岩手県北上市

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東北3県「推しに出会える」定期便(2021年4月/5月/6月限定)

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,155
  • 北東北935
  • 南東北935
  • 関東968
  • 信越968
  • 中部1,155
  • 北陸1,155
  • 関西1,210
  • 中国1,320
  • 四国1,320
  • 九州1,540
  • 沖縄2,464
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

4月、5月、6月に定期配送

通常、ポケマルでは生産者さんから食材が直送されますが、今回はヤマト運輸のご協力により、営業倉庫に食材を集約して詰め合わせ・梱包を行うことで、複数の生産者の食材を一度に皆さまの元へ届けられるようになりました。

この機会に東北3県の食材をもっと知ってほしい、私たちがぜひおすすめしたい生産者さんと出会ってほしい、という思いから生まれた特別な定期便です。

※お届け時期やその他の注意事項については、ご購入前に必ず商品ページ下部に記載の内容をご確認ください。

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<ポケマル東北3県「推しに出会える」定期便のポイント>
●東北3県の3名の生産者の食材を詰め合わせて、2021年4月に岩手、5月に宮城、6月に福島の食材をお届けします。
●価格は1セット4,800円(税込・送料別)
●限定100セットの販売なので、この機会をお見逃しなく
●購入特典として「届いた食材の生産者さんと直接話せる、全3回のZoom交流会(*)」へご招待

*お申し込み受付終了後、ポケマル内のメッセージからご案内をお送りします。Zoom交流会は毎回の商品お届けから1週間以内での開催を予定しており、生産者さんから食材にかける想いを直接聞いたり、食材のおいしい食べ方を質問したりといったコミュニケーションを楽しんでいただけます。

4月のお届けに間に合うには、3月25日(木)21:00までのお申し込みが必要です。数に限りがございますので、お早めのご注文をお願いいたします!
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ここからは、お届けを予定している「とっておき」食材をご紹介します。

〜4月 岩手BOX【4/3(土)or4(日)お届け】〜
・岩手県久慈市 柿木敏由貴さんの「奇跡の短角牛 モモバラ焼肉スライス」150g
肉用牛のうちわずか1%!その希少性ゆえ「奇跡のうし」とも言われる短角牛。北上高地の自然の中、国産飼料のみで育った短角牛は臭みがなく、力強い旨味を備えています。今回は良質な赤身肉を焼肉用にご用意しました。あまり火を入れ過ぎず、塩胡椒で食べてみて下さい。赤身の味の濃さ、脂の爽やかさ、味の引きの長さ、食後感。きっと他のものとは違う!と感じてもらえるはず。

・岩手県花巻市 高橋誠さんの「白金豚のモモブロック」500g
1997年の発売以来、レストランむけのプロ用ミートとして展開してきた「白金豚」。料理専門紙やグルメ番組、日経流通新聞などでも高く評価され今日に至ります。エサの工夫により臭みを抑えながらしっかりとした風味。今回はその白金豚のモモブロックをご用意しました。ジューシーで、よく噛んで味わうと力強いお肉の旨味を堪能できます。煮豚チャーシューにおすすめです。

・岩手県二戸市 馬場淳さんの「冷凍ホワイトアスパラ 白い果実フローズン 」5本
昼夜の寒暖差が大きく、より甘いアスパラが育つのに適した環境の二戸市浄法寺。土づくりからこだわり、栽培から収穫、冷凍加工までを一貫して自分たちの手で行い「白い果実フローズン」ができあがりました。まるで果実のように甘い「白い果実」を、採れたてのうちに産地で急速凍結。生とはまた一味違ったジューシーさをぜひ味わってみてほしいです。

〜5月 宮城BOX〜
・宮城県気仙沼市 臼井壯太朗さんの「極上天然まぐろ100%のたたき」250g
明治15年に創業した、約130年の歴史を持つ漁業会社「臼福本店」。先代から遠洋まぐろ漁船一本に切り替え、気仙沼をはじめ国内外に7隻のまぐろ船を保有しています。今回は、1年〜1年半にも及ぶ長い航海の末に得た、天然まぐろの脂身と赤身をあわせた純度100%の希少な「たたき」をご用意しました。まぐろ本来の旨味・甘味をお楽しみください。

