お披露目福箱！！第3弾、、、 ちりめんと、、 ひじきと、この生ひじきってなんだろう？かえりって？ 今までいろいろ注文されてた方も単品が多いですが まず買ってみたという方に気になるいろいろセットに 内容量通常だと　３０００円超のセットですが むっちゃお得となってます。 タイトルは何も書かず、、知ってる方が見てくれたら いいなと還元福箱！！！ ちりめんはまずはお試し５５⒢２袋 乾燥ひじきも２０⒢でお試し程度 生ひじき３００⒢冷凍してますが解凍して使います かえり小さ目カップ入り１６０⒢ かえり大き目袋入り２００⒢ かえりレシピも一緒に入れてます 燻製ちりめんの粉４０⒢ パッと振るだけで櫻で燻したちりめんが香ります。 ちりめんを島の櫻でじっくり燻したものでマヨネーズに混ぜてお野菜に 醤油に混ぜて燻製醤油で そのままふりかけ感覚で 生ひじき＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 石野水産のひじきはおかげさまで人気ですが ひじきの中でも 特に食感のいいものを生ひじきとして 釜揚げ後すぐに冷凍しました。 解凍後はもちろんにてもいいですが 表面のつるっと感 ほのかに後味に、燻した薪の香りを堪能できるのは わさび醤油などでそのままお刺身感覚 サラダで ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ まずかえりって、、 ”かえり”ってあるけれどきいたことないなあ。 ちりめんは大きくなると 出汁を取るあの！煮干になるのですが ちりめんのおなかが銀色になり煮干しになる準備を始めたとき をかえりといいます このかえり！ 関東ではあまり食べられてないと思いますが 瀬戸内の漁師の間では煮干しより食べやすく かむほどに魚のうまみが広がり大好評 魚のうまみが増していること 成分も１００ｇ当たりのカルシウムはちりめんより多く 塩分は少なくたんぱく質も多くとにかく優秀！ 煮干しに近づくほどその傾向があるのですが 煮干しをお子さんが食べてくれない。 おなかの部分が苦くて、食べれない その点かえりは、そこまの苦みがなく ”おやついりこ”なんて食べる方もいるくらいです。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 生ひじきが入るのでお届けは冷凍！

食品表示

ちりめん　かえり　ちりめん煎餅　燻製の粉 カタクチイワシ、食塩 ひじき　生ひじき ひじき 冷蔵ちりめん45日　かえり60日　冷凍　生ひじき90日　常温　燻製の粉90日　ひじき365日