静岡県伊豆市

鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園

【原木栽培】露地物 生しいたけ

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  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで2~14日

▼商品概要
露地物の原木栽培生しいたけです。
冬の寒さの中、成長スピードが一年の中で一番遅く、じっくりと育ちます。
そのため、特に肉厚で大型になり、肉質も硬くなります。
歯ごたえが強く、旨味たっぷりの原木栽培しいたけを、ぜひご賞味ください。

▼注意事項
露地物のため、特に天候に左右されます。
発送まで長いお時間をいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

▼品種・味の特徴・食べ方
品種は、ゆう次郎と240がメインになりますが、その時に採れた物をお送りします。

▼数量、分量の目安
箱に詰めて発送します。
約1.5kg程度入ります。
隙間を埋めるため、大小様々なしいたけが入ります。

▼栽培/生産方法、こだわり
私たちは、太くて大きい原木も使います。
太い木は、重くて大変ですが、肉厚で力強いしいたけが採れます。
また、原木栽培のしいたけは、硬い樹皮を破って出てくるため、形の良い物がなかなか採れませんが、少しくらい形が悪くても、味と香り食感は抜群です。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
クール便でお送りします。

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  • 保存方法:冷蔵庫に保管してください。食べきれない場合は、冷凍もできます。
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

鈴木昌弥さんのコミュニティ

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孝you○(=^x^=)
2021.02.26.
鈴木様

昨日、届きました。
凄い肉厚で、凄いたくさんあり、値段以上の満足です♪
早速、ステーキにして食べましたよ!
前回同様、香りが高く、大きく大大大満足です。
ありがとうございました😊

鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2021.02.26.
無事に届いて安心しました。
発送日の変更にも快くご承諾いただき、ありがとうございました!
いろいろな料理をお楽しみください!
この度は、ありがとうございました!
sea-sun
2020.12.24.
前の夜から鯵の煮干し(頭とわたを取る)昆布、そして鈴木さんの干し椎茸を水出しにします。
肉厚で美味しい椎茸と大根葉の味噌汁です。

鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.12.25.
ありがとうございます!
美味しそうなお味噌汁ですね!
しいたけは、色々な料理で食べますが、巡り巡ってお味噌汁が一番しっくりくる気がします!
sea-sun
2020.12.24.
オマケとは思えないキクラゲでした。

鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.12.25.
ありがとうございます!
食べきれない程、出てしまいました!
鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.12.12.
12月だっていうのに、まるで夏山のような富士山。
それだけ、雨が少ないって事ですね。
また、霜もなく、朝露も少ないです。
露地のボタは、完全に水分不足です。
天気が良いので、山仕事は進みますが、肝心の椎茸が少ないです。
自然には絶対に敵いませんが、人間でもできる工夫で少しでも抗えるようにエラーを繰り返しています。

孝you○(=^x^=)
2020.11.20.
連絡が遅くなりましたが、原木椎茸が届きました。
思っていた以上に沢山あり、また肉厚で、ステーキにして食べました。
凄く香りが強く、めちゃくちゃ美味しくいただきました。
主人も大喜びで「椎茸が好きで良かった」としみじみ言っていました。
また、来年も宜しくお願いします。
鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.11.20.
ありがとうございます!
ステーキにすると、香りがすごいですよね。
ご主人にも喜んでいただけて、光栄です。
こちらこそ、またよろしくお願いいたします!
酒井 朋美
2020.11.19.
とても肉厚で火を入れたときの香りも良く、食べ応えのある美味しい椎茸でした。家族にもお裾分けして、好評でした。ありがとうございました。
商品 : 【原木栽培】露地物 生しいたけ(11月発送) | 3,348円
鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.11.19.
ありがとうございます!
この品種は、とても肉厚で大きくなります。香りも良く、美味しいしいたけです。
いろいろな料理で楽しんでいただけると幸いです。
のののっ
2020.11.19.
只今届きました!冷蔵で送って頂いので湿っている為今干してます。結構湿っているのですが1日位乾かした方が良いですか?素人で大変失礼致しますが教えて下さい。立派な大きい物から小さな物まで色々なサイズの椎茸を楽しみたいと思います。着日を変更して頂いたりお手間かけて申し訳御座いませんでした。直ぐ対応して頂き感謝しております。この度は有難う御座いました。
商品 : 【原木栽培】露地物 生しいたけ(11月発送) | 3,348円

鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.11.19.
この度は、ありがとうございます!
まずは、無事に届いてひと安心しました。
湿ったまま冷蔵でも構いませんが、干していただく事により、栄養価がアップするのと同時に、日持ちしやすくなります。
ただ、あまりに干しすぎると水分が抜けて秋のしいたけのジューシーさがなくなってしまいますので、表面を触って少し乾いたな程度で冷蔵保存されることをおすすめします。
料理に入れると一味かわる、しいたけを楽しんで下さい!
のののっ
2020.11.20.
承知致しました。早速有難う御座います。とっても美味しい椎茸で流石 原木栽培で肉厚ジューシで家族皆 最高〜と喜んでおります。メッセージに問合せしたつもりが此方にしてました…すみません。この度は有難う御座いました。又お願い致します。ご馳走様でした!
鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.11.20.
ありがとうございます!
喜んでいただいてとてもうれしいです!
カヤさん
2020.11.13.
私の大好きな原木しいたけ💕
早速フライパンで焼いてお醤油で食べました♪
とっても肉厚で美味しかったです👌
これからお鍋やすき焼き、沢山あるのでいろいろな料理で食べようとと思います
ありがとうございました😊

鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.11.13.
ありがとうございます。
無事に届いて安心しました!
いろいろな食べ方で楽しんで下さい。
この度は、ありがとうございました!
たぬぽん
2020.10.27.
箱を開けて、椎茸の大きさにビックリ‼️早速水で戻してなおビックリ、こんなに大きくなるとは!早速含め煮を作り夕飯で頂いて、椎茸の味も良く、とにかく椎茸がしっかりしているのに感動しました。暮れに何時も煮しめ用に冬子を買っていましたが、今回はこちらの椎茸で、作ります。食彩の王国で先日見た、原木椎茸が、鈴木さんと知って感激です‼️大変な努力をされて、あんなに立派な椎茸を育てるのを見て本当に凄いと思います。これからも応援させて頂きます。
鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.10.27.
ありがとうございます!
このしいたけは、厳冬期に2週間程かけて育ったしいたけを乾燥した物です。冬のしいたけは、その大きさ、厚さともに別格です。
煮しめには、最適なしいたけだと思いますので、楽しんでいただけたらと思います。
これからも頑張っていきます!
みなみ
2020.10.22.
早速に立派な椎茸をお送り頂き感激しました!テレビ番組「食彩の王国」を拝見して今回注文いたしました。またお願いできますと幸いです。
鈴木昌弥 | 鈴木しいたけ園
2020.10.22.
ありがとうございます!
無事に届いて安心いたしました。
こちらこそ、どうぞよろしくお願いいたします。

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