丹波篠山のねばねばとろろご飯セット

コシヒカリ(白米) 5kg、 山の芋2kgのセットです。 ▼もっと読む▼ 家族の健康は毎日の食卓から。丹波篠山産のとろろご飯で、毎日を美味しく元気に。 丹波篠山産コシヒカリ(白米)： 「東の魚沼 西の篠山」と言われる丹波篠山のコシヒカリ。炊き上がりしゃっきり、噛むともちもち、冷めてもおいしいお米です。高地盆地の地形がもたらす山からの恵みの水と昼夜の寒暖差が、もっちりだけどべたつかない冷めても美味しいお米を作ります。 丹波篠山産山の芋： 粘りが特徴のヤマノイモ類の中でも最強の粘り強さを誇る丹波篠山つくね芋。 もっちりとした食感と、ほのかに香る土の匂いは、丹波篠山の気候風土が育んだ特産品として名高い一品です。 ■生産者について 昭和初期に祖父が山の芋の商いを手掛けて以来80余年篠山にて山の芋をはじめとした地域特産品を生産販売しています。 丹波篠山は、盆地が多く、昼夜の気温差が大きい独特の気候風土に育てられた特産物がいろいろあります。「丹波黒大豆」、「丹波栗」、「丹波松茸」などは、全国的に知られる丹波ブランドです。 長年培ってきた栽培経験と近年の栽培技術の知見を深めることでよりよい作物の生産を目指しています。 丹波の自然が育てた四季折々の豊かな味覚を、ぜひお楽しみください。 #おこめ#おいも