自然栽培  お米の旨みたっぷり  氷温熟成米    
ひとめぼれ  ２年産  山形県産  庄内米  新米
玄米４kg( ２kg × ２袋 )


選別網LL(1.9mm)以上の玄米です！！

種の消毒も、育苗も無農薬！
田植えから稲刈りまで農薬はもちろん化学肥料も有機肥料、堆肥もいっさい使わないで育てたお米です。


野菜が冬季間雪中保存により美味しくなる原理をお米にも!!
収穫後玄米をマイナス１度で40日間氷温熟成かけました！

色彩選別機で斑点米など除去 していますが、取りきれない斑点米、着色米、乳白米もございます。

ひとめぼれの名前の由来は
「見た目の美しさにひとめぼれ、食べて美味しさにひとめぼれ、愛されお米です。」
その名に恥じないツヤと適度な粘りけ、口当たりの良さが魅力のバランスに優れた美味しいお米です。
ひとめぼれは味のバランスに優れた優等生タイプです、どんな料理にもフィットする懐の深さを持っています。
そんなひとめぼれを自然栽培で育て、なおかつ常温の風だけで乾かす低温乾燥、循環式精米機械による低温精米しています。
安全で安心できるお米です。