愛媛県八幡浜市

井上千代美 | -

【プチギフトに♪】干し富士柿(Lサイズ2個入り)

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  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

◆まとめ買いがお得!◆
◆2個でラッピングしているので数袋まとめ買いしてちょっとしたお礼、プチギフトに♪◆

◆干し柿は栄養価が高い!◆
干し柿の原料である柿は、古来から「柿を食べると医者が青くなる」といわれるほど健康を整える食材として評価されてきました。
干し柿の表面にでてくる白い粉、柿の糖分の結晶は「柿霜(しそう)」といい、のどの炎症、口内炎、気管支炎、咳の症状を緩和する漢方薬として利用されています。また、柿のヘタはしゃっくりを止める漢方薬「柿蔕(いてい)」として医療で活用されています。
干し柿は渋柿で作られるため柿タンニンが多く、柿タンニンはインフルエンザウイルスなど12種類のウイルスを不活化したという研究結果も出ています。粘膜を守るβカロテン、腸を整える食物繊維、は柿を干すことで増加し、身体を温め、体調を整える身近な食材として古くから親しまれてきました。このシーズンを乗り切る保存食、健康食として干し柿、干し富士柿をぜひご賞味ください!
https://www.hiroshima-u.ac.jp/koho_press/press/2012/2012_128
http://kakishibu-mania.com/health-persimmon-tannin/

◆干し柿は長期保存が可能なので非常食や携帯補給食として♪◆
干し柿は糖分が凝縮されているため冷凍してもカチカチに凍らず、また、この材料となっている「富士柿」は、繊維が少ないため食感も変化することなく長期保存が可能です。冷凍すると約1年ほど持ちます。

◆新型コロナでこまっています!◆
コロナウイルスの影響で、小売店での売り上げは減り、毎年出店していたマルシェやデパートの催事も中止となり、干し富士柿の販売する場所がない状態です。
来年も皆様に美味しいと言っていただけるような富士柿、干し富士柿をつくり続けるためがんばって参りますので、ぜひおひとつお手に取っていただければ幸いです。

◆干し富士柿とは◆
愛媛県八幡浜市の国木・牛名地区のみで生産され、日本一大きいといわれる富士山型の大型品種の柿「富士柿」。
地域では渋抜き柿として出荷されるが、渋抜き前にこれまで利用されてなかった富士柿を皮をむいて丁寧に干しあげました。

固く黒くなった吊るし柿をよく見かけますが、丸京農園が手掛ける干し富士柿は、じっくり約2か月かけて天日干しするため中は羊羹状に柔らかく、表面は柿の糖分の結晶をまとった枯露柿タイプの干し柿です。

【食べ方】
召し上がる前に常温に戻してください。
ヘタを切り取り、縦にカットしてから一口サイズで食べると柔らかく素材のちょうどよい上品な甘みが後をひきます。
クリームチーズと合わせるとほのかな塩味が干し富士柿の甘みとマリアージュ。お酒のおつまみや健康おやつとしてもおすすめです。

【プレゼントやホワイトデーにもおすすめ】
砂糖菓子よりも血糖値を上げにくいため、健康を気にする方やお子様のおやつにも。果物の中でも食物繊維がだんとつに多いため、お通じが気になる方にも。豊富なカリウムでむくみや血圧が気になる方、お酒のお付き合いが多い方にもおすすめです。お疲れの肝臓に。保存が効くので夏のミネラル補給にも。

食品表示

柿(愛媛県産富士柿)、二酸化硫黄(酸化防止剤)

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  • 保存方法:10℃以下の冷蔵庫、冬季常温保存で約2か月。-15℃の冷凍庫保存で約1年
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

井上千代美さんのコミュニティ

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ジルちゃん
2021.03.27.
残り少なくなった干し柿を見て悲しくなってしまい、リピート注文しちゃいました(#^.^#) そして無事に届きました!嬉しくて小躍りです(笑) この干し柿は思った以上に大きくて食べ応えがあり、ホントに美味しいんです。今回もありがとうございました♪

ハムトースト
2021.03.13.
井上さま

本日干し富士柿が
きちんと梱包され、無事に届きました。
今回もご手配をありがとうございました。

干し柿がお好きな友人に
食べて頂こうと思い、多めに注文いたしました。

喜んで頂けると思いますので、
お渡しするのが楽しみです。

感謝申し上げます。
商品 : 【冷蔵·長期保管可】干し柿で喉を守ろう!お徳用干し富士柿 | 1,836円〜
ジルちゃん
2021.03.07.
楽しみにしていた柿のドライフルーツ(シュクレア)届きました!とてもキレイな色で何だかウキウキします。あっという間になくなりそうですが、大事に食べようと思います。ありがとうございました!

