朝掘りの新鮮な生竹の子

▼自己紹介 2017年から竹の子観光農園を佐賀で開園しました。竹の子の掘り方から皮剥きまでの収穫体験を行なっています。希望者は、別料金で湯がきまでできます。 ▼商品概要 孟宗竹の朝掘り竹の子を、その日のうちに鮮度保持剤を入れてクール便にて発送します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 私の地区での竹の子の湯がきは、竹の子の皮を剥いてから、鍋に米のとぎ汁か米ぬかを入れ、水から湯がきます。 沸騰してから1時間程湯がいてから水で1時間さらします。 ▼数量、分量の目安 約3キロ　2本入り ▼栽培/生産方法、こだわり 定期的に竹林の整備と、竹の粉砕機での土壌改良をおこなっています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） クール便 注文が入ってから2日から７日