千葉県佐倉市

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園

二段干し肉厚干し椎茸 50g

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<二段干し肉厚干し椎茸 50g>  

当園自家製の干し椎茸です。
一口サイズの肉厚な椎茸を選別し、『二段干し』で、じっくり干上げました。

▼二段干しとは?▼
1回目。栄養価が上がるので、必ず天日で干します。
そして、2回目。乾燥機でしっかり水分を飛ばすので、保存が長持ち。

「天日干し」+「乾燥機」での二段干しが、
佐倉きのこ園の自家製、干し椎茸の特徴です。


▼商品詳細
【名称】干し椎茸
【内容量】50g(15個~20個前後)
【生産地】千葉(佐倉きのこ園)
【賞味期限】乾燥状態で1年
【保存方法】冷暗所で乾燥状態で保存してください。
【お召し上がり方法】水に浸して冷蔵庫で一晩戻すと美味しく戻ります。

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▼自己紹介
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こんにちは!
齋藤勇人(さいとう はやと)です。

佐倉きのこ園は、1994年9月に私が創業しました。
当園では、開園以来、完全無農薬で椎茸栽培に取り組んできました。

「椎茸栽培は害虫とカビとの戦いである」と言われていますが害虫とカビが発生する度に全て手作業で取り除き農薬、殺虫剤、成長促進剤等を一切使用せず、地下50mの天然水のみで「長生き椎茸」を栽培しています。
採りたてジューシーな長生き椎茸の味と香りをお楽しみ下さい。

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  • 保存方法:【保存方法】冷暗所で乾燥状態で保存してください。【賞味期限】乾燥状態で1年
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

齋藤勇人さんのコミュニティ

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岡崎優子
2021.05.12.
変わらずに美味しいシイタケをごちそうさまでした(^^)
夕方に手元に届き、一人だったので適当に夕飯を済まそうと思ったのですが、シイタケたちを見たら食べずにいられず、プランターの絹サヤとバター炒めしちゃいました。
肉厚でいい歯ごたえで、とても美味しかったです(^^)
シンプルで美味しいのは、素材が良い証拠ですよね。
商品 : お得用椎茸500g | 918円〜

はちそ
2021.05.06.

はちそ
2021.05.06.
2日で収穫できるほど大きくなりました。毎日お世話が楽しみです。ありがとうございました!
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.05.09.
沢山出ましたね!まだまだでますよ。
白井 遥
2021.05.06.
長男、図鑑やDVDをずーっと眺めているきのこ大好きっ子で、春先からずっと「きのこ狩りがしたい」と言っていたのですが、収穫どころか外出もままならないご時世…
そんな時にこちらのキットの存在を知り、子どもの日のお祝いにプレゼントすることにしました。
まだ、かさの大きくなっていない小さなきのこたちに、興味津々のようです。到着してから、箱を何度も開けたり閉じたりして、しばらく眺めていました(笑)
まだ収穫までいきませんが、育て方の説明や、箱をそのまま保温室のように使えるのがとても親切だな、と思います。早く育つといいなあ。
商品 : 【おうち時間を楽しむ】自宅で手軽に椎茸栽培!「しいたけデル蔵くん」 | 2,200円

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.05.09.
沢山収穫してくださいね!
sayuzo
2021.04.22.
デル蔵君すごいですね😃
成長の速さにビックリしています❗
昨日届いて24時間でこんなに成長して、収穫するのが楽しみです☺️
大切に育てていきたいと思います。
ありがとうございます🙇
商品 : 【おうち時間を楽しむ】自宅で手軽に椎茸栽培!「しいたけデル蔵くん」 | 2,200円

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.04.23.
どんどん大きくなりますよ!
ぽ~にゃん
2021.04.16.
しっとりと新鮮な椎茸が届いております。
ちびっこは本当に可愛いですね💕
切らずに使えるこのサイズ、市販ではお目にかかれないので嬉しいです。
長生き椎茸も双子ちゃんや親子がいてクスッとしました。