ジルちゃん
2021.03.03.
丸京農園 井上様
楽しみにしていた干し柿が届きました!
私の好みなのですが、白い粉がふいていて、しっかりしたこの感じの干し柿が大好きなのです。思った以上に立派で大きい干し柿に感激です。たくさん頼んだので写真に入りきりませんでした(笑)
これから少しづつ大事に食したいと思います。本当にありがとうございました。お忙しいと思いますが、ご自愛ください。秋の生柿も楽しみにしております♪

ベリル
2021.02.27.
大きさも思っていたよりも大きくてとても嬉しかったです。
硬さも好みのもので柔らか過ぎずに良かったです。
季節が過ぎてスーパーなどには置いておらず
父も喜んでいました。
planet
2021.02.21.
今回も、大変美味しく頂きました!
あっという間に無くなるので、少しずつ
ゆっくり味わって楽しんでいます。
また、注文しますね。
あやりん
2021.02.12.
また井上さんの干し柿がいただけるシーズンに✨
久々に手にし、こんなに大きかったっけ😳⁉️
と、思いつつパクリ😋
これこれ❗️美味し〜い🎶
毎日の楽しみに💕
美味しい干し柿、ありがとございます✨
ごちそうさまです😃
ももくり
2021.02.10.
想像していた以上に大きな干し柿でした。見るからに美味しそうで、スライスして食べるつもりだったのが、思わずヘタの部分を持ってかぶりついてしまいました。柔らかすぎず、良い感じの歯応えで、程よい甘さです。大きくて種がないのでお料理に使うのにもよいですね。
ごちそうさまでした。
商品 : 【2月中旬以降出荷】干し柿で喉を守ろう!お徳用干し富士柿 | 1,836円〜
はつ
2021.02.10.
大きい!きめが細かい食感で甘さも十分。美味しくいただきました。

チョコミントアロマ
2021.02.07.
2度目の注文です。
85歳の母が、味がしっかりしてて、美味しかった。
と催促されました。
前回よりも、今回は柔らかく、母のお好みのようで喜んでます。
手間暇かかる干し柿を丁寧に美しく作ってくださってありがとうございます。
ごちそうさまでした。
画像忘れてごめんなさい🙏
htsu
2021.02.07.
大きな干し柿、種もなく甘くて食べ応えがありました。
2人で食べて、すぐなくなりました。来年も楽しみにしています。
レオンママ
2021.01.09.
実家の母親が干し柿大好きなので、送っていただきました。到着後すぐに電話があり、大きくて食べごたえがあり美味しそうだと言ってました。
また機会があれば是非送りたいと思います
じゅんいち
2021.01.09.
先日無事「お徳用干し富士柿」2袋が届きました。早速いただきましたところ、上品ながらしっかりとした甘さ、程よい軟らかさ、そして実の大きさに大満足で大変美味しかったです!長期保存可とありますが、長期保存するまでもなく、あっという間になくなりそうです。ご馳走さまです!
ゆうこ
2020.11.28.
井上さま
大きな大きな媛ふじちゃん届きました。
初めてこんなに大きな柿をみました👀✨
ビックリ❣️❣️
お味も甘〜くて程よいかたさで美味しいです。
予約してお願いした甲斐がありました。
来年もリピートしたいです😍
ご馳走さまでした🌺

京ソラ
2020.11.25.
とても丁寧な梱包でした。着日に一つ頂きましたが、甘味が薄かったので、同梱の召し上がり方にあるように、2日待って食べました。こんなに違うんだ❗と家族と言いながら美味しく頂きました。一個が非常に大きく食べ手応え抜群です!お弁当にも持参してます✨ご馳走さまでした!
商品 : 【11月出荷】【渋抜き】富士柿/家庭用大玉約11個入り | 3,990円

じゅんいち
2020.11.13.
商品が無事届きました。早速いただきましたところ、口に入れた時はあっさりした味に感じますが、噛んでいくうちに甘さや風味がねっとりと濃厚になっていき、とても美味しかったです!ご馳走さまです!
ともりん
2020.10.25.
まるごと一つを干し柿にしたものとは違ってドライフルーツって感じでした。
甘くて美味しく頂きました。
ありがとうございました。
ソラコク
2020.10.25.
初めて食べました。美味しくて一袋があったいう間になくなりそうです。手が汚れることがないのでついつい食べてしまう。ありがとうございました😊
きぬごし
2020.10.10.
届きました
とてもキレイなオレンジ色
食べると、ん、美味い〜〜ってなります
すぐに食べちゃいそうです
ご馳走さまです

ケミミ
2020.08.07.
ご馳走さまでした。ありがとうございました💕
お身体に気をつけて、お仕事がんばってくださいね。
オクラ花々子
2020.07.19.
井上様
一昨日、届きました。ありがとうございました。
ドライフルーツが好きで、柿好きの私にはとても嬉しい幸せな一品でした。美味しく美味しくいただきました😄‼️姉も柿好きなので、今度会う時にプレゼントすることにしています。
そして、パンフレットを見ながら、フレッシュな柿も食べたくなりました。その時期まで、首を長くして待っています。梅雨明けが近いようです。暑い夏の到来が近づいていますので、どうぞお身体ご自愛くださいませ。

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