冬は漬物のおいしい季節。発酵文化北陸の漬物も最高潮です 大根、かぶ、そのおいしさ引き出した味わいをアソートで4種類お楽しみいただけます 【糀漬け】 北陸の冬の漬物の代表格といえば糀漬け この寒さに自然な甘さが体にしみやさしい気持ちにしてくれます 何もいれないとべったら漬けになります。そこを北陸では昔から北前船で交流があった北海道からの身欠きにしん、昆布と出会うことで生まれた贅沢漬物になります 内容量　150ｇ 原材料　大根　糀　身欠きにしん　自然塩　本物味醂（砂糖無添加）　昆布　人参　唐辛子 さらに詳しくは https://poke-m.com/products/107308 【加賀百万石かぶの千枚漬け】 風来ではおいしいのはもちろん、野菜の味、奥にある生命力を引き出すことを心掛けてます そのために無添加なのはもちろん、甘さを控えました。 酢はりんご酢を使いフルーティーに。少しづつ漬けているので最高のタイミングで提供 内容量　150g 原材料　百万石かぶ　りんご酢　ザラメ糖　自然塩　昆布　にんじん　唐辛子 さらに詳しくはこちら https://poke-m.com/products/107215 【命がけのゆず大根】 今年のゆず大根は違います!! 熊出没騒ぎで収穫が遅れそのため完熟ゆずに。想いもひとしお ゆずは世界でもめずらしく北でできる柑橘系。日本の文化に深く入ってます ゆずは香りが命。あっさりと香り感じられるよう仕上げました 内容量　180ｇ 原材料　大根　りんご酢　酒　自然塩　ザラメ糖　ゆず さらに詳しくは https://poke-m.com/products/107260 【かぶの浅漬け】 かぶ、そのもの味が一番感じられる 初めてなのに郷愁をそそる、日本人の DNAに訴える野菜かぶ 本当に美味しいかぶは塩と酢と味醂だけでいくらでも食べられる味わいになります シンプルだからこそ素材の味がでます 内容量　150ｇ 原材料　百万石かぶ　本物味醂（砂糖無添加）　酢　自然塩　唐辛子 さらに詳しくは https://poke-m.com/products/107264 ※クロネコヤマトのＤＭ便、もしくは日本郵便のクリックポストにて発送いたします。ポストインの商品となりますので基本日時指定はできませんのでご了承ください