▼自己紹介 ▼商品概要 １．越冬ヤーコンがおすすめです。寒い冬を越すことによって、実が黄色く　　熟して食味がましてます。 ただし、熟したため、割れができることがあります。 きんぴら、天ぷら、酢の物、サラダ　でどうぞ。 ２．カキ菜…春一番の菜っ葉で、茹でても量があまり減らず茎も柔らかく食べられます。摘み菜の仲間です。 成長がはやく、直ぐに曲がってしまうのでお早めに召し上がってください。 お浸しや煮びたし、パスタに和えたり、春の緑を楽しんでください。 ▼品種・味の特徴・食べ方 ヤーコンを調理するときは刻んだら、いったん酢水につけてからにしてください。直ぐに黒ずんでしまいます。 ▼数量、分量の目安 ヤーコン１㎏くらい、カキ菜500gくらい、サニーレタス200gくらい 合計で2キロ箱に収まるようにします。 ▼栽培/生産方法、こだわり ヤーコンは農薬を使用していません。 カキ菜、サニーレタスも今のところ農薬は使用していません。暖かくなり、蝶々がとんできたら 考えます。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）