▼自己紹介
世界遺産の地、和歌山県にて純国産のきくらげを生産している、くまのきのこラボの司空 大吾(しくう だいご)です。
完全無農薬で生産から出荷まで一貫して行う安心・安全のこだわり抜いた新鮮な生きくらげを1年を通じて全国に安定供給しています!
▼商品概要
熊野七宝乾燥きくらげ3袋セット(50g×3)
▼品種・味の特徴・食べ方
品種:あらげきくらげ
味の特徴:中国産では味わえない肉厚ぷりっぷりの新食感
食べ方: 何の料理にも使えて万能なのでが簡単に美味しくいただく方法としては熱湯に30秒ほどしゃぶしゃぶしてからおろしポン酢、おろし醤油などの濃いタレで食べて頂くと触感を一番感じられて美味しいです!
▼乾燥のこだわり
完全無農薬で生産から出荷まで一貫して行う安心安全のこだわり抜いた新鮮で極上の肉厚とぷりっぷりの触感の熊野七宝きくらげを天日とキハラ循環型椎茸乾燥機で乾燥させています。
この乾燥機を使うことで湿球と乾球管理により品温を測りながらの乾燥になる為、乾球管理の通常の乾燥機よりも出来上がりの色、さらには戻して食べた時の触感が良くなります。
続きを見る