Pocket Marche

神奈川県小田原市で循環型の養鶏と農業をしている春夏秋冬の檀上と申します。

この度、月に１回、卵を３０個お届けする定期購入を始めました。

普段は、毎週水曜日に開催している『軒先マルシェ恵比寿』と、毎週土曜日に開催している『湘南メルカート』で直売しているのですが、近くにお住まいではないため、購入できないといとう声を頂戴して、今回の出品となりました。

鶏の飼育数が少ないのと、少人数で養鶏と農業を作業をしているため、作業効率上の問題で、単発での出品ではなく、定期購入の出品とさせていただきました。

とてもゆっくりとしたペースで飼育しており、産卵数も多くありません。

しかし、喜びに満ちた鶏たちの日々は卵の風味に良い影響を与えていると僕たちは信じています。

ぜひ、この機会に、春夏秋冬の卵をご賞味ください。

よろしくお願い致します。