奥丹波の山間の村で育ったもち性の大麦です。 プチプチとした食感が楽しい大麦で、 定番の麦ごはんにしたり、そのままスープや汁物に加えたり、 茹で麦にしてハンバーグの具材やお菓子作りに活用したりすることができるので意外と便利な食材です。 食物繊維が豊富です。 ※簡単に纏めた食べ方の説明書をおつけします。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中　無農薬・無肥料で育てています。 ※商品パッケージは写真と異なる場合がございます。