ポケマルとは
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- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.04.13.
- https://youtu.be/jWRPo_x0oO0
みやぎサーモンのさばき方を動画にしました。わかりやすくできたでしょうか。
末永陽市さんのコミュニティ
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- ち
- 2021.04.12.
- とってもおいしかったです！手軽にこんなにおいしい塩びきが食べられて嬉しいです。また注文します(^^)
- 商品 : 銀鮭焼きほぐし「オレの塩びき」(85g）×２本 | 1,300円
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- くるくる
- 2021.04.01.
- こんにちは。
夏汐切り身ごちそうさまでした。先ほど到着し、これから仕事ですが、焼いてお弁当に加わりました。お味見したら、すごく美味しくて、思わず笑顔になりました。冷凍でしばらく楽しめます。どうもありがとうございました。 - 商品 : 夏汐切身 個包装（約75g以上・６切・銀鮭塩引き 冷凍） | 2,100円
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.04.01.
- ありがとうございます
絶対、皮も食べて下さいね〜♪
- くるくる
- 2021.04.01.
- 皮もこんがり美味しかったです。
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- るみれぶん
- 2021.03.14.
- 銀鮭「みやぎサーモン」💛
漬け汁に漬けておいた銀鮭を焼きました。
身は柔らかく、しつこくない脂のり。
本当に美味しいです。
多くの方に食べてもらいたいですね。
焼き魚があまり好きではない夫も、絶賛してました。
まだ冷凍してあるので、まだまだ楽しめます💕
ごちそうさまでした。 - 商品 : みやぎサーモン小骨処理済み 冷凍・800g以上 真空包装 | 3,000円
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.15.
- 美味しく調理していただき、生産者冥利につきます。
うちに手伝いに来る漁師の人たちは、なめろうやヅケにして食べたり
焼き魚ですと塩麹漬けや味噌漬けなどもおいしいです、チョットもったいないですが、銀鮭は脂があるので佃煮にしてもふわふわしてすごくうまかったです。
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- るみれぶん
- 2021.03.13.
- 銀鮭「みやぎサーモン」
背の部分をお刺身でいただきました。
脂がありながらもさっぱりといただけますね。
色もとてもきれいです😍
室温に少し出しておくと、皮も手で簡単に剥ぐことができました。
骨もないのでとても楽チンです😁
皮はフライパンでチップにしました。これがまた美味しい😍
腹の部分は漬け汁を作って漬けてあります。
明日焼いて食べます。
楽しみです🥰
ごちそうさまでした😋 - 商品 : みやぎサーモン小骨処理済み 冷凍・800g以上 真空包装 | 3,000円
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- はるかいと
- 2021.03.12.
- こんにちは！
塩引きで育った主人と私。
塩引きのフレークがあるなんて！とすぐ購入させていただきました。
いい塩梅の塩加減で、白米が進む、進む😂
毎日、主人のお弁当にも入れてます！
手軽に塩引きが食べれるなんて、うれしいです。
また、購入させていただきますね。 - 商品 : 銀鮭焼きほぐし「オレの塩びき」(85g）×２本 送料込み | 2,199円
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.12.
- お褒めの言葉何より励みになります。
おこわを炊いて、それなりに塩味がついているので、俺の塩引きよくを混ぜて色味に銀杏を散らすのもおススメです。
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- るみれぶん
- 2021.03.12.
- 銀鮭「みやぎサーモン」届きました❣️
きれいな色でとても美味しそうです😍
パンフレットを読みました。
強い意志と商品への愛情、すごくすごく伝わってきました。
さらに食べるのが楽しみになりました😋
明日食べる予定です。お料理したらまた投稿したいと思います。
それにしても末永さんカッコいい❤️
惚れてまうやろ〜🤣 - 商品 : みやぎサーモン小骨処理済み 冷凍・800g以上 真空包装 | 3,000円
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.12.