美味しい内に頂きます🍴🙏
商品 : ちびっこ椎茸500g+普段使いの長生き椎茸500g | 1,566円

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.04.16.
採りたて椎茸の味と香りを存分にお楽しみください!
かっちん
2021.03.21.
希望の通りの日にちに送っていただきましてありがとうございます。母からメールで「新鮮なかさがおいしそうで、バター焼きにしたら、やっぱりおいしかった」と、すごく喜んでもらえました。
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.03.21.
喜んでいただけ嬉しいです!
ありがとうございました。
すみれ
2021.03.10.
肉厚で茎も太くて柔らかく、とてもおいしかったです。
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.03.11.
ありがとうございました!
ご満足いただけ嬉しいです。
すぷーん
2021.03.01.
先ほど無事に商品を受け取りました。前回購入時にお裾分けした方がとても喜んでいたので、今回はその方にお届けする予定で購入しました。きっと喜んでいただけると思います。
商品 : 普段使いの定番!長生き椎茸1kgパック | 1,944円〜
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.03.04.
再度のご注文、ありがとうございました!
また、喜んでいただけると私も嬉しいです。
りょーこ
2021.02.19.
初めての購入させて頂きました。
小さい椎茸でも驚くほどの美味しさ!!
ビックリしました
ありがとうございました
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.02.20.
ご利用いただきありがとうございました!
椎茸は、大きくても小さくても味は変わりません。
菌の種類によって変わります。
またのご注文をお待ちしてます!
柚餅
2021.02.07.
今回10年前から夢見てた椎茸を育てるが実現しワクワクしてます。

本当は原木をやりたかったのですが職場で惨敗したので今回は育てやすい菌床から始めてみることにしました。

到着から3日経ちましたが成長が早くて面白いです。

到着時からすでにきのこが少し出てたので更に成長が早い。

職場で育てている菌床はここまで軸も立派ではない為やはりプロから購入した菌床は違うな〜と感動してます。

三密になっているところは今日間引いて食べたいと思います。
商品 : 【おうち時間を楽しむ】自宅で手軽に椎茸栽培!「しいたけデル蔵くん」 | 2,200円

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.02.10.
出てきましたね!
どんどん大きくなりますよ。
芽々ママ
2021.02.06.
栽培キット到着しまして、デル蔵ハウス作りました🎶
思っていたより大きくて驚きました。
初の椎茸栽培ですが、大切に育てて、沢山収穫したいと思います。
ありがとうございました😊

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.02.07.
どんどん出ますよ!
花太郎
2021.01.31.
何度も注文しています。
いつもはラッキーしいたけですが、今回はこちらを。
変わらずおいしいです。
ほとんどを冷凍保存しておくのでとても重宝します。
またよろしくお願いします。
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.02.03.
ありがとうございました!
またのご注文お待ちしてます。
はるな
2021.01.20.
前回は商品違いますが、2回目の注文食べるの楽しみです。
味、香りが忘れられなくて。
本当にありがとうございました。
商品 : ラッキー椎茸 | 1,080円〜
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.01.21.
2回目のご注文、ありがとうございました!
採りたて椎茸の味と香りを存分にお楽しみください。
のやま
2021.01.18.
齋藤さま
ちびっこ椎茸とラッキー椎茸、無事に届きました。突然、椎茸の佃煮を作ってみたくなりご注文させていただきました。いろいろとご配慮ありがとうございました。
只今、調理途中ですが椎茸をつまみ食いしたところ肉厚で味もしっかりしていてとても美味しいです😊上手にできたらリピートしたいなぁ😚
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2021.01.19.
椎茸の佃煮、うまくできましたか?
大量に作ったときは、小分けにして冷凍しておくと便利ですよ!
ありがとうございました!
神ママ
2020.12.16.
齋藤様
やっぱり、シンプルにバター焼きが好き😋
にくにくの赤ちゃんと一緒に焼きました🍄🧄

佐倉きのこ園の椎茸は間違いなく美味しかったです😊
商品 : ラッキー椎茸 | 1,080円〜

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.12.16.
これは絶対に美味しいですよね!
椎茸とニンニクは本当によく合います。
我が家でもよくやるメニューです。

