青森県北津軽郡板柳町

山口道雄 | やまぐち農園

☆ご予約商品☆【北国の春】自然栽培 タラの芽 100g入り(大小不揃い)

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,100
  • 北東北880
  • 南東北880
  • 関東935
  • 信越935
  • 中部1,100
  • 北陸1,100
  • 関西1,155
  • 中国1,265
  • 四国1,265
  • 九州1,485
  • 沖縄1,914
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

◆商品詳細

☆ご予約商品☆ 4月下旬~5月上旬発送!!
【北国の春】自然栽培 タラの芽!!

≪規格≫ 1パック100g入り (大小不揃い)

◆商品の特徴
春を告げる山菜の一つでもある、ちょっぴりほろ苦いタラの芽!
当農園の隅っこに自生していた天然のタラの芽を、以前ぶどうを栽培していた日当たりと水はけの良い急勾配の斜面に、植え替えをしました♪

タラの芽は、晴天が続き気温が上がると、あっという間につぼみから芽が出て葉が開きます!
お届けする商品は、ある程度葉が開いた物を収穫します♪


【食べ方】
タラの芽と言ったら、何と言っても天ぷらですね!

まずは、根元の切り口の部分を面取りするように角を削り取ります。
すると根元の袴の部分が、カパッ!と取れます。
あとはサッと水洗いをしザルにあけて水切りをし、天ぷら粉で揚げます♪

次に、ごま和え♪
先ほどの下処理をし、色を鮮やかにするために少量の塩水で綺麗な緑色になるようにサッと茹でます。
あとは食べやすい大きさに切り、ごま和えにします♪
ごま和えの仕方は各ご家庭の味付けで♪また、ごま和えの素も市販されていますので、それを使うとまた便利です♪

どれも、ご飯やお酒が進む一品ですね♪


== ご注意!! ==
※タラの木にはトゲがあります。タラの芽にもトゲがあるものもございますので、取り扱いには十分お気を付け下さい。



◆注文に際しての注意点(配送方法、交換・返品、日時指定)

タラの芽は自然栽培で育てています。
草取りやタラの木の剪定以外は手を加えず、完全無農薬で育てています。
その年の気候や害獣の食害などにより、収穫量は左右されます。
ご予約を賜りますが、収穫がなくお届けできない場合がございます事を、あらかじめご了承下さい。


【発送日について】
タラの芽は、晴天が続き気温が上がると、あっという間に伸びます!
収穫はその伸び具合を見て行い、なるべく当日発送を致します。
但し、どのタラの芽も一斉に同じ速さで伸びません。
数が揃わない場合は次の収穫まで、ぶどう用の冷蔵庫で湿度を保ちながら保管して発送を致します。


【返品、交換について】
タラの芽は生ものですので、交換・返金はお受け出来ません。
但し、あきらかに輸送中の破損と思われる過度の商品の傷みにつきましては、返金はお受け致します。
その場合は、お受け取りになられた状態で保管しお知らせ下さい。後ほど、配送業者さんに受け取りに伺わせます。
お客様の手違いで処分されてしまいますと、返金の対象となりませんので、お気を付け下さい。

タラの芽は自然栽培ですので、収穫量が安定しません。
交換できる場合は交換致しますが、基本的には交換ではなく、返金となります。

収穫後、多少のゴミや汚れは落としますが、自然に近い状態でのお届けとなります。
汚れや折れ等は、返金の対象となりませんので、予めご了承下さい。


【お届け時間について】
・お届け希望時間は、下記よりお選び頂けます。

午前中、14時~16時、16時~18時、18時~20時、19時~21時。
※交通事情などにより、ご希望に添えない場合もございます。
※お届け希望時間が、「午前中」着のご指定をした場合、作業や交通事情等により翌日着のお届け先でも、翌々日の「午前中」着になる場合がございます。誠に申し訳ございませんが、予めご了承下さい。
※収穫日が安定しておりませんので、お届け希望日はお受け致しておりません。ただ、やむを得ないご事情がございましたら、一度ご相談下さい。

※ご不明な点がございましたら、ご購入のお手続きの前にお気軽にお問い合わせ下さい。

続きを見る
  • 保存方法:発送の際は、葉がしおれにくい様に根元の部分をキッチンペーパーで湿らせて発送致します。 お受け取りになりましたら、キッチンペーパーが湿っているようであれば、そのまま野菜室に、乾いているようであれば一度水で湿らせてから野菜室に保存をして頂き、お早めにお召し上がり下さい。
  • キャンセル期日:2021年04月25日
  • 配送月:2021年5月

