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御園和牛 サーロイン・リブロース食べ比べセット

齊藤義崇

北海道夕張郡栗山町

齊藤義崇 | 株式会社 斉藤ファーム
550~600g(サーロイン・リブロース各1枚)
6,200円
(税込)

商品説明

牛肉の2大王様部位サーロインとリブロースのステーキ食べ比べセットです。 【御園和牛】 北海道栗山町御園(みその)の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。 そのため、御園和牛は一般的な黒毛和牛に見られるような「霜降り」肉ではありませんが、適度にサシの入った、赤身に旨みの感じられる肉質に仕上がっております。 ▼分量 サーロイン1枚とリブロース1枚の組み合わせです。 グラム数の組み合わせ方はおまかせ下さい。 ▼商品概要・食べ方 サーロインとリブロースを約1.5cmの厚さにカットしました。 焼きすぎると固くなってしまうのでご注意下さい。 上手に焼いていただくポイントは焼く30分から1時間前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておくことです。冷蔵庫から出したばかりの冷たいお肉を焼くと、火が通るまでに時間がかかってしまい「表面は焼けたけど中は生焼け」の原因になってしまいます。 ▼解凍方法 冷凍便にてお届けします。 肉の解凍は低温でじっくりが原則、常温解凍やレンジでチンはNGです! 召し上がる前の日に冷蔵庫に移していただくのがおすすめです。 ▼配送日指定 ご希望の配送日や時間帯がありましたらお申し付け下さい。
2021年2月8日追記
※廃プラ削減のため、トレーをなくしました。
保存方法
冷凍便でお届けします。商品が届きましたらすぐに冷凍庫にて保存して下さい。 賞味期限は包装に記載のとおりです。
カテゴリ
産地
北海道
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~5日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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