・宮城県亘理郡山元町 柴田修司さんの「【ホテルメイド】冷凍いちご」500g
私たちは「とちおとめ」に魅せられたいちご農家。おとめという名のごとく、繊細で病気になりやすい苗に向き合いじっくり栽培しています。今回は、収穫から2日以内のいちごを、仙台市のホテルのパティシエさんに下処理をお願いし、真空パックおよび瞬間冷凍したものをご用意しました。フレッシュさもしっかり閉じ込めて、みなさまの元へとお届けします。

・宮城県登米市 佐藤裕美さんの「赤豚のカタ切り落とし 」250g
「農業を食業に変える」という理念を掲げ、養豚、米、ブルーベリーの栽培をしている伊豆沼農産。私たちの「伊豆沼豚」 は、赤みが鮮やかで柔らかい肉質が持ち味。ストレスを軽減した健康的な飼育、ミネラル・枯草菌などが入ったこだわり飼料で育てているため、臭みがないのも特徴。今回は味が濃厚で炒め物や煮込み料理におすすめのカタをご用意しました。

※2021年6月にお届けする福島県の生産者の食材は、後日購入者にアプリ内メッセージにてお知らせします。
※お届けする内容は、災害など不測の事態により突然変更となる場合もございます。あらかじめご理解いただけますと幸いです。

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以下、注意事項となります。必ずご確認のうえ、お申し込みをお願いいたします。

【キャンセルについて】
・こちらの商品は2021年4月〜6月の3ヶ月間、毎月届く定期商品です。翌月分をキャンセルする場合には、各月25日21:00までにお願いいたします。

【お届けについて】
・お届け時刻の指定はできかねます。恐れ入りますが、あらかじめご理解いただきますようお願いいたします。
・4月の岩手便は4月2日(金)に岩手県から発送いたします。お住まいの地域によって、4月3日(土)もしくは4日(日)に届きます。
・5月、6月のお届けについても上旬を予定しております。確定次第、アプリ内メッセージにてお知らせいたします。

【Zoom交流会について】
・平日20時から1時間程度を予定しておりますが、日程は生産者さんとの調整により決定いたします。皆様が必ずご参加いただける日程とは限りませんのであらかじめご了承ください。当日のアーカイブは、イベント終了後にアプリ内メッセージにて共有させていただきます。

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  • 保存方法:冷凍
  • キャンセル期日:2021年04月25日
  • 定期販売開始月:2021年5月

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ポケマル公式さんのコミュニティ

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たらの芽
2021.04.13.
ポケマルでお肉系はほとんど利用していなくて、また冷凍ということもあって調理法に迷っていましたが動画で塩コショウが美味しいとお話しされていたのを聞いて、富良野のしまねずみファームさんのアスパラを柿木さんの短角牛で巻いてみました。甘みがあって香ばしさもあるし初めての味でとても美味しかったです。白金豚もホワイトアスパラも楽しみです✨
楽しい企画ですが簡単な調理とか生産者さんの
照会等々の案内書が同梱されていたら良いのでは?、
商品 : 東北3県「推しに出会える」定期便(2021年4月/5月/6月限定) | 4,800円

オケンタ
2021.04.10.
先日zoom交流会に参加させていただき、高橋さんの白金豚、今回のものは煮豚がお勧めと仰っていましたので、大根と共に中華風の煮豚を作ってみました!脂はトロッとし赤身の部分は柔らかく煮上がりました♪ご馳走様でした〜

のちこ
2021.04.10.
焼豚卵丼にしていただきました。お肉の甘さが感じられました。牛肉は焼肉でアスパラはサラダでいただきました。
どれも美味しかったです。ごちそうさまでした♪