- 褒めの言葉ありがとうございます。
2011年の夏から秋にかけ撮った写真です。
あれから10年それなに経年劣化し若干黄昏てきておりますが。
漁師は定年がないので、まだまだバリバリ頑張ります。
- るみれぶん
- 2021.03.12.
- 私のおじさんも漁師です。
85歳現役です😁
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- 左弥加
- 2021.03.12.
- 鮭がめちゃくちゃ大好きです！
コミュニティの投稿で「皆さんに食べてもらいたいですね」に惹かれて購入。
塩引きという言葉が聞き慣れなかったのですが、購入の際のやり取りでも親切に教えていただきありがとうございました✨
オススメのお湯をかけるだけのぶっかけご飯、早速頂きました！！鮭がふわっとして、旨味と脂が出て、めちゃくちゃ美味し〜い😍塩分もいい感じです✨
鮭好きにはたまりません✨✨
次回6本セットのリクエストとかしちゃっても良いですか？
またよろしくお願いします❤️ - 商品 : 銀鮭焼きほぐし「オレの塩びき」(85g）×２本 送料込み | 2,199円
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.12.
- 6本セットを何で送るか検討しています。瓶が割れないように発泡スチロールの箱がいいかなとか。間もなく銀鮭の水揚げが始まると忙しくなってきますので、今のうちにご意見くださいね。(笑)たぶん今夜中に６本セットを作りますね。
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- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.10.
- 冷凍貝柱が復活しました。波の静かな雄勝湾でストレスが少なく育ったホタテはここ数年不漁が続いて弊社でも手をひいておりました。当面生産量を抑えておりますので、しばらくは数量限定で、在庫があるだけになります。
- 商品 : ホタテ貝柱 刺身用（冷凍・真空パック・250g以上） | 2,500円〜
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- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.10.
- 商品の価格を送料込みにしたり、消費税を含めてわかりやすくしたり、不慣れな作業でてこずりましたが、弊社のサイトと同じような価格になるよう調整し、ほぼ完成しました。間もなく、ホタテもアップする予定です。
- 商品 : みやぎサーモン小骨処理済み 冷凍・800g以上 真空包装 | 3,000円
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- くるくる
- 2021.03.09.
- こんばんは。
絶妙な塩加減の塩引き銀鮭焼きほぐしをごちそうさまでした。ご飯のおともに、おにぎりの具にぴったりです。色がすごくきれいですね。またよろしくお願いいたします。 - 商品 : 銀鮭焼きほぐし「オレの塩びき」(85g）×２本 送料込み | 2,199円
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.10.
- 味を付けずに炊いたおこわに混ぜても美味しいですよ。飾りにぎんなんを入れるのが地元の食べ方です。
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2021.03.12.
- ありがとうございます。
炊いた白いおこわに、俺の塩引きを混ぜて色味に銀杏を散らすのもオススメです。
餅米と意外とあい美味しいです♪
- 末永陽市 | 末永九兵衛商店株式会社
- 2020.12.11.
- 気に入って頂きありがとうございます。
私は子供の頃から塩鮭は、近所に北洋漁船に乗っている漁師の人達が居て帰港するとお土産に貰って食べていました。
しかし昭和52年以降２００海里規制ができ、美味しいシャケがいる海域に取りに行けなくなり、脂の乗った美味しいシャケが食べれなくなりました。なので脂の乗った塩鮭が食べたいと思い自分が養殖していた銀鮭で作って食べていて、その塩引きの大辛を焼いてほぐした商品です。
北洋漁船が帰港するのが夏なので子供の頃から塩鮭と言うと、私にとっては夏の暑い盛りに、冷飯にはお湯、炊き立てのご飯には水、をかけって食べていて、私にとっては夏の食べ物で夏の盛りに食べて欲しいと思いで塩鮭を夏汐と言う商品名にしました。
チョット、能書きを書いてしまいましたが漁師の俺が喰いたいから作ったと言うコンセプトの元作って参りますので宜しくお願いします。
気に入っていただけて何よりです。