ありがとうございました!
カロン
2020.12.15.
よく行く近所のイタリアンレストランでいただいた小さなマッシュルームサイズのきのこが美味しくて、聞いたらなんと椎茸で驚きました。なぜなら私は椎茸が苦手で食べれないのですが、あの独特の臭み?味?でなくむしろ甘い。そこで先日近くに行った際に直接行って普通サイズの椎茸を購入。最も苦手な焼き椎茸にして食べましたが本当に美味しかったです。また食べたくなりましたが行く時間がないので今回はこちらでお願いしました。ラッキー椎茸は初めてで、形は悪いですが一口サイズなのでそのまま炒め物に入れたり、それだけでホイル焼きにしたり、ちょっと添えるにも、と非常に使い勝手が良いです。切らずに入れられるのも便利。ちょっと多い時は手で割いてます。また、どうやって食べようかとメニューを考えるのも楽しいです。肉厚椎茸はこれからの季節の鍋にぴったり。他の食材と合わせても味を主張しないので良い。無くなったらまたすぐに食べたくなりそうです(笑)
調理した写真はありませんが、量の感じを。2Lのペットボトルと並べてみました。想像以上のボリュームでしたが今回も非常に美味しくいただきました。ありがとうございました。
商品 : ラッキー椎茸(訳あり) 1kgと【特上】肉厚椎茸1kgのセット | 3,240円

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.12.16.
先日はお立ち寄りいただきありがとうございました。
今回のご注文分もご満足いただけて嬉しいです。
只今、冬季限定椎茸も始まっております。
通年品種よりさらに肉厚で味が濃くおいしいですよ。
ぜひ、お試しください。
ありがとうございました!
はるたろう
2020.10.23.
二度目の購入です。今回も新鮮で美味しそうなお品物が届きました。前回のしいたけも味が濃くて美味しかったので同じく今晩焼いて食べる予定です。ありがとうございました!
商品 : 定番しいたけ500g&生きくらげ500g セット | 2,052円

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.27.
コメントありがとうございます。
今回のご満足いただけましたでしょうか?
またのご利用をお待ちしております。
かっちん
2020.10.18.
母のもとに久々に子どもたちが集まることになり、購入しました。シイタケステーキにして、集まった家族みんなでいただきました。見た目も味も満足しました。
商品 : 肉厚椎茸1kg+ラッキー椎茸1kg+100gおまけのセット | 3,132円
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.20.
ありがとうございました!
ご満足いただけて私も大変うれしく思います。
これからもよろしくお願いします!
ゆぴたん
2020.10.17.
齋藤様

お品物届きました☺️
箱を開けてなるほどラッキーしいたけですね。
お店で売ってたら迷わず手に取ります。
初めはシンプルに塩コショウで炒めて🍋を絞って頂きました。肉厚でジューシでとても美味しかったです☺️

御馳走様でした😊💖
商品 : ラッキー椎茸 | 1,080円〜

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.20.
ありがとうございました!
ラッキー椎茸は当園の直売所でも大人気です。
夕方には売り切れてしまうことが多く、
「今日はあった!ラッキー!」とお客様が叫んだことから
ラッキー椎茸となりました。
ポケマルン
2020.10.13.
前回はしいたけを沢山注文し大変美味しかったですが、今回注文の生キクラゲもまた大変美味しかったです。ごちそうさまです!
商品 : 【お試しセット】定番しいたけ300g&生きくらげ300g | 1,263円
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.16.
ありがとうございました!
きくらげは、今期は販売終了となりました。
また、来年宜しくお願いします。
ゆきんこ
2020.10.12.
投稿遅くなってすみません!!
無事届いていて、育てています。
最初何個か椎茸が出来て食べました。
自分で育てた椎茸は美味しかったです!
その後出てこなくてなってしまったのでお水に付けています。
思ったより育てるの難しいです!!
愛情を注いで育てています。
商品 : 【おうち時間を楽しむ】自宅で手軽に椎茸栽培!「しいたけデル蔵くん」 | 2,200円
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.16.
その後、芽は出てきましたか?
調子が悪いときはお気軽にお問い合わせください。
ゆきんこ
2020.10.26.
あれからだいぶ経つのに2回目の芽が生えてこないです( ; ; )育て方にコツがあるのでしょうか??
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.28.
デル蔵くんの状態はいかがですか?
乾きすぎていませんか?
重量を計って画像を添付していただければ対処法をアドバイスいたします。
booska
2020.10.10.
とても美味しかったです。またお願いします。
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.12.
ありがとうございました!
またのご注文、お待ちしてます。
花太郎
2020.10.10.
2度目のラッキーしいたけです。
さっと洗って乾かして、そのまま冷凍させると、使いたいときに簡単に利用できて本当に重宝しています。
2キロのうち4分の3はこうして長期保存へ、残りは生姜と醤油などで煮ておきました。
前回の方が多少鮮度がよかったように思いましたが、充分おいしいです。
ごちそうさまでした。

