Pocket Marche

水煮・缶詰とは違うフレッシュな味わい

「もぎたて 皮つき　生ヤングコーン」

いつもの料理が、季節感あふれる仕上がりに！
子供と一緒に皮むき体験！

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2021年5月中旬頃より
順次お届けしていきます。

【ご予約特典】

ご予約された方は、
通常の10％オフでお届けします。

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〇ヤングコーン (ベビーコーン)とは！？

ヤングコーンとは大きく成長する前に若どりした、芯さらまるごろ食べられる可愛いサイズのとうもろこしです。

とうもろこしの株は1本に複数の実をつけますが、大きくて実のつまったとうもろこしを育てるためには、1つの実だけを残して他は小さい間に収穫する必要があります。
この小さいときに収穫する実をヤングコーンとして食べることができます。

ヤングコーンは市場にあまり出回らない野菜ですが、大きくなったとうもろこしとは違う味わいをお楽しみいただけます。
料理の幅も意外と広く、いつもの料理に加えるだけで、ひと味違った季節感あふれる仕上がりになります！

お子さんがいるご家庭では一緒に皮むき体験をしてはいかがでしょうか？
皮とひげに包まれたかわいいヤングコーンが現れたら、きっと嬉しくて食べるのも楽しみに！
食育にもつながると思います！

〇ヤングコーン　おすすめの食べ方3選
ヤングコーンのおすすめの食べ方を3つ紹介します！

１．軽くゆでてサラダに！
軽くゆでただけで、芯はさくさく、実はほくほく。
初夏の訪れを感じるサラダになります。

２．さくさくさっくり天ぷら　ひげの天ぷらも！
天ぷらのさくさく感にヤングコーンのさっくり感が相性ぴったり。
ほのかな甘みが引き立ちます。
ひげも食べることができ、天ぷらにすると甘さと食感がやみつきに！

3.皮付きグリル！
皮を残した状態でグリルに！
ヤングコーンに香ばしさがプラスされ、
ひげの甘みも際立ちます。

その他、バター炒めや中華料理全般的、肉じゃがなどの煮物に入れても、
いつもの料理がひと味違った仕上がりになります。
ぜひ、いろいろなお料理に試してみてください！

〇フレッシュ(？)な男2人がフレッシュなヤングコーンをお届け！
初の試み。同級生2人でとうもろこしを栽培してお届けします。

私と同じく農業を営んでいる同級生と1からの共同栽培です。
2人とも先代から農家であり、継承してきた栽培技術と先輩方からのご指導のもと、
若手2人で畑を駆け回り、全力で栽培して心を込めてお届けします。

同じ中学校・野球部出身の2人です。
若くて体力があるからこそ、1つ1つの農作業を正確に、速くやることができ、
お手頃価格で、たくさんのお客様へお届けすることができます。

仲良しコンビが奏でる青春の味をぜひお召し上がりください。

〇豊かな自然・綺麗な水で育った新鮮なヤングコーン！
ヤングコーン（とうもろこし）は露地栽培という外での栽培方法のため、雨・風・土など自然の影響を大きく受け、水を吸収しながら成長します。

そのため、豊かな自然の中で綺麗な水を吸収して育つヤングコーンはおいしいです！

私たちが農業をしている愛知県田原市は渥美半島という海に突き出た陸続きの地域に位置しています。
周りは三河湾・太平洋に囲まれ、内陸にいけば山や川もあり、とても自然豊かな地域です。

また、豊川用水という全国でもトップクラスの水質をほこる綺麗な水を使って栽培することができます。

渥美半島の自然の恵みをいっぱいに受けて育ったヤングコーンはひと味違います！

もぎたてフレッシュなヤングコーンを鮮度が落ちないように皮・ひげつきの状態で、早ければ翌日にお届けできるため、生ヤングコーンの魅力を存分に味わうことができます！

〇もぎたて 皮つき　生ヤングコーン 心を込めてお届けします！
ヤングコーンを収穫して食べる場合には、栽培方法に制限が増えます。例えばヤングコーン用の農薬には限りがあり、虫の被害を受けやすくなってしまいます。そのため、より小まめな観察や管理が必要です。

大変なためヤングコーンは出荷しないという農家さんもいます。

しかし、
「ヤングコーンが好き」という人へ、新鮮な生ヤングコーンをお届けしたい！
生ヤングコーンの魅力をより多くの人たちへ！
という想いを込めて、2人で頑張って栽培して、心を込めてお届けします！

「もぎたて 皮つき　生ヤングコーン」ぜひお試しください！

〇発送・注意事項
【発送について】
発送は5月中旬ごろからご予約順にお届けしていきます。
天候などの影響で生育スピードが変化するため、発送時期がずれてしまう可能性もありますが、ご了承ください。

【注意事項】
〇鮮度を保つために皮とひげ付きで段ボールに入れてお届けします。
〇重量は皮・ひげ付きでの合計重量です。