くるくる
2021.04.07.
こんばんは。
貴重な白金ポークと短角牛とホワイトアスパラガスをごちそうさまでした。すごく美味しいです。素材の味わいがうっとりすばらしいです。ぜひリピートしたいです。
商品 : 東北3県「推しに出会える」定期便(2021年4月/5月/6月限定) | 4,800円
ポケマル公式 | 株式会社ポケットマルシェ
2021.04.08.
くるくるさま、そう言っていただきありがとうございます。ぜひぜひこれを機にそれぞれの生産者さんと繋がっていただけますと嬉しいです☺️次回もどうぞよろしくお願いします!
はつみん
2021.04.07.
新しい企画楽しいですね
飛びついて参加させて頂きました
「限定」に弱い私です😂

さて、第1弾は馬場さんのホワイトアスパラ
オススメにあったピザで頂きました
ピザ生地は前日に捏ねておき、冷蔵庫でゆっくり発酵させ、次の日に、ホワイトソースとモッツァレラチーズ、アンチョビのソースで高音で、数分焼きました

焼いても甘さも瑞々しさも失われず
とっても贅沢なピザになりましたよ

少し残しておきましたので、次はグリルで頂こうと思います

ホワイトアスパラと言うと、少しだけ高級品なイメージなので、単品では中々購入に至らなかったかもですが、今回はセットなので、生のホワイトアスパラを試すことが出来て、嬉しかったです

缶詰のイメージだったら、苦手なままだったかもしれません
本当にフルーツの様に、美味しくいただきました

ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ

ポケマル公式 | 株式会社ポケットマルシェ
2021.04.08.
はつみんさま、ご参加ありがとうございます!お楽しみいただけたようで嬉しいです。
ホワイトアスパラのピザ、とっても美味しそうですね…!また残りも美味しく召し上がってください😊
ららこ
2021.04.06.
柿木畜産さんの短角牛バラ焼き肉用

到着日にさっそくいただきました!


焼いているときの薫りが牛肉を焼くのに初めて体験した薫りでした♪

たしかにワサビがあいますね(^ー^)

せっかくなのでいろいろ試してみました。
チューブ入り調味料の『きざみゆず』も相性が良かったです🎶

ごちそうさまでした(^人^)✨
商品 : 東北3県「推しに出会える」定期便(2021年4月/5月/6月限定) | 4,800円

ポケマル公式 | 株式会社ポケットマルシェ
2021.04.08.
ららこさま、メッセージでもありがとうございました😊
ポケマルコラボの食卓、どれも本当に美味しそうです…!
また次回も楽しみにしていてくださいね🙌
ららこ
2021.04.06.
岩手BOX♪

岩手セット品
高橋さんの白金豚
柿木さんの短角牛
馬場さんのホワイトアスパラ

神代さんのスイスチャード、ミニブロッコリー、ハンバーグには新玉ねぎ
七会きのこセンターさんの黒舞茸
植竹さんのカラフルミニトマト
佐瀬農園さんのアスパラガス

気づけばすべてポケマルコラボ🎶
岩手にみんなが集まってきてくれたような( *´艸`)
ステキな夕飯になりました(^人^)✨
ありがとうございます✨

商品 : 東北3県「推しに出会える」定期便(2021年4月/5月/6月限定) | 4,800円

ららこ
2021.04.03.
ポケットマルシェ様

お疲れさまです!

先ほど受け取りました。

すてきな企画ありがとうございます(*- -)(*_ _)✨

購入した日も自分なりに意味がありました。

いつも、すてきな生産者様方の素晴らしい生産物に出会えて感謝しております。
ありがとうございます(^人^)✨

商品 : 東北3県「推しに出会える」定期便(2021年4月/5月/6月限定) | 4,800円

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2021.04.05.
ららこ様
到着のご連絡をありがとうございます!
喜んでいただけたようでとても嬉しく思います✨
次回のお届けもどうぞお楽しみにお待ちください😊

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