出品者に質問

山口道雄さんのコミュニティ

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nampun
2020.12.10.
山口さま
おはようございます🍇
たくさんの美味しい🍇ぶどう
食べ出すと手を止めるのがタイヘン😊
この季節にたっぷり🍇が頂けて最高です🍇
ごちそうさまでした🍇🍇😊
商品 : 【山奥のぶどう】青森県産スチューベン4~8房入 2kg箱 | 2,160円〜

山口道雄 | やまぐち農園
2020.12.10.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!
無事にお受け取りになられたようで、安心しました♪

この時期に食べれるのは、冬ぶどうと言われるスチューベンならではですね♪

今年も刻々と過ぎていき、寒さも増してきています。
今年の販売も、残りわずかとなってきました。
お体をご自愛下さり、良いお年をお迎え下さい♪
Kura
2020.12.08.
先程届きました〜!すごく甘いです!
昨年青森を旅行した時に知ったスチューベン、
大好きです。

山口道雄 | やまぐち農園
2020.12.08.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!
無事にお受け取りになられたようで、安心しました♪

冬ぶどうと言われるスチューベンは、甘さたっぷりですよね♪
お味も気に入って頂けたようで、とても嬉しいです♪

機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します♪
ユン
2020.12.04.
この時期、もうブドウは終わりかな…と思っていましたが、とても甘くて、ほどよく酸味もあって、購入して良かったです。綺麗に梱包してもらってあり、安心しました。
商品 : 【山奥のぶどう】青森県産スチューベン4~8房入 2kg箱 | 2,160円〜
山口道雄 | やまぐち農園
2020.12.04.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございます!

冬ぶどうと言われるスチューベンは、特別な貯蔵方法で春頃まで出回っているぶどうです♪
当方のぶどうは、通常の冷蔵庫で湿度を上げて保存しているのと、収穫量が少ないとで、12月中には完売されます。

機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します!
みなちゃん
2020.11.27.
箱を開けた瞬間からものすごくよい香り❤️
🍇ブドウですよって自己主張してるみたいな葡萄そのものの香りがしました🎵

初めは小さめの粒にびっくりするくらいたくさんの種が入っていて驚きましたが、味はとても良いです。
この時期にこんなに甘くて美味しい🍇が食べられて大満足です😄

ご馳走さまでした😋
商品 : 【数量限定】☆昭和の味☆青森県産キャンベル・アーリー3~7房入 2kg箱 | 2,160円〜
山口道雄 | やまぐち農園
2020.11.28.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございます!
無事にお受け取りになられたようで、安心しました♪
キャンベルはとても良い香りがするぶどうですよね♪
私もキャンベルが大好きです♪

機会がございましたら、来年も是非宜しくお願い致します!
mii
2020.11.12.
この度は美味しい葡萄を送って頂き有り難うございました!はじめてこのスチューベンを頂きましたが、流行りの甘い葡萄とはまた違い、酸味と甘さのバランスがよくとても美味しかったです!この品種に出会いましたこと、またご丁寧な梱包に感謝致します!
商品 : 【山奥のぶどう】青森県産スチューベン4~8房入 2kg箱 | 2,160円〜
山口道雄 | やまぐち農園
2020.11.13.
この度はお買上げ頂き、誠にありがとうございます!
無事にお受け取りになられたようで、安心しました♪

今は色んな品種のぶどうがありますが、昔からある品種もまた味わいがありますよね♪

機会がごさまいましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します!
まき
2020.11.03.
包装もしっかりして下さりありがとうございます。
とても甘く美味しかったです。
種も一緒にたべると甘味がありいいです🎵
商品 : 【数量限定】☆昭和の味☆青森県産キャンベル・アーリー3~7房入 2kg箱 | 2,160円〜
山口道雄 | やまぐち農園
2020.11.03.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!
また、お味も気に入って頂けたようで、とても嬉しいです♪

噛んで食べると酸っぱく感じますので、噛まずに果皮から果実をツルンと飲み込むように食べると美味しく食べれます♪

爽やかな酸味と甘味が特徴のキャンベルアーリーです♪

機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します!
はぎわら
2020.11.02.
父の思い出のぶどうで、なかなか青果店やスーパーに出回らないので思い切って注文しました。

独特の酸味が懐かしいと、父も喜んでいました。
山口道雄 | やまぐち農園
2020.11.02.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!

