▼自己紹介 シイタケの赤ちゃんである芽には、小さいながらも栄養分が椎茸と同様で　むしろ濃縮されています。しかしどんこ椎茸を取るために間引きます。 この間引いたものです。一つひとつを丁寧に、石づきを取り食材として使える様仕上げています。 ▼商品概要 芽椎茸を密封したフライ装置内を減圧し８０℃で乾燥、ココナッツオイルで低温減圧フライしたものです。調味料は、極微量の塩のみで添加物は　　　一切加えていません。 素材そのもの味とサクサクの触感をお楽しみください。 ▼お召し上がり方 ・お供に　　ビール・ワインのあてとしてそのままどうぞ！ ・おやつ　　お子様・高齢者様のおやつに油分が蓄積しないので安心 ・お料理　　シーザーズサラダ・ポタージュスープのクルトン 　　　　　　炊き込みご飯・シチューに入れると風味が増してお料理の味が 　　　　　　一層引き立ちます。 ▼数量、分量の目安 化粧箱（黒・赤　共）　中身18ｇ 袋入り（大袋）　　　　中身50ｇ ▼栽培/生産方法、こだわり ・芽シイタケ　濃縮された栄養分一杯の希少部位 ・ヴァージンココナッツオイル：すぐエネルギーになる体内に蓄積しにくい 　中鎖脂肪酸を多く含むオイルです。ダイエット中の方にお勧めです。 　体脂肪を分解する為に必要なケトン体を合成するのに必要なのが中鎖脂肪 　酸です。 このコラボにより体に優しい食材となりました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）