この時期の地元で特に人気のある野菜に限定します。 雨水からの主な野菜は ベビーリーフ(固定種) 分葱 大ネギ サラダネギ 白ネギ ニラ 水菜 春菊 小松菜 大根菜 ほうれん草 スイスチャード はなっこりー(山口県の野菜です) こかぶ 里芋 あかめ芋 芽キャベツ トマト ラディッシュ スナップエンドウ クレソン(畑の裏の湧き水で自生しています) レタス サニーレタス フリルアイス アイスプラント セロリ 甘夏 冬の間にからだに溜まった不要なものを排出して、気を巡らせることをお手伝いする春の野菜のセットです。 生命エネルギーを高めるニラは冬を超えて春ニラになり甘みを増しています。 アイスプラント、セロリは昨年花を咲かせ、土に潜ていた種が芽を出しました。 甘夏の起源は江戸時代に山口県長門市に漂着した柑橘の種。 春の高ぶる陽気を抑えてくれる柑橘は、 毎年隣の畑の90歳のおばあさんに狙われるほど可愛がってもらえているこの季節の甘夏です。 畑でもまだまだ会話の弾む、弥生時代から農耕文化で栄えてきた地域。 思いやり溢れる地域の普通の日の野菜をお楽しみください。