってもらうための研修を行い、農家としての認定や、栽培期間中における農産物や農地の検定を行うことにより、栽培されている野菜に農薬や化学肥料が使用されていないことを確認しています。　　 弊社では、米ぬかや、菜種油かす、蠣殻石灰など、最低限の肥料を使用して栽培しております。肥料を使用しない、自然栽培とは異なる栽培方法ですので、ご購入の際の参考になさって下さい。 近年、健康野菜として注目されている紫菊芋。 昨年末に収穫し、冷蔵保存しているものをお届けします。 シャキシャキした食感で、炒め物などの加熱調理の他、サラダなどの生食でもお楽しみ頂けます。 どうぞよろしくお願い致します。 ※弊社では、MOA自然農法の認証を受けており、ガイドラインに沿って農産物を育てております。また、2018年より、有機JASの認証を受けております。 ※弊社では、包装につきましてなるべくお求めやすい価格にて野菜をお届けしたい、また、環境に配慮し、なるべく無駄なゴミが出ないようという思いから、新聞紙や最低限のビニールでの包装となっております。ご了承下さい。 ※菊芋は、収穫時や洗浄時など、傷がつく場合がございます。なるべく傷が少ないものを選び、お送りしておりますが、若干の傷がある場合がございます。あらかじめご了承下さいませ。