岡山県備前市

森安かんな | オルトファーム

H30年度産 特別栽培米「朝日」(玄米量で5㎏)【岡山県備前市】

単品

本日あと5点

2,980円(税込み)

5㎏入り

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,512
  • 北東北1,080
  • 南東北1,080
  • 関東864
  • 信越864
  • 中部756
  • 北陸756
  • 関西648
  • 中国648
  • 四国648
  • 九州648
  • 沖縄2,441
配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで3~7日

基本は玄米量での販売となっております。お好みに合わせて精米(白米)することができますので、お気軽にお問い合わせください。
精米しますと、ヌカ分が減ってしまいますので、その点ご了承願います。また、精米時に出ましたヌカを同梱することも可能です。
お気軽にお問い合わせください。

◎特別栽培とは◎
各地域で通常使う化学合成農薬(使用回数)と、化学肥料(窒素成分)の量に比べて50%以下で栽培される場合、特別栽培といいます。
今回、栽培期間中通常使用量より化学合成農薬の使用回数を85%削減、化学肥料は栽培期間中使用していません。ただし、減農薬栽培とは表示できません(農水省ガイドラインより)

◎幻のお米 朝日◎
品種は朝日。コシヒカリのルーツであり味が良くファンが多い。しかし草丈が高いことから倒伏しやすく、粒が落ちやすいため作り手が減少。「幻の米」とも言われている。大粒で、適度な粘りと歯ごたえが持ち味である。
また、ふくよかでほどよい甘さのある上品な味わいだといわれる。米飯の他、おむすびや寿司(握り寿司、ばら寿司など)、カレーやチャーハンに適している。中心部分に心白が少ない品種であるが、酒米としても使用される。

◎その他◎
エージレスで真空にしています。環境に配慮して使用済み段ボールでお届けする場合があります。ご了承ください。

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  • 保存方法:賞味期限:開封前は6か月。開封後は冷暗所にて保存してください
  • クール区分:常温
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の事情による発送の遅延や、運送会社の都合による配送の遅延は起こりえます。また配送先が離島または山間部の場合は、ご指定の日にお届けできない場合がございます。あらかじめご了承ください。

出品者に質問

森安かんなさんのコミュニティ

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松カレル
2019.01.16.
昨日届きました。大きな粒で、でも研いでも米クズがとても少なかった。米の水分量が適正なのか、しっかりとした頼もしいお米でした。初日は炊くときの水分量の加減がよくなかったですが、本日規定ラインより少し少なめの水で炊いたところ、とても甘いご飯になりました。これは美味しい。 とても手間をかけて育てられたことと思います。気遣いのお手紙まで付いていました。ごちそうさまでした、ありがとうございました。

中川葵
2018.12.21.
森安さん、こんにちは。ポケマル編集部の中川です。

ずっと気になっていたイタリア米……か、かわいい!パッケージがかわいいです。ちょっとしたプレゼントにもいいですね。

イタリア米ということは、リゾット…と思いつつも、今回はまずパエリヤで食べ比べました。米粒の形も、炊いた後のかんじもちがっていておもしろかったです。次はチーズたっぷりでリゾットをつくりたいなあと思っているところです。

珍しいイタリアの品種のお米をわざわざ選んで栽培してくれた森安さんにも、せっせと米作りを手伝ってくれたアヒルのみなさんにも、感謝です!ごちそうさまでしたー。

森安かんな | オルトファーム
2018.12.21.
オルトファームの森安かんなです。
このたびは、ありがとうございました。

そして、発送のご案内が遅れてしまって、大変申し訳ございませんでしたm(_ _)m

もっとアプリに慣れて、商品やブログもサクサクアップできるように頑張りたいですw

ちなみにパッケージのイノシシさんは我が家のはなちゃんです。イタリアのお米の産地にピエモンテ州があり、ワインのエチケットにイノシシが使われていることから、ちょっと真似させていただきました。初めデザイナーさんから送られてきたイノシシさんは、ちょっと怒ったような顔だったので娘からクレームが笑

アヒルのお米にはアヒルさんが、特別栽培米にはカエルさんがデザインされてます。
ミャロメ
2018.09.01.
ご丁寧にお手紙までいただきありがとうございます♫
早速いただきました◡̈⃝︎⋆︎* とても美味しく優しい玄米でした!また機会があればぜひ購入させていただきます!!
森安かんな | オルトファーム
2018.09.29.
ご連絡ありがとうございましたm(_ _)m
まだ、こちらに慣れていなくて、メッセージをいただいたことに今頃気付きました。
大変失礼いたしました。今後ともよろしくお願い申しあげますm(_ _)m
森安かんな | オルトファーム
2018.06.16.
いよいよ明日は田植えです。
今日は代かきをして準備を進めました。
明日の田植えでは、モチ米といたりあ米、朝日を植えます。