つや姫の最大の特徴は美味しさであり、日本穀物検定協会の食味試験コメントでは、「艶がある」「粒が揃っている」「甘味・旨味がある」「口あたりがよい」「一粒一粒がしっかりとしている」といった高評価を受けています。つや姫には旨味成分である「グルタミン酸」・「アスパラギン酸」を豊富に含有しており、口に入れると旨味とほど良い粘り気が広がり、噛みしめるほどに上品な甘さが溶け出します。旨味が強く高い糖度から和食に合うお米で、日本人が昔から食べてきた家庭料理にぴったりです。白ごはんがお好きな方にはたまらない品種と言えるでしょう。
雪若丸は「つや姫」のように一粒ひとつぶがしっかりとしていて光沢もあり、粘りのバランスが良い食味です。そして、大粒で粒感が立っていることで食べごたえがあります。また、粘りは強いが柔らかいという特徴をもつお米が多い中、雪若丸は粘りと硬さを備えた新領域のお米というわけです。
おススメはカレーライスや丼ぶり飯等に最適です。
我が家のミルキークイーンは、昔ながらの太陽の恵みいっぱい浴びた天日干しのお米!もち米のように”モチモチ”で、ほんのりあまいミルキークィーンをお召しあがりください。
ひとめぼれは見た目の美しさにひとめぼれ。食べて美味しさにひとめぼれ。愛されるお米です。その名に恥じないツヤと適度な粘り気、口当たりの良さが魅力のバランスに優れたオールラウンダーの美味しいお米です。
この4種類をこの機会にお召し上がりください。
- 保存方法
- 到着後は、高温、多湿を避け、冷蔵庫等の野菜室で保存することをお勧めいたします。