食べ物が今よりも少なかった昭和の時代。
ぶどうもまだ品種が少なかった時は、この味が普通に食べられていました。
今ではぶどう農業後継者も少なく、また、手軽に美味しく食べられる品種が次々と開発されてきました。

そんな時代だからこそ、物がなく心豊かな時代に食べられた味は、心打つものがあると思います。

お父様が昔を懐かしんで喜んで頂けたようで、とても嬉しいです♪

機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します♪
髙橋 イナ
2020.10.28.
昨日キャンベルが無事届きました❣️とても丁寧な梱包でびっくりしました。🥰
早速いただきまして甘さと酸っぱさのバランス良い味で本当に美味しいです❣️ありがとうございます😊またの機会がありましたらよろしくお願いします。
商品 : 【数量限定】☆昭和の味☆青森県産キャンベル・アーリー3~7房入 2kg箱 | 2,160円〜

山口道雄 | やまぐち農園
2020.10.28.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございます!
キャンベルは粒の取れやすかったり潰れやすかったりし、宅配には不向きと言われています。
ヤマト運輸さんでも、ぶどうが動かないようにきっちりと梱包して下さいとも言われていますので、お客様のお手元に届いた時には、なるべく良い状態でお届けできるように梱包をさせて頂いています♪

また、お味も気に入って頂けたようで、とても嬉しいです♪
最近では珍しくなったキャンベルの、昭和の懐かしい味をお味わい下さい♪

機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します!
もか
2020.10.22.
2度目の注文です。
大きな房のキャンベルが届きました。

今シーズンもう一回位、注文に間に合うかな?と思いながら毎日美味しくいただいてます!
山口道雄 | やまぐち農園
2020.10.23.
この度もお買い上げ頂き、誠にありがとうございます!
お味も気に入って頂けたようで、とても嬉しいです♪

まだもう少し在庫がございますので、機会がございましたら次回もまた是非宜しくお願い致します!
えいち
2020.10.21.
本日無事届きました!
嗅いだ事あるような、ないような…
凄くいい薫りでビックリしました👀
粒も大きいし、味も美味しくて、房の半分を一人で食べちゃいました😵💦(笑)
種を出して食べると酸味を感じたので、飲み込むのがやはり美味しい食べ方だなと思います☺️
立派な美味しいぶどうをありがとうございます🙌
山口道雄 | やまぐち農園
2020.10.21.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!
なーんか、懐かしいような…どこかで嗅いだことのあるような…
そんな思いをさせてくれる香りでもありますようね♪
お味も気に入って頂けたようで、とても嬉しいです♪
かじると酸味がきょえちょうされるので、果肉は飲み込むように食べると、爽やかさを感じますよね♪

今年の出来は納得していないので、来年はもっと美味しいと言って貰えるようなキャンベルを作りたいと思っています!

機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します!
きくみん
2020.10.21.
私は中国に住んでいるのですが、日本の自宅を管理してくれている妹にお礼としてこちらを注文させていただきました。大きくて立派なブドウが届いて、大変喜んでおりました。とっても甘かったようです😊ありがとうございました。最近は海外からでもこうした事ができるのでありがたいです。
商品 : 【数量限定】☆昭和の味☆青森県産キャンベル・アーリー7~12房入 4kg箱 | 4,104円〜
山口道雄 | やまぐち農園
2020.10.21.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!
お届けしましたぶどうを、気に入って頂けたようで、とても嬉しいです♪
本当に便利な世の中になってきましたね♪
生産者側としても、直接全国の、いえ、国境を超えてもお客様とお取り引きが出来るのは、とても温かい気持ちになります♪

世界的にコロナ禍で大変でしょうけど、くれぐれもお体に気を付けてお過ごし下さい♪

また機会がございましたら、宜しくお願い致します!
もか
2020.10.14.
子供の頃大好きだったキャンベルを久しぶりに食べました。
甘酸っぱくて、懐かしいお味でした。
あっという間に食べてしまいそうです。
ありがとうございました!
商品 : 【数量限定】☆昭和の味☆青森県産キャンベル・アーリー7~12房入 | 4,104円〜

山口道雄 | やまぐち農園
2020.10.14.
この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!
また、無事にお受け取りになられたようで、安心しました♪

昭和の頃、まだコンビニとかなく食べるおやつも限られてる中、こういう果物がとっても美味しく感じられました♪
私も、キャンベルアーリーが大好きです♪

子供の頃を懐かしんで頂けたら、とても嬉しいです♪

機会がございましたら、次回もまた是非宜しくお願い致します♪
ツユリ
2020.10.13.
本日届きました!最近はキャンベルが売ってなくて、久しく食べていなかったのですが、懐かしい味にキャンベルが大好きな母も大喜びしていました!ありがとうございました!
商品 : 【数量限定】☆昭和の味☆青森県産キャンベル・アーリー3~7房入 | 2,160円〜
山口道雄 | やまぐち農園
2020.10.13.
無事にお受け取りになられたようで安心しました♪
新しい品種が多くなる中、キャンベルの生産量はだいぶ少なくなって来ましたね。
粒割れが出やすく作りづらい品種ではありますが、私も大好きな品種なので、これからも美味しいキャンベルを作れるように頑張りたいと思っています♪

この度はお買い上げ頂き、誠にありがとうございました!

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