ドイツマイスターの技術を基本として作り上げたのが伊豆沼ハムシリーズです。宮城県産の豚肉を使用し、ハム・ソーセージ作りに必要な添加物をできる限り控え、熟成に時間をかけて作り上げました。子供から大人まで、おいしく安心して召し上がっていただけます。 ご自宅用はもちろん、大切な方への贈り物としてもおつかいください！ 【生ハムについて】 召し上がる20分くらい前にパックを常温の場所に出してください。脂が少しとけてくると、1枚ずつはがしやすくなります。 塩味がきつく感じる場合は、オリーブオイルをかけていただいたり、リゾットなどに入れてアレンジすると食べやすくなります。 【生サラミについて】 一般的な生サラミ作りで使われる乳酸菌は、その多くが海外で大量生産されています。私たちは可能な限り地元産の商品作りがしたかったので、近くの自然から菌探しをしました。その結果、伊豆沼の近くに生えているススキからお肉作りができる乳酸菌を見つけることに成功しました。 その乳酸菌で作ったのが生サラミです。旨味とさわやかな酸味が特徴です。 召し上がる20分くらい前にパックを常温の場所に出してください。脂が少しとけてくると、1枚ずつはがしやすくなります。 【ソーセージについて】 軽くボイルして、お好みで焼き目をつけてお召し上がりください。 ＜内容量＞ ・バラ生ハム(20g) ・モモ生ハム(20g) ・生サラミ(20g) ・粗挽きウインナー(65g) ・ポリッシュウインナー(65g) ・チョリソーウインナー(65g) ・粒入りマスタード(40g) ＜包装について＞ ※ギフト用に熨斗・メッセージカードを無料でおつけします！ご希望の方はコメント欄に記載してください。

食品表示

＜バラ生ハム＞ 豚バラ肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、乳糖(乳成分を含む)、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ＜モモ生ハム＞ 豚モモ肉(宮城県産)、食塩、ブドウ糖、乳糖(乳成分を含む)、糖類(砂糖、水あめ)/酸化防止剤(V.C)、酸味料、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K) ＜生サラミ＞ 豚肉(宮城県産)、食塩、香辛料(小麦を含む)、ラム酒、乳酸菌/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ＜粗挽きウィンナー＞ 豚肉(宮城県産)、食塩、砂糖、香辛料(小麦を含む)/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) ＜チョリソーウインナー＞ 豚肉(宮城県産)、食塩、香辛料(小麦・大豆を含む)、砂糖、ラム酒/調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(V.C)、リン酸塩(Na)、発色剤(亜硝酸Na) ＜ポリッシュウインナー＞ 豚肉(宮城県産)、食塩、香辛料、ラム酒、砂糖、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) (原材料の一部に大豆を含む) ＜粒入マスタード＞ マスタード、醸造酢、食塩

2021年4月16日追記

母の日（5/9）のお届けをご希望のお客様は、【5/3（月）】までにご注文ください。5/9以降のお届けでも良い場合は、5/4（火）以降にご注文ください。 本商品は母の日以外の用途でもご利用いただけます。熨斗、メッセージカードなどできる限り対応させていただきます。ご希望をメッセージください。