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.12.
ありがとうございました!
冷凍しておくといつでも使えて、便利ですよね。
またのご注文お待ちしております!
神ママ
2020.10.02.
齋藤様

今日届きました。
いつも美味しい椎茸ありがとうございます😊

今日は椎茸を炒めて、椎茸サラダにしました。
あっという間に完食でした。

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.03.
美味しそうですね!
これからもよろしくお願いします。
ソライロ
2020.09.29.
きれいにカットされていて手間がかかっていると感じました。
お味も濃くて おいしいシイタケでした。たくさんあるので、
ベランダでほしてたいせつに食べたいと思っています。
ありがとうございました。
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.10.01.
ご連絡ありがとうございました!
採りたての味と香りを存分にお楽しみください。
30分天日に干すだけでビタミンD2が生成されるそうですよ。
これからもよろしくお願いします。
たま
2020.09.26.
昨日届きました。
肉厚で美味しくいただいております。
まだまだ沢山あるので色々な食べ方してみます。
ありがとうございました😊
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.09.26.
ご連絡ありがとうございました!
採りたての味と香りを存分にお楽しみください。
これからもよろしくお願いします。
あずみん
2020.09.24.
2度目のキクラゲ注文でしたが今回も立派でキレイなものと、おまけのしいたけもありがとうございました!
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.09.25.
ご連絡ありがとうございました!
採りたての味と香りを存分にお楽しみください。
きくらげは10月いっぱいは収穫できる予定です。
これからもよろしくお願いします。
はればれ
2020.09.21.
みずみずしくおいしいいきのこがたくさん届きました‼️
グリル焼き、あんかけ、焼うどん、マリネ、とせっせと頂いております。
コロナ太りの解消になる⁉️と勝手に期待しています。食べ過ぎては意味ないんでしょうけど…笑

冷蔵で約1週間待つのも嬉しいですし、ラッキー椎茸が一部カットされていてスライス椎茸にしやすいのも、むしろ嬉しかったです。

ごちそうさまです!
商品 : 肉厚椎茸1kg+ラッキー椎茸1kg+100gおまけのセット | 3,132円

齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.09.22.
ご連絡ありがとうございました!
美味しそうですね!
ご満足いただけて私も嬉しく思います。
椎茸はローカロリーですのでたくさんお召し上がりください!
これからもよろしくお願いします。
かっちん
2020.09.17.
8月に母に送って喜ばれたので、敬老の日やお彼岸が近いため再び送りました。以下母からのメールです。
椎茸が届きました。どちらも、どっさりです。開封したら、椎茸の香りがいっぱいでした。早速夕食に、焼いて食べます。
今回も喜ばれました。
商品 : 肉厚椎茸1kg+ラッキー椎茸1kg+100gおまけのセット | 3,132円
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.09.18.
ご連絡ありがとうございました!
お母様にお喜びいただけて私も嬉しく思います。
これからもよろしくお願いします。
こぶし835
2020.09.14.
受けとりました✨
形や大きさは様々ですが、自宅用に
とってもお得。今回はスライスして美味しく頂きたいと思っています🎶
商品 : ラッキー椎茸 | 1,080円〜
齋藤勇人 | 有限会社佐倉きのこ園
2020.09.16.
ご連絡ありがとうございました!
採りたての味と香りを存分にお楽しみください。
これからもよろしくお願いします。

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