赤米100%の玄米豆餅、七分づき豆餅、七分づき丸餅のセットです。 今シーズン最後のお餅、食べ納めに全種類ドドーン！とお届けです！ 2020年度産の赤米を100%使ったお餅。 とある神社の奉納米の種籾を友人から分けてもらい、岡山県の棚田で自然栽培・天日干しで栽培している赤米は、自家採種5年目になりました。 【七分づき丸餅】 ほんのりピンク色なのは、七分搗きだから。 風味と栄養価はそのままに、玄米よりも食べやすくなっています。 丸餅は少し薄め。 早く火がとおり、焼くと香ばしい風味が楽しめます。 ほのかに甘い赤米の風味が、私たちは大好きです。 【七分づき豆餅】 自然栽培の黒豆がゴロゴロ入った豆餅。 ムッチリとしてほのかに甘〜い赤米もちに、 ほっくりとした黒豆の食感が食べていて楽しいですよ！ ほんのり塩味なので、おやつに食事に、そのままで満足感たっぷりです。 【玄米豆餅】 餅らしからぬこの色は、赤米の玄米だから。 杵つきでしっかりつきあげてあるので、食べやすく消化にもいいです。 自然栽培のホクホクの黒豆も入った栄養価の高さは、 これぞまさに戦国時代の陣中食！ そのままでも、海苔を巻いても、チーズを載せて焼くのもおすすめ！ 忙しい朝に、玄米を炊く余裕のないときに、 焼くだけで満足感バッチリの食事になります。 赤米の香ばしさと甘さ。黒豆のアクセント。 豆餅は、七分づきと玄米それぞれ数を選べます。 レターパックプラスに4パックどっさりつめて、お届けします！ ぜひ、食べてみて下さいね◎ ●豆餅1パック8枚入り　約360g ●丸餅1パック8枚入り　約340g ※丸餅のグラム数が年末分よりも減っていますが、 気温が上がり乾燥時間を少し長くしたことで、水分がぬけたためです。 使用している餅米の量はかわらないので、ご安心下さい。 よりコシのあるお餅になった気がします！

2021年2月21日追記

セット内容は七分づき豆餅×2、玄米豆餅×1のみになりました。